Hvordan du kan spise en diett rik på smør, rødt kjøtt, ost, egg og bacon ikke heve din kolesterol nivåer? Det er som å si å spise en hel halvliter av iskrem vil ikke øke blod sukker nivåer, ikke sant? Langt fra det. Som det viser seg, keto og kolesterol combo kan være en god ting.

Du se en lav-carb diett som keto vil endre din lipid profile — men kanskje ikke på den måten du forventer.,

Hvis du har vært lurer på hvordan å skrive inn ketosis hjelper deg å miste vekt og føler seg mer energisk, uten å øke kolesterol tall, denne guiden vil svare på dine spørsmål med science-baserte bevis.

Når du vet nøyaktig hvordan kolesterol fungerer i kroppen din, kan du se keto i et helt nytt lys. Du vil også sannsynligvis trenger å tenke på alt du trodde du visste om kolesterol.

Keto og Kolesterol: Det Du har Hørt Er Nok Feil

Kolesterol er en voksaktig substans bare produsert av dyr og mennesker., Plantebasert mat, som frukt og grønnsaker er kolesterol-fri.

Da forskerne studerte først menneskets hjerte, og la merke til at det er en sammenheng mellom herdet, tilstoppede arterier og en økning i hjerte-angrep, hjerte-og karsykdommer, slag, og andre kardiovaskulære risikofaktorer som høyt blodtrykk, fedme, og en økning i kroppsfett, de skylden kolesterol. Hvorfor? Fordi det er hva de fant bygd opp som plakk.

å Spise mat som er høy i kolesterol, sa de, da ville i sin tur gi deg høyt kolesterol.

Du kan se hvorfor de opprinnelige teorien var fornuftig., Når du ser størknet bacon fett å sitte i en gryte, det er ikke slik en strekning å forestille seg det samme skjer i kroppen din.

Men dette er ikke et nøyaktig bilde av hvordan kolesterol virkelig fungerer. Faktisk, mange studier knytter kosttilskudd kolesterol, høyt kolesterol nivåer, og en økt risiko for hjerte-og karsykdommer har siden blitt avslørte.

Hvorfor Spiser Kolesterol ikke Heve Din Kolesterol

Når folk snakker om kolesterol, de er vanligvis refererer til din lipid profile, eller fett og fettsyrer i blodet (målt i lipid-panelet).,

Kolesterol er ansvarlig for alt fra bygging hormoner (som østrogen og testosteron) til å styrke celle membraner, transporterer vitaminer, og hjelper deg med å absorbere alle næringsstoffene fra maten.

– >

Mange mennesker vet ikke at kroppen kan produsere alle kolesterolet den trenger for å fungere. Det store flertallet av kolesterol produseres av kroppen, med en mindre andel kommer fra kostholdet ditt. Selv da, de fleste av kolesterol i maten, kan ikke brukes av kroppen, og det etterlater kroppen som avfall.

Hvordan Kroppen Opprettholder Kolesterol Nivåer

En diett høy i kolesterol har nesten null innvirkning på kolesterol nivåene fordi kroppen er smartere enn du tror.,

Siden det er en så stor produsent av kolesterol, kroppen hustles hardt for å sørge for din kolesterol nivåer er i konstant balanse på egen hånd (det heter kolesterol homeostase).

For mye kolesterol som henger rundt din og kroppen din vil forsinke produksjonen, for lite kolesterol i kosten din og kroppen din vil kick-produksjon i overdrive.

2015-2020 Dietary Guidelines for Americans er den første til å kvitte seg av den daglige kosten kolesterol grense — noe mange land eliminert år siden.,

Så hvis kosttilskudd kolesterol er ikke en høy risiko, og matvarer med høyt kolesterol ikke bygge opp i blodårene som en tett dusj avløp, hva som forårsaker dannelsen av plakk?

«God» og «Dårlig» Kolesterol Myte

Du har sikkert hørt om den såkalte «god kolesterol» og «dårlig kolesterol» typer, men disse referansene ikke er helt nøyaktig.

i Motsetning til sukker og salt, som kan blande seg i blodet, kolesterol er et fett som ikke mesh godt med rennende arten av ditt blod., For kolesterol å jobbe seg gjennom kroppen din, det er behov for å passere gjennom skip kalt lipoproteiner.

Som navnet tilsier, de er en del fett (lipo-) og en del protein. Deres eneste jobb er å transportere kolesterol til celler og organer som trenger det mest.

