poate fi dificil să vă controlați greutatea în timpul sărbătorilor centrate pe alimente, cu mâncăruri laterale amidonice și deserturi zaharoase. Stresul vă poate atrage, de asemenea, la alimente bogate în carbohidrați, bogate în calorii.

daca nu esti următoarele special dieta low-carb, vă sunt susceptibile de a obține aproximativ jumătate din necesarul zilnic de calorii din glucide (carbohidrati). Pentru cineva care consumă 2.000 de calorii pe zi, ar fi 250 de grame (g) de carbohidrați.,ar putea așa-numitele suplimente „blocante de carbohidrați”, uneori numite blocante de amidon, să vă permită să vă bucurați de alimente bogate în carbohidrați fără încărcarea completă a caloriilor?carbohidrații digerabili vin în două forme principale — simple sau complexe. Carb blocante pot lucra pe o formă de carbohidrați, dar nu altele. Deci, este important să înțelegeți diferența dintre tipurile de carbohidrați.carbohidrați simpli — includ zahăr și alți îndulcitori calorici. Acestea sunt frecvent adăugate la bomboane, produse de panificație, înghețată, sifon și alte alimente procesate., Unele carbohidrati simplu sunt prezente în mod natural în alimente, în special fructe și lapte.carbohidrații complexi — sunt mai bine cunoscuți sub numele de amidon și sunt alcătuiți din lanțuri mai lungi și mai complexe de molecule de zahăr. Acestea se găsesc în principal în alimentele pe bază de cereale (cum ar fi pâinea, pastele, cerealele, biscuiții și chipsurile de gustare), leguminoasele (fasole și mazăre) și legumele (în special cele amidonice, cum ar fi porumbul și cartofii).

corpul tău descompune carbohidrații complexi cu ajutorul enzimelor digestive ale amilazei. Odată ce amidonul este rupt în unități mai mici, alte enzime termină treaba.,rezultatul final al digestiei cu carbohidrați este zaharurile unice care pot fi absorbite în intestinul subțire. Odată ce absorbiți zaharurile, le puteți folosi pentru energie sau le puteți păstra sub formă de grăsimi. Cu alte cuvinte, le culegi caloriile. Dar dacă ați putea păcăli acest sistem cu un blocant de carbohidrați?

ce sunt blocanții de carbohidrați?†

așa-numitele „blocante de carbohidrați” sunt suplimente concepute pentru a interfera cu digestia carbohidraților. Cum fac asta?,

„blocante Carbohidrati lega la enzimele digestive, care în mod normal descompune carbohidratii in molecule mai mici”, spune Jay Udani, MD, un medic medicina interna, in Agoura Hills, California, care a fost coautor la mai multe studii pe carb-blocarea suplimente. „Acest lucru poate ajuta la prevenirea sau încetinirea digestiei carbohidraților.zădărnicirea digestiei carbohidraților poate scădea caloriile pe care le obțineți din carbohidrați. De asemenea, poate ajuta la reducerea vârfurilor de zahăr din sânge și insulină atunci când mănânci carbohidrați. Aceste efecte vă pot ajuta greutatea.,cel mai frecvent tip de supliment de blocare a carbohidraților este obținut din extracte de fasole albă (Phaseolus vulgaris). Aceste suplimente sunt concepute pentru a interfera cu digestia carbohidratilor complexi.

suplimentele de blocare a carbohidraților funcționează?†

Phase 2®, un extract standardizat din boabe albe de rinichi, este cel mai intens studiat, ingredient natural de blocare a carbohidraților. Udani și alți oameni de știință au analizat efectele acestui blocant de carbohidrați asupra greutății și grăsimii corporale într-o revizuire a 14 studii clinice umane.,participanții la aceste studii au fost supraponderali sau obezi și au luat cel puțin 1200 miligrame (mg) de blocant de carbohidrați pe zi timp de 1-3 luni. În comparație cu un placebo, persoanele care iau carb blocker în timp ce mănâncă dieta lor obișnuită:

• Pierdut o medie de 2 1/2 kg de greutate†
• Pierdut o medie de 7 kg mai adipos (sugerând o posibilă schimbare benefică în compoziția lor corp)†

O revizuire înainte de studiile clinice de fasole albă extracte nu găsească în mod constant au ajutat cu pierderea in greutate., Acest lucru s-a datorat probabil variabilității calității extractelor de fasole testate. Mai mult, extractele de fasole dezvoltate la începutul anilor 1980 au fost realizate cu o tehnologie inferioară, rezultând o eficacitate limitată. Opțiuni mai bune sunt disponibile astăzi.totuși, ar trebui să aveți așteptări realiste.”ca majoritatea suplimentelor concepute pentru a ajuta la greutate, consumatorii tind să supraestimeze beneficiile”, spune Udani. „Nu vă așteptați ca un blocant de carbohidrați să vă ajute să scăpați 20 de kilograme și trei dimensiuni de rochie într-o săptămână., În schimb, utilizați suplimentele în combinație cu o schimbare generală sănătoasă în dieta și stilul de viață.”

Sfaturi pentru a lua blocante carbohidrati†

Pentru a obține cele mai beneficia de carb-blocarea suplimente, trebuie să luați-le cu anumite tipuri de mese, în doze adecvate și la momentul potrivit.

