în urma sunt unele dintre beneficiile oamenii pot obține prin consumul de mure:

Vitamina C

Partajare pe Pinterest

Mure conțin un nivel ridicat de vitamina C. O portie de 100 de grame (g) conține 35 la sută a unui individ zilnică recomandată (DZR) de vitamina C.,oamenii nu sunt capabili să-și sintetizeze propria vitamină C, deci este esențial să o includem ca parte a unei diete sănătoase.vitamina C este implicată în sinteza proteinelor și este necesară pentru ca organismul să producă colagen și anumiți neurotransmițători. Aceste procese sunt vitale pentru multe funcții corporale, inclusiv vindecarea rănilor.vitamina C are, de asemenea, proprietăți antioxidante și este implicată în funcționarea sistemului imunitar.

sursa de fibre

o porție de 100 g de mure conține 14% din ADR de fibre., Fibrele sunt un tip de carbohidrați pe care organismul nu-l poate descompune în molecule mai mici, de zahăr, așa cum se întâmplă cu alți carbohidrați. Fibrele joacă un rol crucial în reglarea nivelului de zahăr din sânge și a consumului de zahăr.există două tipuri de fibre în alimente, solubile și insolubile.fibrele solubile se dizolvă în apă și sunt asociate cu scăderea nivelului de zahăr din sânge și ajută o persoană să mențină un nivel sănătos de colesterol.

fibrele insolubile nu se dizolvă în apă, ci susțin digestia sănătoasă.murele conțin atât tipuri de fibre solubile, cât și insolubile.,murele conțin niveluri ridicate de antioxidanți, cum ar fi antocianinele. Antioxidanții ajută oamenii să lupte împotriva impactului advers al radicalilor liberi din organism.radicalii liberi pot deteriora celulele și se crede că sunt implicați îndeaproape în procesul de îmbătrânire, plus alte afecțiuni de sănătate, cum ar fi cancerul și bolile de inimă.organismul folosește antioxidanți pentru a reduce daunele pe care le pot provoca radicalii liberi. Este posibil ca atunci când oamenii mănâncă alimente care conțin antioxidanți, ei susțin acest proces, dar sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma acest lucru.,murele sunt o sursă excelentă de vitamina K. Acesta este un nutrient necesar pentru coagularea sângelui, care este esențial pentru vindecarea corectă a rănilor.oamenii au legat, de asemenea, o sănătate bună a oaselor cu vitamina K. Cu toate acestea, este esențial ca o persoană să discute aportul de vitamina K cu medicul lor dacă se află pe diluanți de sânge.murele conțin, de asemenea, vitamina A, care servește mai multor funcții în organism. Vitamina A susține sistemul imunitar, care combate infecțiile și bolile., De asemenea, susține creșterea și menținerea dinților și a oaselor, precum și menținerea sănătății pielii.vitamina A este responsabilă pentru producerea pigmenților în retina ochiului și ajută la susținerea vederii, în special în lumina slabă.un studiu din 2009 a constatat că șobolanii care consumau mure au îmbunătățit abilitățile cognitive și motorii în comparație cu un grup de control de șobolani care nu consumau mure.autorii studiului au sugerat că acest lucru s-ar putea datora substanțelor chimice numite polifenoli care se află în mure.,mai multe cercetări sunt necesare pentru a determina dacă aceste beneficii apar la om.