to Ganger Bakt Poteter Oppskrift {glutenfri}
Klikk for å dele dette med dine venner eller familie!
- Pin
- Int
- Tweet
En ferie måltid ville ikke være den samme i mitt hus uten disse cheesy, kremet, flavorful to ganger bakt poteter som er naturlig glutenfri. Jeg har vært å lage disse doble bakte poteter for nesten 20 år nå, tilpasning av dem til å få dem perfekt!
jeg allerede tenker om våre kommende ferien måltider., Jeg er virkelig en skapning av vane og gjøre de samme elementer for ferien vår mat hvert år. Jeg bli kreativ med desserter, men jeg foretrekker min prøvde og sanne favoritter for vår Påske, Thanksgiving, Jul og middager.
jeg har vært å lage disse hjemmelaget to ganger bakt poteter i år for vår ferie middager. Jeg serverer dem sammen med våre honning skinke, glass søt poteter, og gluten-fri pull-bortsett middag ruller eller glutenfri kjeks. Mine barn allerede elsker mat tradisjoner vi har på ferie, og ser frem til å spise alle sine favoritt mat.,
En ferie måltid ville ikke vært den samme uten disse cheesy, kremet, flavorful to ganger bakte poteter på tallerkenen. Men noen ganger mellom helligdager vil vi få en reell craving for dem, så vil jeg lage en batch av disse to ganger bakt poteter for akkurat vår familie på fire.
jeg liker å ha rester til lunsj i flere dager etter måltidet vårt. En av disse med noen leftover søte poteter og frisk frukt gjør en flott «Mamma Lunsj» for meg!
Er Bakt Poteter gluten-free?
Ja! Poteter er ikke et korn, de er en stivelsesholdige grønnsaker., Ingen gluten i poteter!
Notater på ingredienser og erstatninger for disse to Ganger Bakt Poteter:
- Russet Poteter: Bruk den største Russet poteter du kan finne! De er noen ganger kalt Bakere eller bare Bake poteter i butikken din.
- rømme: Du kan bruke vanlig eller lettrømme.
- Melk: Bruk det du har på hånden – jeg pleier å bruke 1 eller 2 prosent, men har brukt hele melk også.
- Granulert hvitløk eller hvitløk pulver er en av våre favoritt krydder. Du kan bruke granulert løk eller løk pulver i stedet.,
- Ost: jeg bruker alltid Cheddar ost – noen ganger medium cheddar og noen ganger skarp Cheddar. Føl deg fri til å bruke en annen ost du foretrekker også!
Hvordan å Lage to Ganger Bakt Poteter:
jeg starter med å rense store Russet poteter, det stikker i dem med en gaffel, og deretter belegg med olivenolje. Da jeg dryss dem med grovt havsalt og plasser det i en forvarmet ovn. Jeg pleier å plassere en panne eller ark med folie på i ovnen rack som er under en potetene er på, bare for å ta noe olje eller salt stekefettet. Hjelper til med å holde min ovn rent!,
Når bakte poteter er ferdig med å bake, etter 1 time til 1 1/2 time, så jeg har en del hver potet i to på langs og legg alle delene på en aluminiumsfolie foret stekeplate (igjen for easy clean-up).
Mitt tips er å bruke en grapefrukt skje til å ta ut poteten fra hver potet halvparten, forlater bare rundt 1/4″ av potet med huden å gjøre et skall som du vil fylle senere. Hvis du ikke har noen grapefrukt skjeer, for noen her på Amazon! De er så praktisk!
Alle av potet innmaten er lagt til i en stor bolle som du vil legge til alle de resterende ingrediensene., Et par minutter med en håndmikser, og du har fått kremet, cheesy, flavorful fylling som er som potetmos. Du kan ha det bli mer chunky eller mer glatt – bare bland til det er ønsket tekstur.
Neste du scoop fylling tilbake i potato skins, dryss med litt ekstra ost, og stek igjen. Det er der «to ganger bakt» begrepet kommer fra!
