dorința de produse realizate la nivel local, lucrate manual, sa extins dincolo de alimente și decor acasă și în arena de bere. fabricile de bere sunt mai populare ca niciodată, în special cele care se concentrează pe specialitățile regionale. În 2012, în Statele Unite existau 2.420 de fabrici de bere artizanale. Până în 2017, acest număr a sărit la 6,266, plus o creștere mare a numărului de microbreweries.,

o fabrică de bere este o afacere minunată care poate atrage o mulțime devotată de pasionați de bere artizanală, precum și localnici care doresc pur și simplu un loc minunat pentru a da înapoi cu câteva beri după muncă sau pentru a viziona un joc.cu toate acestea, începerea unei fabrici de bere poate fi costisitoare, atât în ceea ce privește echipamentul necesar, cât și licențele, permisele și asigurările necesare pentru a intra în afacere. Dar, cu o planificare atentă, o muncă grea și un plan de afaceri solid, începerea unei fabrici de bere este la îndemână.

cum să începeți o fabrică de bere

construirea unei fabrici de bere necesită o investiție semnificativă, atât din punct de vedere al timpului, cât și al capitalului., Pentru a începe, veți avea nevoie de o locație: o clădire care să poată găzdui echipamentul necesar pentru fabricarea berii, precum și să sprijine nevoile sanitare și electrice pentru munca dvs.

cheia este de a găsi o clădire de dimensiunea corespunzătoare, care vă va permite spațiu pentru creștere, fără a fi atât de mare încât plătiți pentru spațiu pe care nu îl utilizați. Dacă intenționați să aveți o unitate de vânzare cu amănuntul, veți dori, de asemenea, să luați în considerare un loc cu parcare amplă și un spațiu care poate fi transformat într-o zonă de tip bar.apoi, veți avea nevoie de echipament pentru a vă umple spațiul și pentru a vă face berea., Anumite echipamente sunt absolut esențiale pentru fabricarea berii., Unele dintre lucrurile pe care le ar trebui să includă:

• Butoaie
• Ceainice
• Îmbuteliere/conserve linii
• Cazane
• sisteme de Răcire
• Rezervoarele pentru fermentare și depozitare
• mașini de Etichetare
• echipamente de Refrigerare
• sistemele de tratare a Deseurilor
• sistem Pardoseli
• mult, mult mai Mult

Noțiuni de bază poate fi o provocare, dar poate fi realizată prin organizații, cum ar fi drojdie de Asociere, care oferă resurse pentru întreprinderile mici și independente de bere ambarcațiuni în căutarea pentru a începe o fabrică de bere., pentru mulți oameni, finanțarea poate fi cel mai mare obstacol în începerea unei fabrici de bere. Privind la o serie de surse, cum ar fi prietenii și familia, un împrumut de capital acasă, și conturile de pensionare, poate fi un start bun. Crowdfunding-ul poate fi, de asemenea, o modalitate de a ajuta la strângerea banilor necesari pentru achiziționarea de echipamente și pentru a asigura o locație pentru o fabrică de bere.

care sunt costurile comune de pornire a fabricii de bere?cel mai frecvent cost pentru majoritatea proprietarilor de afaceri în începerea unei fabrici de bere vine cu achiziționarea de echipamente., În funcție de mărimea fabricii de bere și dacă echipamentul este utilizat sau nou, echipamentul necesar poate varia de la $100,000 la peste $1 milion. Achiziționarea echipamentului este doar un prim pas; există încă o serie de alte costuri care trebuie luate în considerare la începerea unei fabrici de bere.alte cheltuieli vor include închirierea sau achiziționarea unei clădiri care va găzdui fabrica de bere. Pentru a se potrivi cu echipamentul și nevoile fabricii de bere, poate fi necesar să faceți o construcție substanțială a clădirii., Adăugarea unei pardoseli compozite care poate rezista șocurilor și scurgerilor ar trebui, de asemenea, să fie luată în considerare în cheltuielile totale.în cele din urmă, în funcție de locul în care locuiți, va trebui să solicitați și să obțineți permisele și licențele necesare. Toți producătorii de bere din Statele Unite trebuie să solicite un permis federal de fabricare a berii la Biroul de taxe și comerț pentru alcool și tutun, pe lângă orice cerințe locale pentru fabricarea și vânzarea alcoolului.,în timp ce aceste permise pot fi gratuite sau low-cost, consultanță juridică și Asistență care este adesea necesară pentru a le obține nu este; în plus, fabrica de bere trebuie să fie stabilite pentru inspecție înainte de permise pot fi emise, astfel încât vă va fi transportă costurile afacerii dumneavoastră înainte de a putea începe fabricarea berii și de vânzare bere. Cheltuielile de asigurare, precum și orice taxe legale necesare pentru înființarea afacerii, ar trebui, de asemenea, să fie considerate ca parte a costului total al începerii unei fabrici de bere.

începe o Microbrewery o alternativă mai bună?,

Pentru prima oară de bere, începând cu o mică fabrică de bere este o alternativă mult mai bună pentru că le permite să-și înmoaie degetele în apa de funcționare o fabrică de bere, fără a suporta cheltuieli substanțiale de a rula un full-scară de bere. Pornirea unei microbrewery este încă costisitoare-dar mai fezabilă pentru mulți oameni.

o microbrewery diferă de o fabrică de bere standard prin faptul că produce mai puțin de 15.000 de barili de bere pe an, cu 75% sau mai mult din berea sa vândută în afara site-ului., În schimb, o fabrică de bere regională are o producție anuală de bere între 15,000 și 2 milioane de barili de bere, iar o fabrică de bere mare are o producție anuală de peste 2 milioane de barili de bere.pornirea unei microbrewery este similară cu pornirea oricărei alte fabrici de bere; necesită planificare, o cantitate semnificativă de capital și dedicare. Utilizarea Asociației de bere și a altor organizații ca resursă poate fi un loc minunat pentru a începe, împreună cu a vorbi cu familia și prietenii despre posibilitatea unui împrumut care să vă ajute să vă începeți afacerea.,

cât costă începerea unei Microbrewery?

există multe avantaje de a începe o microbrewery în loc de o fabrică de bere mai mare. În primul rând, costurile sunt mai mici, deoarece faceți mai puțină bere. În loc să cheltuiți 1 milion de dolari pe echipamente, este posibil să puteți achiziționa toate echipamentele de care aveți nevoie pentru 100.000 de dolari.deoarece echipamentul dvs. este mai mic, clădirea pe care trebuie să o găzduiți poate fi și mai mică, economisindu-vă costurile imobiliare., În cele din urmă, Codul fiscal are anumite avantaje pentru micro-fabrici de bere — primele 60.000 de barili pe care le produce o fabrică de bere sunt impozitate la doar 7 dolari pe baril în loc de 18 dolari.unele costuri pentru o microbrewery vor rămâne similare, cum ar fi nevoia de pardoseli compozite, instalații sanitare și electrice, precum și orice licențiere și permise. Cu toate acestea, cu cantități de producție mai mici, cheltuielile totale pentru echipamente și imobiliare ar trebui să fie substanțial mai mici, ceea ce face ca o microbrewery să fie o alternativă mai fezabilă pentru mulți producători de bere noi.,deși începerea unei fabrici de bere poate fi o provocare și destul de costisitoare, este posibil cu o planificare atentă, o finanțare suficientă și un angajament față de arta berii. Începând de la nivelul microbrewery poate fi o modalitate foarte bună de a începe, permițând noua afacere să înflorească și să crească în timp.