Voksende eggplants i veggie hagen kan være så rewardingwhen den tid kommer til å høste disse velsmakende, allsidig planter. Det er severalvarieties å velge mellom med en rekke størrelser, former og farger. Byunderstanding hva eggplants trenger for å vokse og trives, kan du sikre en god avling.

Hvordan å Plante Eggplants

Som sine nære slektninger, tomater,eggplants (Solanum melongena) er varmt vær grønnsaker., De growduring kort, varme årstider, så vær klar over av jord og luft temperaturer som du planhow og når du skal komme eggplants gang:

• Hvis du starter fra frø, og sørg for at jord er mellom 75 og 85 grader Fahrenheit (24 til 30 Grader). Bruk en oppvarming matte hvis det er nødvendig. De vil trenge disse varme temperaturer og to til tre uker på å gro.

• Start frø i jord ¼ av en tomme (0.6 cm.) dyp. Tynn frøplanter, så de er 2 til 3 inches (5 til 7,6 cm.) foruten.

• Aubergine transplantasjoner kan gå ut i hagen når temperaturer opphold på en pålitelig måte over 50 grader F., (10 Celsius).

• Plass transplantasjoner i grønnsakshagen 18 inches (46 cm.) fra hverandre, og i rader som er 36 tommer (91 cm.) foruten.

Aubergine Omsorg

å Vite hvor du skal plante eggplant er viktig. Sørg for at yourtransplants gå på et sted i hagen hvor de vil få full sol. Den soilshould være fruktbart og godt drenert. Endre om nødvendig for å sikre at plantswill få nok næringsstoffer og vil ikke være i stående vann.

Eggplants gjøre best når jorda er i samsvar fuktighet i jordsmonnet.,Vann med jevne mellomrom, spesielt når plantene er unge, slik at de utvikler deeproots. Unngå overhead vanning for å forebygge sykdom, men vurdere å bruke mulch tokeep jord fuktig, varm, og for å holde ugress ned. Generelt, eggplants bør getan tommers (2,5 cm.) av regn eller vanning per uke.

Når du velger et Aubergine

Du kan vente til hver aubergine er en moden størrelse for itsvariety å høste, men du kan også plukke de som ikke er helt modne. Whensmaller, frukt vil være øm i tekstur og smak., Ikke la eggplantsstay på anlegget siste forfall, så vil de ikke beholder sin kvalitet.

for Å harvesteggplants, bruke saks eller saks. Hvis du prøver å trekke dem ut av, du willmost sannsynlig skade anlegget, frukt eller begge deler.

Eggplants ikke holde godt. Du kan lagre dem for om aweek i kjøleskap. Pickling er mulig, men andre bevaring methodsdon ikke resultere i god kvalitet. Eggplants er alltid best spist fersk. For thisreason, er det fornuftig å begynne å plukke fruktene når de er mindre andimmature å utvide innhøstningen.