Etter baking, kan du topp med skivet vårløk og persille hvis du ønsker.,
i Stedet for den første baking av poteter, kan du gjøre det første skrittet i luften fryer i stedet ved å gjøre disse air fryer bakte poteter. Så du vil bare følg de gjenværende trinnene i min oppskrift for seg ut potet, noe som gjør fylling, og baking etterpå.
Hvis du har vært lurer på hva de skal gjøre med leftover bakte poteter fra gårsdagens middag, kan du gjøre dette to ganger bakte poteter med dem! Så enkelt!
Hvis du er på utkikk etter flere glutenfrie potet oppskrifter, sørg for å sjekke ut mine populære glutenfri potet suppe oppskrift!,
jeg håper du og din familie elsker denne oppskriften så mye som meg! Nyt!
Beste to Ganger Bakt Potet Oppskrift:
Ingredienser
- 5 store bakervarer poteter
- ~3 tbsp. olivenolje
- ~4 ts. grovt havsalt
- 3/4 c. rømme
- 1/3 c. melk
- 4 Tbsp. smeltet smør
- 1 ts. hvitløk pulver
- 1 1/2 ts. salt
- 1 ts., pepper
- 1 1 / 2 kopper strimlet cheddar ost, fordelt
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 300° c – 350°. (Merk, avhengig av hva annet jeg bake i ovnen, jeg bare bake de rå potetene på samme temp. Bare fortsett å sjekke dem for doneness.)
- Skrubb poteter. Stikk hull på huden flere ganger med en gaffel.
- Over kjøkkenvasken (å rydde opp rotet lettere), gni huden i hver potet med olivenolje, deretter strø med grovt havsalt., Den enkleste, mest effektive måten jeg har funnet for å gjøre dette er for 2 personer til å arbeide sammen. Man gnir olje på hendene og potet og holder holder det, mens andre personen sprinkles salt på. Salt personen er også ansvarlig for å åpne ovnen døren slik olje person er ikke å få alt fet! Legg hvert stykke, oljet, og saltet potet på toppen rack av din forvarmet ovn. Jeg liker å plassere et rektangel av aluminiumsfolie på risten nedenfor for å fange noen stekefettet av salt eller olje, men det er valgfritt.,
- Stek i ca 90 minutter, eller til, ved hjelp av en ovn mitt, kan du forsiktig klem potet og det har å gi i stedet for å være fast.
- Fjern fra ovnen og la de stå i ca 5 minutter. Del hver potet ned i sentrum.
- Line en rimmed bakeplate med aluminiumsfolie. Sted hver halvdel på stekeplate.
- Ta ut kjøttet av hver potet i en stor bolle. Jeg har funnet ut at en grapefrukt skje fungerer perfekt for dette! La om en 1/4″ tykkelse av potet hud i takt.,
- for Å potet kjøtt i en stor bolle, tilsett rømme, melk, smør, salt, pepper og 1 kopp cheddar ost.
- Blandingen med en håndmikser eller stå mikser til godt blandet og kremet.
- Skje potet blandingen i potato skins. Dryss resterende 1/2 kopp strimlet ost over alle potato skins.
- Stek ved 350° i 20 minutter, eller til varme gjennom og osten er smeltet.
- Oppbevar rester i tett lukket beholder, hvis kjøleskap. Varm i ovn eller mikrobølgeovn.,
Notater
Denne oppskriften er skalert for 10 porsjoner (en halv potet per person siden du bruker store poteter). Hvis du har mer å mate, føl deg fri til å doble mengden. Men å blande dobbeltrom fylling ville være vanskelig for en håndmikser, så enten gjør fylling i to grupper, eller bruk en tung plikt stå mikser.
Anbefalte Produkter
Som en Amazon Associate og medlem av andre affiliate programmer, jeg tjener fra kvalifiserende kjøp.,
-
Taggete Grapefrukt Skjeer | Rustfritt Stål 2-Pack -
håndmikser
Fest denne til glutenfri side retter styret på Pinterest:
Når du gjør dette, vil du komme tilbake og la en 5-stjerners rating, slik at andre vet hvor gode disse er? Takk!
