aceste piese sunt durabile, dar cu siguranță nu sunt invincibile.Pyrex a fost mult timp unul dintre cele mai utile materiale de bucătărie. Containerele durabile au fost touted de zeci de ani ca fiind capabil să reziste la extreme de temperatură și să rămână utilizabile de mai mulți ani. Cu toate acestea, există anumite limite pentru ceea ce se poate face cu Pyrex și s-ar putea să fiți surprinși să aflați care sunt acestea.,

de Mare Temps

Pyrex vase este menit să reziste la copt, dar nu pot fi de încredere pentru a folosi peste 425 de grade. Aceasta înseamnă că pentru rețetele care necesită temperaturi mai mari ar trebui să folosiți tigăi metalice.alte utilizări pentru Pyrex care au fost odată comune, cum ar fi utilizarea lor pe aragaz, nu mai sunt recomandate, deoarece formularea pentru sticlă borosilicată Pyrex este diferită decât atunci când compania a început să creeze Pyrex Flameware pentru utilizarea stovetop., Dacă utilizați Pyrex modern pe o sursă directă de căldură, rezultatul va fi probabil o bucată de sticlă crăpată sau explodată.

Temperaturi Extreme

Mulți oameni iubesc Yena piese, deoarece acestea pot rezista la temperaturi extreme și sunt mai greu de loc în șoc termic, deși se poate întâmpla. Acest fenomen apare de obicei atunci când ceva rece este încălzit prea repede. În timp ce vasele Pyrex sunt mai bune la trecerea de la extreme decât sticla simplă, nu este încă recomandat.,potrivit Cooks Illustrated, există mai multe modalități de a evita explodarea bakeware-ului Pyrex. Unul este să vă asigurați întotdeauna că cuptorul este preîncălzit înainte de a introduce vasul de copt în interior. Acest lucru evită sablarea Pyrex-ului cu temperaturile super-ridicate pe care unele cuptoare le creează în primele minute de încălzire pentru a atinge rapid temperatura de coacere necesară.,

Alte sfaturi pentru a evita cioburile de sticlă să nu adăugați lichid rece în timpul de coacere atunci când se utilizează Pyrex, deoarece poate provoca vasul să se sfărâme. În mod similar, dacă o rețetă va elibera mult lichid în Pyrex în timpul gătitului, adăugarea unei mici porțiuni de lichid înainte de coacere poate împiedica lichidele reci care se scurg din alimente să ajungă brusc pe fundul vaselor fierbinți.,spre deosebire de vremurile în care Pyrex a devenit pentru prima dată standardul American pentru articole de bucătărie, majoritatea oamenilor înțeleg astăzi că materialul are o mulțime de limitări care au fost anterior absente sau au fost ignorate. Am avut chiar FireKing vintage și alte articole Pyrex merg „boom” în cuptor, deci cu siguranță nu sunt doar modelele mai noi care au probleme.o modalitate de a evita problemele este de a oferi mâncărurilor reci timp să se încălzească până la temperatura camerei. A lua ceva direct de la frigider la cuptor poate duce la o mizerie uriașă dacă tigaia se sparge din cauza șocului termic.,

de Asemenea, preparate calde ar trebui să fie lăsat să se răcească în mod semnificativ atunci când merge în frigider după ce au fost coapte cu. Potholders sau prosoape care sunt complet uscate ar trebui să fie utilizate în timp ce Pyrex este de răcire, astfel încât să-l păstrați la odihnindu-se pe un blat de piatră rece sau stovetop.de asemenea, ar trebui să evitați plasarea Pyrex în broiler pentru a preveni neplăcerile., Potrivit site-ului Pyrex, nu trebuie să utilizați niciodată Pyrex care are jetoane, fisuri sau alte deteriorări, deoarece aceste piese sunt expuse riscului de eșec.pungile de popcorn cu microunde nu trebuie să fie microunde în Pyrex, deoarece căldura poate deveni concentrată într-un singur loc și poate deteriora sticla. Același lucru este valabil și pentru încălzirea vesela Pyrex aproape goală în cuptorul cu microunde.,

Dacă O Face Exploda

Avea grijă să curețe mizeria cu mâinile protejate și niciodată să nu încercați pentru a salva pe produse alimentare realizate în cioburile de vase de Yena. Bucăți mici de sticlă pot deveni depuse în mâncare, invizibile cu ochiul liber. Dacă aveți un incident de explozie în timpul gătitului, asigurați-vă că inspectați bine cuptorul și bucătăria, deoarece cioburile de sticlă pot călători destul de departe în bucătărie.,

SKM: mai jos-Conținut substituent

Whizzco pentru 12t