Mananca mai multe fibre, spun ei. Dar de ce este fibra atât de importantă pentru sănătatea ta și primești suficient? Fibrele dietetice, care includ atât soiuri solubile, cât și insolubile, se găsesc în alimente vegetale întregi, cum ar fi legume, fructe, cereale integrale și leguminoase. Mulți dintre noi știu că sursele de fibre insolubile pot ajuta la prevenirea sau ameliorarea constipației., Dar beneficiile fibrelor dietetice depășesc cu mult acest lucru. Alimentele bogate în fibre vă pot ajuta, de asemenea, să mențineți o greutate sănătoasă și să reduceți riscul de boli de inimă, diabet și unele forme de cancer. Ca atare, se plătește pentru a consuma recomandat 25-30 de grame de fibre pe zi, asigurându-se că cele mai multe dintre
această sumă provine din fibre insolubile. Aici vă explicăm mai multe despre fibre și de ce aveți nevoie de ele, precum și
ce alimente să mâncați pentru a vă maximiza aportul de fibre insolubile.

ce este fibrele dietetice?

fibrele dietetice se referă la părțile alimentelor vegetale întregi pe care corpul dvs. nu le poate digera.,
în timp ce corpul tău se descompune și absoarbe alte componente alimentare, cum ar fi proteine, grăsimi și carbohidrați, nu este în măsură să proceseze fibrele dietetice în acest fel. În schimb, fibrele trec din corpul tău aproape intacte după ce călătorești prin stomac, intestin subțire și colon. Deși se pare că fibra are un impact redus asupra corpului tău, acest lucru nu ar putea fi mai departe de adevăr. Este posibil ca corpul tău să nu poată absorbi sau digera fibre, dar consumul acestuia oferă multe beneficii pentru sănătatea ta.

solubil vs., Fibre insolubile

trebuie să consumați atât fibre solubile, cât și insolubile pentru beneficii optime pentru sănătate. Dar care este diferența dintre ele?acest tip de fibre dietetice se dizolvă în apă pentru a forma o substanță asemănătoare gelului. Poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol și glucoză din sânge. Unele surse bune de fibre solubile includ ovăz, citrice, morcovi și orz.

fibre insolubile

Acest tip de fibre nu se dizolvă în apă. Poate ajuta la promovarea mișcării eficiente a alimentelor prin sistemul digestiv prin creșterea volumului scaunului., Alimentele care conțin fibre insolubile includ făină integrală de grâu, nuci, fasole și o varietate de fructe și legume.

de ce avem nevoie de fibre insolubile?

ambele tipuri de fibre au beneficiile lor. Împreună, ele ajută la creșterea sațietății prin încetinirea vitezei de digestie și provocând senzația fizică de plinătate în stomac și intestine. O dietă bogată în fibre poate reduce, de asemenea, riscul diferitelor boli și probleme, inclusiv diabetul, obezitatea, sindromul metabolic și bolile cardiovasculare, toate acestea putând avea un impact asupra calității vieții și independenței., Unul dintre principalele beneficii ale unei diete bogate în fibre este nivelul de glucoză mai stabil. Deci, cum ajută fibrele să scadă glicemia? Face acest lucru prin încetinirea ratei de digestie a altor nutrienți, cum ar fi carbohidrații. Alimentele care conțin fibre solubile sunt mai puțin susceptibile de a duce la vârfuri ascuțite ale zahărului din sânge și pot chiar controla și preveni aceste vârfuri. Fibrele insolubile oferă alte beneficii specifice ale fibrelor dietetice, inclusiv prevenirea constipației. Deoarece organismul nu poate digera fibre insolubile, acesta rămâne în tractul gastro-intestinal și absoarbe fluide și alte produse secundare., Acest lucru ajută la formarea scaunelor mai rapid și încurajează mișcarea deșeurilor din corp. Prin prevenirea constipației, fibrele insolubile ajută, de asemenea, la scăderea riscului de hemoroizi și pliuri în colon și pot reduce, de asemenea, riscul de cancer de colon.cele mai multe alimente vegetale întregi sunt surse de fibre solubile sau insolubile, dar unele alimente sunt partea de sus a jocului lor atunci când vine vorba de adăugarea de fibre în dieta ta., Dacă sunteți de gătit pentru tine, familia ta, sau de grija pentru alții, încercați să includă mai multe dintre aceste alimente bogate in fibre insolubile:

Verdeturi

Întuneric frunze verzi pachet într-o mulțime de beneficii de sănătate, nu în ultimul rând din cauza lor ridicat conținut de fibre. O ceașcă de spanac fiert conține aproximativ cinci grame de fibre insolubile, în timp ce ciorba gătită oferă aproximativ trei grame.de regulă, fructele pe care le consumi cu pielea tind să aibă mai multe fibre insolubile decât fructele pe care trebuie să le coajezi. Bananele, de exemplu, au fibre insolubile, dar numai în jur de două grame., În comparație, pe lângă faptul că sunt bogate în antioxidanți și alți nutrienți, boabele sunt bogate în fibre insolubile. Zmeura conține în jur de șapte grame pe cană, de exemplu, în timp ce murele conțin în jur de șase grame de fibre insolubile.deși conopida brută conține fibre insolubile, cantitatea crește atunci când o gătiți. Serviți-l ca o farfurie populară pentru aproape patru grame de fibre insolubile pe cană.prunele sunt adesea touted pentru capacitatea lor de a rezolva constipație., Dar aceasta nu este povestea nevestelor vechi – cu peste 12 grame de fibre insolubile într-o ceașcă, sunt demne de reputația lor pentru a face lucrurile să se miște.

nuci

cu mai mult de 14 grame de fibre insolubile pe cană, migdalele fac un plus mare de fibre în dieta ta. Nucile de pin urmează aproape în urmă cu 13 grame pe cană, în timp ce arahidele și fisticul se împachetează în aproximativ 10 grame pe cană.mazărea este excelentă ca o farfurie simplă, dar funcționează bine și în salate de paste, tocanite și supe., Versatilitatea lor vine în special la îndemână dacă încercați să vă stimulați aportul de fibre, deoarece acestea conțin mai mult de 15 grame de fibre insolubile pe cană.asigurați-vă că mâncați coaja atunci când mâncați un măr și veți beneficia de aproape trei grame de fibre insolubile.fasolea este o altă sursă excelentă de fibre. Soia prăjită iese deasupra cu aproape 17 grame de fibre solubile pe cană, în timp ce fasolea pinto gătită este o altă opțiune bună, cu aproximativ 11 grame pe cană.,după cum arată acest ghid, există o mulțime de alimente economice, gustoase și versatile, care sunt, de asemenea, surse excelente de fibre insolubile. În timp ce ar trebui să încercați să încorporați mai multe dintre aceste alimente în dieta dvs., este important să nu vă triplați brusc aportul de fibre peste noapte. Ca și în cazul majorității modificărilor dietetice, este mai bine să construiți încet când vine vorba de adăugarea de fibre în dieta dvs. Și acest lucru este valabil mai ales dacă gătiți pentru oricine cu probleme digestive existente. Pentru mai multe informații, nu ezitați să ne contactați astăzi!