Tidligere denne sommeren, jeg laget en haug av forskjellige pizzaer for min nye kokebok. I ånden av utålmodighet, jeg dele en av dem med dere i dag.

Hei, jeg er Pioneer Kvinne. Og jeg kan ikke sitte på oppskrifter og ikke dele dem her.

Hei, Pioneer Kvinne.

jeg elsker denne pizza. Jeg kokte opp litt balsamico rød løk og lagt litt mer balsamico til pizza saus for litt mer dybde i smaken., Så jeg toppet det pizza med tynne skiver av middels sjeldne biff etter dro jeg bakt pizza ut av ovnen. Hot pizza varmet biff uten å ødelegge den vakre middels sjeldne rødhet, og engler sang i himmelen. På slutten, jeg drizzled det hele med noen gode biff saus…og, vel, det var for godt for ord.

Her er en trinn-for-trinn. Merk at siden dette er en kokebok, oppskrift, jeg har færre bilder enn vanlig. Jeg kan høre at du takke meg nå.

(Du tror jeg kan ikke høre deg, men jeg kan.,)

Skjære opp et par røde løk og stek dem med litt smør og balsamico eddik til de er fine og dype og karamellisert. Jeg trodde dette ville holde sine egne mot saftig biff og saus.

jeg trodde høyre.

Ta en biff. Jeg brukte skjørt biff, men flanke biff eller til og med en ribeye vil gjøre.,

Sesongen er det godt med salt og pepper…

Og grill den til den er middels sjeldne. Ikke vil overkoker den sucker! Overkokt biff er en helligbrøde.

Amen.

Fjern steik fra grillen og holde den varm på platen mens du får alt annet klar.,

Rulle ut pizza deigen så tynn som det vil gå. Forbannelse voldsomt når det vil ikke stoppe boinging tilbake på grunn av sin elastisitet, men bare i hodet ditt.

jeg vil bare si det: jeg har laget pizza for år, og pizza deigen slutter aldri å ha et sinn av sine egne.

Neste, jeg brukte noen gode sjokkert marinara saus, så drizzled i litt balsamico og Worcestershire for å gi den litt rikdom., Luktet så, så bra!

Hell pizza saus på deigen, og spre den jevnt med en skje til pels.

fordele balsamico rød løk over sausen…

legg skiver av mozzarella over den rød løk., Stick pizza i en 475 grad ovn (på bunnen brettet) og stek til osten er sprudlende og paien er gyllen brun, ca 12 til 15 minutter.

Når pizza er i ferd med å komme ut av ovnen, skjære opp biff virkelig tynt…

Og så snart du drar ut på pizza, lå biff stykker alle over toppen.,

Hot Pizza + Varme Biff = TrueLuv4Evr

Ta en liten biff saus. Dette er ting très yum.

Duskregn biff saus over hele overflaten av varmt kjøtt/hot pizza. Bruk en sprute flaske hvis du har det, om du ikke har det, en skje vil gjøre det bra.