Det er fem forskjellige typer lipoproteiner, men de du alltid hører om er low-density lipoprotein (LDL), ofte referert til som «dårlig» kolesterol, og high-density lipoprotein (HDL), som har blitt merket som «gode» kolesterolet.,

for Å være klar, HDL og LDL er ikke faktiske typer kolesterol — bare hva som transporterer kolesterol.

Hva er forskjellen mellom disse to?

High Density Lipoproteiner (HDL): De Du Vil

HDL-partikler er produsert i leveren og tarmene, og inneholder mer protein enn fett. Dette gjør dem tettere (aka, high-density).

HDL har blitt kronet «gode» kolesterolet fordi det innhegninger alle kolesterol som ikke blir brukt av kroppen og tar det hele tilbake til leveren. Det vil enten resirkuleres eller forlate kroppen som avfall.,

Hvorfor Er HDL Ansett som God?

HDL er ansett som god fordi den har en beskyttende, anti-inflammatoriske egenskaper som regulerer immunforsvaret og beskytte mot visse typer kreft hos personer med type 2 diabetes og de uten.

Pluss, mener forskerne at risikoen for å utvikle type 2 diabetes øker med 4% for hver 1 mg/dL fall i HDL-kolesterol kroppen-opplevelser. Så det betyr å holde din HDL høy er en alvorlig prioritet.,

selv Om alt dette gjør HDL høres ut som et pluss, har sin største bragd er å tømme ut LDL-partikler, eller «dårlig» kolesterol fra blodet.

Lav Tetthet Lipoproteiner (LDL): De å Se Ut For

LDL-partikler levere næringsstoffer og energi til cellene dine. Det eneste problemet er at i motsetning til HDL, LDL-partikler beveger seg i sneglefart, og har en tendens til å bli sittende fast i blodet. Når dette skjer, sårbare LDL blir angrepet av frie radikaler, og begynner å oksidere, eller bryte ned.

Oksidert LDL er mye lettere å snike inne i blodårene.,

Dette da utløser din immunsystem til å gå inn i en full-on-inflammatorisk respons, som sender hvite blod celler å fange opp alle de farlige oksidert LDL kjører amok.

Uansett ikke få wrangled av gode HDL går inn i arterier og starter prosessen med oppbygging av plakk (aka, aterosklerose).

Så betyr det at jo høyere LDL kolesterol nivåer, jo høyere risiko for hjerte-og karsykdommer?

Ikke akkurat.,

En standard lipid blodprøve vil vise deg hvor mye kolesterol lever inne i LDL-partikkelen, eller konsentrasjonen, men det er ikke lenger den beste markør for kolesterol helse.

Forskere vet nå at det er ikke hvor mye kolesterol du har, men LDL-partikkel nummer som gjør forskjellen. Dette nummeret er et mål for hvor mange LDL-partikler som flyter i blodet ditt — og hvor store de er.

Små LDL-partikler bære en større risikofaktor for hjertesykdom som de kan lett trenge gjennom blodårene og føre til oppbygging., Men hvis du har for det meste store LDL-partikler, risikoen er ganske lav, fordi sjansene for at dette skjer er mye slankere.

Så er det svært lav tetthet lipoproteiner (VLDL). Disse er enda mindre, noe som betyr at de er mye mer sannsynlig å bryte inn i blodåreveggen, gunk opp virksomheten, og føre til herdet arterier. LDL bærer kolesterol rundt i kroppen, mens VLDL bærer triglyserider.

Hva Om Triglyserider?

Triglyserider er den mest vanlige form av fett i maten. De gir drivstoff for kroppen å bruke ikke på kort sikt, men i fremtiden.,

Her er hvordan det fungerer:

Når kroppen bryter ned karbohydrater, noen enkle sukkerarter er brukt raskt av kroppen for energi. Andre føre til et overskudd av sukker til å bygge opp i blodet.

Din kropp så frigjør insulin for å bidra til at sukker få inni cellene dine og bli brukt. Men hvis cellene ikke trenger energi, det meste av det som vil bli konvertert til triglyserider, som vil bli lagret som fett.,

Fordi kroppen din trenger for å produsere ekstra triglyserider å håndtere sukker problemet, kan du ikke bare legge vanskelig-å-bli-kvitt lagring av fett til kroppen din, er du også med å bygge opp nivåer av triglyserider i blodet. Det er derfor forhøyede triglyserider er ofte sett på som et biprodukt av insulinresistens.

I en studie, forskere lært at å spise sukker og høy fruktose mais sirup, økte triglyserider, VLDL, og redusert LDL-partikkelstørrelse, samtidig som den reduserer HDL. Beleilig, når forskerne fjernet sukker fra kontroll-dietter, en reversering av alle disse ble sett.,

En økning i triglyserider kan føre til høyere kardiovaskulær risiko og metabolske sykdommer som fedme og type 2 diabetes.

