8 murături de mâncare thailandeză aprobate de dietetician
în acele nopți când sunteți proaspăt din mâncarea pregătită de masă, prea obosit să gătească ceva și flămând pentru ceva livrat manual, takeout este adesea singura noțiune imaginabilă. Sigur, opțiunile clasice sunt cunoscute pentru a fi bogate în sodiu, grăsimi, calorii și altele asemenea, dar doar pentru că comandați nu înseamnă automat că veți fi blocați să mâncați grub gras.
luați mâncare thailandeză, de exemplu., Dietiții înregistrați sunt mari fani ai acestei alegeri takeout, deoarece, alături de opțiuni celebre indulgente, cum ar fi orezul prăjit și pad Thai, multe restaurante servesc mâncăruri ambalate cu bucăți slabe de carne și o mulțime de legume. Heck, unele dintre ele oferă chiar și rotiri mai sănătoase pe aceste opțiuni indulgente.
Nu sunt sigur ce pentru a comanda de pe manșetă? Acestea sunt cele opt elemente sănătoase din meniul alimentar Thailandez R. D. S întotdeauna primăvară pentru.,
Pad Thai cu legume suplimentare
„pentru un entrée, voi comanda adesea pad Thai cu legume suplimentare, care este de obicei făcută cu tăiței de orez delicate și sotată cu tofu, varză de fasole, pui, creveți și o mulțime de condimente. Deși ingredientele din pad Thai sunt, în general, destul de sănătoase, caloriile se pot adăuga rapid. Doar o ceașcă dintr-un pad tipic Thai are aproximativ 400 de calorii și 17 grame de grăsime, precum și o mulțime de sodiu. Pentru a-l echilibra, îl comand întotdeauna pe al meu cu o porție suplimentară de legume aburite pentru a se amesteca.”
—Patricia Bannan, M. S., R. D. N.,, autor al mânca dreapta atunci când timpul este strâns
Tom Yum supa
„îmi place tom Yum supa, deoarece este ambalat cu aroma de var, ardei iute, galangal, și lemongrass. De asemenea, puteți adăuga pui sau creveți la supă pentru proteine suplimentare. Este un element minunat pentru a vă ajuta să vă umpleți, astfel încât să nu mâncați cât mai multe opțiuni mai puțin sănătoase.”
—Lindsey Pin, M. S., R. D., proprietar de Gustoase Nutriție Echilibru
curry de Legume cu tofu
„du-te la mâncare Thailandeză scopul este de curry de legume. Nu numai că este bogat în aromă, dar tofu se împachetează în cantități mari de proteine pe bază de plante., Îmi place să adaug legume suplimentare pentru a ajuta la atingerea obiectivului meu zilnic de fibre de 30 de grame. Bonus: condimentele precum turmericul—care sunt adesea folosite în curry thailandez-conțin proprietăți antiinflamatorii.
—Nora Minno, R. D., și antrenor personal certificat,
Red snapper cu legume
„ori de câte ori am comandat mâncare Thailandeză, am păstrați-l ușor de a comanda un pește și legume fel de mâncare. Îmi place feluri de mâncare cum ar fi File aburit de snapper roșu cu legume sau File Pan-seared de somon cu legume., Prin completarea pe proteine slabe și legume în primul rând, tot ce am nevoie este un pic de gust de ceea ce toată lumea are, și eu sunt complet mulțumit. Dacă mănânc singur, voi primi în continuare pește și legume, dar adăugați și o rolă de primăvară veggie. Rulourile de primăvară sunt învelite în hârtie de orez și nu sunt prăjite, deci sunt o opțiune excelentă pentru a se împerechea cu un entrée.”
—Chelsea Elkin, M. S., R. D., C. D. N.
Vegetarian picant vasile orez brun prajit
„am făcut mâncare Thailandeză poate o dată pe lună, cel mult. Așa că atunci când o fac, îmi place să se deda un pic., Unul dintre preferatele mele este un orez vegetarian picant de busuioc prăjit cu ardei gras, ceapă, chili și ouă. Sau dacă îmi doresc o notă de dulceață, voi opta în schimb pentru un orez prăjit cu ananas cu caju prăjit, ceapă, scallions, stafide, roșii, morcovi și ouă.”
—Jackie Newgent, R. D. N., culinare nutritionist si autor de Toate-Naturale Diabet carte de Bucate
Massaman curry
„Acest stil de curry se face cu alune si lapte de cocos, ambele ingrediente care dau vasul o textură bogată și ușor gust dulce., Este incredibil de cremoasă și satisfăcătoare atunci când este asociată cu cartofi, ceapă și ardei grași. Sursa mea de proteine pentru acest fel de mâncare este tofu proaspăt și cer mereu legume aburite și orez alb pe lateral. Acest lucru mă ajută să mă bucur de porțiunea completă fără să mă simt prea umplute. Și pentru că îmi place mâncarea picantă, cer mereu căldură suplimentară atunci când comand!”
—Cara Harbstreet, M. S., R. D., L. D.,, de Street Smart Nutriție
Vara
„Vara sunt încărcate cu proaspăt legume albite—un tip de tehnica de gatit care rapid frăgezește legume, fără a provoca le să-și piardă nutrienții lor—și varietate de ierburi aromate, cum ar fi menta, busuiocul Thailandez, și coriandru. Aceste rulouri includ fidea de orez și surse de proteine precum creveții sau tofu, făcându-le mușcătura perfectă echilibrată. De obicei, vin fie cu tamarind, fie cu sosuri de arahide care sunt super bogate în aromă, atât de mult încât sunt adesea mulțumit de doar un dab., Ele sunt o alternativă mai sănătoasă la consumul de rulouri prăjite, care sunt mai grele în grăsimi saturate și calorii.”
—Maxine Yeung, M. S., R. D., proprietar de Wellness Amestecati
carne de Vită și broccoli
„îmi place mâncare Thailandeză sănătoase, pentru că e genul de mâncare pe care le obține cu un grup de oameni. Și când mâncați cu un grup, puteți obține o mușcătură din tot. Când fac Solo Thailandez, aleg în mod normal carne de vită și broccoli servite peste orez brun (sau violet)., Îmi place acest fel de mâncare, deoarece carnea de vită folosită este de obicei o tăietură mai slabă și este plină de legume. De fapt, unul dintre principalele motive pentru care îmi place mâncarea thailandeză este pentru că este adesea atât de veggie-centric.”
— Rebecca Clyde, M. S., R. D. N., C. D.
Citate au fost editate și condensat pentru claritate.
– Ai putea dori, de asemenea: Această 200 De Calorii Linte Chili Este de Fapt atât de Delicios,