Vegetabilske Biff Suppe
Dette vegetabilske biff suppe er laget med anbud biter av biff, rikelig med grønnsaker og poteter, alle simmered i en tomat buljong. En solid en pott måltid som er perfekt for en kald natt!
Det finnes ikke noe mer tilfredsstillende enn en god suppe, familien min elsker Meksikansk kylling suppe, hamburger suppe, og denne enkle, men likevel tilfredsstillende biff vegetabilske suppe. Denne suppen er en flott måte å få litt grønnsaker til barna også!,
I min mening, den beste supper er heartiest supper! Dette vegetabilsk biff suppe er omtrent like solid som det blir, med en regnbue av fargerike grønnsaker, øm poteter, og smelte-i-munnen-biff. Det er den ultimate suppe for en kjølig dag.
Hvordan du gjør vegetabilske biff suppe?
Denne suppen starter med biff lapskaus kjøtt, som er brunet sammen med gulrøtter, løk og selleri., Biff og grønnsaker gå inn i en stor gryte med tomat, biff kjøttkraft og krydder, så alt suser bort til kjøttet er mørt. En håndfull av poteter gå inn i blandingen, sammen med noen frosne grønnsaker for å gjøre dette til en herlig og enkel suppe.
Hva er den beste kutt av kjøtt for vegetabilske biff suppe?
jeg bruker biff lapskaus kjøtt for denne suppen fordi det er praktisk, billig og smaker godt. Et annet alternativ ville være å sette en pot roast, for eksempel en chuck steke, og skjær den i biter., Hvis du ønsker å gjøre beef grønnsakssuppe og du har dårlig tid, kan du prøve å bruke 1 1/2 pounds av mager kjøttdeig i stedet for lapskaus kjøtt. Bakken biff vil barbere mye tid av den kokende prosessen.
Hva er det beste krydder til bruk i vegetabilske biff suppe?
jeg går for enkelhets skyld her, og bruk tørket italiensk krydder i min suppe. Det er en blanding av tørket persille, basilikum, oregano og noen ganger hvitløk, og det kan bli funnet i nesten hver butikk i spice midtgangen.,
Tips for biff grønnsakssuppe
- Denne suppen er behov for å la det småkoke i minst en time for kjøtt for å få anbudet, så planlegger tilsvarende!
- gulrøtter, løk og selleri småkoke med biff, så ender de opp ganske myk på slutten. Hvis du foretrekker fastere grønnsaker, kan du fres den grønnsaker, deretter trekke dem tilbake ut av pannen og utsett dem for å legge til senere med poteter.
- Velg en potet du liker her – jeg gikk med den klassiske Russet poteter, men røde poteter og Yukon Gold også fungere bra.
- jeg bruker frosne grønne bønner, erter, mais og for enkelhets skyld., Hvis du foretrekker å bruke fersk gjerne, men legge til et par mer minutter til cook tid.
- jeg elsker å tjene vegetabilsk biff suppe med en side av brød, for eksempel hvitløk knop eller honning cornbread.
Treg komfyr vegetabilsk biff suppe
Denne oppskriften kan lett tilpasses for treg komfyr. Brun din biff og stek grønnsaker din som anvist, så place biff, grønnsaker, buljong, tomater og krydder i en crock potten. Kok på lav for 6-8 timer., Legg potetene etter 4 timers mark og rør i den frosne grønne bønner, mais og erter rett før servering.
Du bare ikke kan gå galt med denne suppen – det er lagt farge, smak og tekstur, og vil tilfredsstille selv den største lyster.,
Mer fantastisk suppe oppskrifter
- Kylling og Vill Ris Suppe
- Skinke Bein Suppe
- Treg Komfyr Kylling Tortilla Soup
- Farro Suppe med Kjøttboller
- Biff Noodle Suppe
skriv Ut Pin-koden
Vegetabilsk Biff Suppe
Instructions
-
Heat the olive oil in a large pan over medium high heat., Sesong lapskaus kjøttet med salt og pepper etter smak.
-
Sted halvparten av kjøttet i pannen i et enkelt lag. Stek i 3-4 minutter på hver side eller til brunet.
-
Gjenta prosessen med de resterende biff. Legg kjøttet på en tallerken og dekk for å holde varmen.
-
Tilsett løk, gulrot og selleri i pannen. Stek i 4-5 minutter eller til de er møre. Tilsett hvitløk og stek i 30 sekunder.,
-
Legg kjøttet tilbake i gryta sammen med tomater, italiensk krydder, laurbærblad og biff kjøttkraft. Bring til en lav småkoke.
-
Småkoke i 60 minutter, eller til kjøtt er mørt.
-
Legg potetene i gryta og stek i ytterligere 20 minutter eller til de er møre.
-
Rør i korn, erter og grønne bønner. Stek i 5 minutter. Sesong suppe til smak til med salt og pepper.
-
Kast laurbærblad., Sprinkle with parsley and serve.