Når du er på en keto kosthold, vil du bli erstatte triglyserid-raising karbohydrater med sunn, omega-3 og omega-6 fettsyrer som øker HDL og øke LDL-partikkelstørrelse, som vil hjelpe kroppen din balanse kolesterol naturlig igjen.,

En Lav-Carb Diett Som Keto Kan Hjelpe Deg med å Balansere Kolesterol

Et høyt LDL lesing er ikke nødvendigvis dårlig, hvis partiklene er stort og du har en fantastisk beredskapslager av HDL å feie bort alle LDL-når det ikke blir brukt. HDL hindrer opphopning av LDL, slik at du ikke har tette arterier, noe som betyr en økning i kolesterol som HDL-partikler kan være en positiv.

Her er de dårlige nyhetene: 32% av menn og 13% av kvinner har lav HDL-tall, slik at de kan være i stand til å bekjempe effektene av LDL.

løsningen?,

En lav-karbohydrat diett som keto — ja, selv med den høye fettinntaket. Sylvan Lee Weinberg, tidligere president i the American College of Cardiology, sa at en lav-fett, høy-karbo diett kan ikke lenger forsvares av medisinske organisasjoner fordi det:

«Kan godt ha spilt en utilsiktet rolle i dagens epidemier av fedme, lipid abnormiteter, type 2 diabetes og metabolske syndromer».

det er Klart det er tid for noe annet. Å begrense fettinntaket og kosttilskudd kolesterol ikke fungerer., Når i forhold til lav-fett dietter, low-carb dietter som øker keton nivåer har vist seg å være effektiv for å øke HDL samtidig gir vekttap.

Forskning fortsetter å vise at en lav-carb diett spesielt:

• Øker LDL-partikkelstørrelse, slik at de er mindre utsatt for oksidering
• Øker HDL å håndtere LDL før det oxidizes
• Forbedrer din LDL og HDL-ratio
• Reduserer triglyserider og øker dine triglyserider og HDL-ratio

Når deltakerne i en studie gikk høy-fett, opplevde de en gjennomsnittlig 20.,6% økning i HDL-kolesterol nivåer — nesten fire ganger hva de i lav-fett gruppe så.

en Annen meta-analyse fremhevet at lav-karbo ketogen dietter føre til et betydelig vekttap, økt HDL, og senke LDL nivåer i løpet av et år.

Og under en klinisk studie av 40 voksne med høye triglyserid nivåer, en lav-carb, high fat-kosthold resulterte i en 51% reduksjon i triglyserider og en 13% økning i HDL.,

Selv om disse resultatene er verdt å bli begeistret for, hva om å starte en lav-carb diett hvis du er overvektig, overvektig, eller allerede har høyt kolesterol tall?

Igjen, forskning viser at lav-carb dietter gjør ingen skade for helsen din. I en studie, overvektige deltakere mistet 10 pounds etter en lav-carb diett og så ingen negative endringer til deres generelle total kolesterol.

En langsiktig forsøket hadde overvektige deltakere gå keto i 24 uker. Forskerne var glad for å se lavere triglyserider, redusert kroppsvekt og kroppsmasseindeks, og bedre blodsukker og LDL.,

Siden menn er mer sannsynlig å ha aterosklerose og koronar hjertesykdom enn kvinner, en gruppe forskere undersøkt effekten en keto kosthold kan ha på overvektige menn. Etter bare 12 uker, menn la merke til deres LDL redusert med 8,9%, triglyserider, redusert med 38.6%, og HDL hoppet 12%.

Sannheten Om Keto og Kolesterol

de Fleste av hva som er kjent om hvordan kolesterol arbeider har vært basert på standard American diet, som vanligvis inneholder høye nivåer av karbohydrater.,

Som forskere fortsette å vise at lav-karbohydrat dietter som keto kan forbedre din helse og føre til bedre total kolesterol tall, vil det være mer forskning og resultater for å diskutere.

for Å redusere hjertesykdommer risiko og øke HDL og lavere LDL-kolesterol, kan du prøve å legge sunne fettstoffer som avocado og kokos olje-og enumettet fett som olivenolje til din diett ASAP.

Dette er keto-godkjent mat og utmerket for ditt hjerte helse uansett hvilken diett du til slutt velger.,

Når du er endelig klar, sjekk ut den ultimate startup guide til ketogen diett og gjør deg klar for en sunnere livsstil.