„Carb-blocarea suplimente facut din extract de fasole funcționează numai dacă consumul de carbohidrati complecsi,” Udani spune. „Dacă mâncați o masă care conține numai proteine și grăsimi, aceste suplimente nu vor face nimic.,de exemplu, dacă urmați o dietă strictă keto și aveți un aport foarte scăzut de carbohidrați, nu va fi mult amidon pentru ca suplimentul să se blocheze. Asta înseamnă că blocantul de carbohidrați nu va avea un impact substanțial asupra caloriilor pe care le obțineți de la masă. (O excepție este dacă aveți o „masă ieftină” mai mare în carbohidrați.de asemenea, amintiți-vă că blocanții de carbohidrați cu extract de fasole funcționează numai pe carbohidrați complexi, nu pe carbohidrați simpli. Deci, nu vă așteptați ca acești blocanți de carbohidrați să vă ajute dacă vă suprasolicitați pe bomboane, sifon și înghețată, care conțin în primul rând carbohidrați simpli.,doza și calendarul blocantelor de carbohidrați sunt, de asemenea, importante. În studiile de fasole pe baza de carbohidrati blocante, oamenii s-au dat, în general, 500-3,000 mg de supliment pe zi. Cel mai bine este să împărțiți doza zilei peste cele mai mari mese de carbohidrați.mai mult, unele dovezi sugerează că ar trebui să luați blocante de carbohidrați cu aproximativ 10 minute înainte de a mânca. Udani explică faptul că trebuie să acordați timp pentru ca capsula suplimentului să se dizolve în intestin. Cel puțin, el sfătuiește să luați suplimentele înainte de prima mușcătură de carbohidrați complexi.,blocanții de carbohidrați sunt în general bine tolerați, mai ales după ce intestinul se obișnuiește cu ei. „Există rapoarte individuale de caz ale unor persoane care se confruntă cu simptome digestive, cum ar fi balonare sau scaune libere”, spune Udani. „Dar, acestea par să se rezolve după câteva zile de utilizare a suplimentelor.dacă aveți diabet zaharat, consultați-vă medicul înainte de a lua un supliment de blocare a carbohidraților.

controlul aportului de carbohidrați

scopul nu este de a elimina toate carbohidrații. Amintiți-vă, alimentele vegetale nutritive, cum ar fi cartofii dulci și afinele, sunt făcute în principal din carbohidrați., Cel mai important lucru este să mănânci carbohidrați sănătoși majoritatea timpului și să limitezi cele foarte procesate.alocația dietetică recomandată pentru carbohidrați pentru adulți fără diabet este de 130 g pe zi, care este uneori privită ca o „cerință minimă zilnică pentru carbohidrați.”Aceasta se bazează parțial pe nevoia creierului dvs. de glucoză (carbohidrați) pentru combustibil.cu toate acestea, corpul dvs. poate transforma anumite componente ale grăsimilor și proteinelor în glucoză. Acesta este motivul pentru care oamenii care mănâncă doar 20-50 g de carbohidrați net (care nu includ fibre) pe zi pe o dietă ketogenică își pot alimenta creierul., Acestea fiind spuse, trebuie să fii atent pentru a te asigura că primești toți nutrienții de care ai nevoie într-o dietă atât de restrictivă.dacă găsiți carbohidrați procesați, cum ar fi produse de patiserie pentru micul dejun, prăjituri și prăjituri care vă cheamă Numele puțin prea des, poate fi necesar să abordați capul poftelor. Amintiți-vă, majoritatea suplimentelor de blocare a carbohidraților nu sunt formulate pentru a vă ajuta cu carbohidrații simpli găsiți în aceste bunătăți.pentru a ajuta la îmblânzirea poftelor de carbohidrați†, încercați:

• crom — acest mineral esențial susține controlul zahărului din sânge și activitatea adecvată a insulinei, care poate afecta poftele., Cercetările sugerează că 200-1. 000 micrograme picolinat de crom zilnic pot ajuta la combaterea poftelor de carbohidrați.†
• 5-HTP (5-hidroxitriptofan) – acest compus este precursorul imediat al triptofanului, un aminoacid de care organismul are nevoie pentru a produce serotonină. Când nivelul serotoninei scade, ceea ce sunt predispuși să facă în timpul dietei, poftele de carbohidrați pot crește. Suplimentarea cu 5-HTP poate ajuta la susținerea nivelului de serotonină, astfel încât să nu fiți tentați în mod nejustificat de carbohidrați.,†
• Gymnema sylvestre-compușii din această plantă pot bloca temporar receptorii gustului dulce pe limba dvs., ceea ce poate ajuta la menținerea sub control a poftelor pentru alimentele dulci. De exemplu, un studiu a descoperit că sugerea unei pastile de Gymnema a ajutat oamenii să mănânce mai puțină ciocolată. În plus, planta poate ajuta la inhibarea absorbției glucozei (zahărului) în intestin.†
• Balance-scopul pentru echilibru în mese și gustări. Consumul de alimente care furnizează proteine, grăsimi sănătoase și fibre susține un sentiment de plenitudine. Care ar putea ajuta, de asemenea, vă lovi cu piciorul pofte carb.,nu uitați, blocanții de carbohidrați sunt doar unul dintre numeroasele instrumente pe care le puteți utiliza pentru a vă ajuta să vă gestionați greutatea. De asemenea, trebuie să urmăriți ce mâncați și să faceți activitate fizică regulată. Și, alte suplimente pot ajuta la reducerea poftelor pentru carbohidrați.†aceste declarații nu au fost aprobate de Food and Drug Administration. Aceste produse nu sunt destinate diagnosticării, tratării, vindecării sau prevenirii bolilor.