Cel mai bun bord mezeluri
Un ghid complet cu privire la modul de a pune împreună cel mai bun bord mezeluri, cu o selecție de carne, brânzeturi, biscuiti, fructe, legume și alte alimente gustare. Aperitivul final de partid care primește întotdeauna recenzii rave!îmi place să pun împreună un sortiment de opțiuni de aperitiv atunci când mă distrez, inclusiv favorite, cum ar fi brie coapte, porci într-o pătură și o placă fabuloasă de charcuterie.,
Cele mai recente nebunia de a lovi scena alimente este mezeluri bord, de asemenea, cunoscut ca un pășunat bord. Uneori, oamenii o iau la nivelul următor și creează o masă întreagă de pășunat pentru a-și hrăni oaspeții! A face o placă de charcuterie frumoasă și funcțională este ușor de făcut, iar rezultatele sunt întotdeauna fantastice.
ce este o placă de charcuterie?
Charcuterie este un termen francez care în mod tradițional sa referit la orice carne procesată, cum ar fi carnea vindecată sau pateul., În trecut, o placă de mezeluri consta în principal din carne cu alte câteva acompaniamente. În zilele noastre, o placă de mezeluri poate conține orice varietate de articole, de la carne și brânzeturi la nuci, sosuri și legume.
cum se face o placă de charcuterie?primul pas este să planificați exact ceea ce doriți să puneți pe tavă pe categorii. Îmi place să includ un pic de tot, astfel încât oaspeții mei să aibă o mulțime de opțiuni! Aranjați toate elementele pe o placă sau o tavă mare., Îmi place să adaug o garnitură de ierburi proaspete pentru o notă de prospețime și eleganță, apoi să-ți așez tava și să văd cum vin recenziile rave.
ingrediente de mezeluri
puteți pune aproape orice element de dimensiuni ale mușcăturii pe o tavă de mezeluri, iată câteva dintre cele mai populare articole.
- carne: carnea vindecată este elementul central al oricărui afișaj de mezeluri. Unele opțiuni de mare includ Salam, prosciutto, pepperoni, pate, sunca sau chorizo.
- brânză: îmi place să includ câteva tipuri de brânză pentru o varietate bună de arome și texturi., De obicei aleg un cheddar în vârstă, o brânză moale, cum ar fi brânza de capră sau brie, și o brânză albastră. Alte opțiuni includ bile de mozzarella proaspete, parmigiano reggiano, manchego și gruyere.
- legume: oferă un sortiment de legume, cum ar fi morcovi pentru copii, roșii cherry, castraveți, anghinare marinate, ardei copți roșii, murături sau fasole verde albă.
- fructe: este obișnuit să vezi fructe proaspete sau uscate pe o tavă de petrecere. Alegerile mele preferate de fructe proaspete includ mere, fructe de pădure, smochine și struguri. Când vine vorba de fructe uscate, caisele uscate sau datele sunt o alegere populară.,
- nuci: includ o mână sau două de nuci, cum ar fi nuci pecan confiate, fistic sau migdale marcona.
- pâine: întotdeauna mă asigur că există câteva opțiuni de biscuiti, breadsticks sau pâine proaspătă feliată.
- Dips and Spreads: este bine să includeți câteva dips sau spread – uri pentru a completa alegerile de brânză. Puteți merge savuros cu tapenade de măsline, aioli de usturoi sau pesto de busuioc sau încercați un indiciu de dulceață cu fagure de miere sau conserve de fructe.
care este diferența dintre antipasto și charcuterie?,
Charcuterie este similar cu antipasto în care ambele elemente conțin carne vindecat. Acestea fiind spuse, platanele antipasto rămân de obicei în domeniul ingredientelor italiene, în timp ce charcuteria poate include ingrediente din alte regiuni ale lumii și are adesea o influență franceză. Ofertele de mezeluri constau în mod tradițional în principal din carne și brânză, unde antipasto Italian conține și o mulțime de legume.
cât timp poate sta o placă de charcuterie?
ar trebui să planificați să lăsați placa de pășunat la temperatura camerei timp de cel mult 2 ore., Dacă este o zi deosebit de caldă, veți dori să scurtați acest interval de timp la 90 de minute. Dacă placa se află mai mult de două ore, riscați să vă stricați. Resturile pot fi refrigerate pentru o plăcere ulterioară.
Faceți instrucțiuni înainte
puteți asambla placa cu până la 8 ore înainte de a planifica să o serviți. Păstrați placa acoperită și în frigider până când sunteți gata să mâncați. Dacă faceți acest lucru înainte de timp, lăsați orice elemente umede, cum ar fi anghinare marinate, și adăugați-le în ultimul moment., De asemenea, vă recomand să lăsați articolele de pâine până chiar înainte de a servi, deoarece acestea pot fi învechite în frigider.
nu puteți greși niciodată cu o placă de charcuterie, există ceva pentru toată lumea! Aceasta este o tendință pe care sper să o rămână mult timp.,
Mai aperitiv idei
- 7 Layer Dip
- Oala
- Învelit în Bacon Creveți
- Planta Veggie Dip
- Muraturi Prajite
Mezeluri Bord
Imprimare Pin
Mezeluri Bord
1 ceașcă măsline
Instrucțiuni
-
Aranja toate ingredientele pe o placa mare sau un platou., Dacă utilizați sosuri, puneți-le în boluri mici. Garnisiți cu ierburi proaspete, apoi serviți.
-
dacă doriți să faceți acest platou în avans, asamblați totul pe placă, cu excepția produselor de panificație și a ierburilor proaspete. Acoperiți și refrigerați până la 8 ore. Scoateți din frigider, descoperiți și adăugați pâine și ierburi. Se lasă să stea 15 minute, apoi se servește.,
