Soonthorn Wongsaita/

Nu e pur și simplu nimic ca mananca pui prăjit. Vă oferă toată carnea suculentă și delicată a puiului dvs. preferat sub o gătire satisfăcătoare. În timp ce s-ar putea să credeți că apetitul dvs. pentru puiul prăjit este insațiabil (și cum nu ar putea fi?), s-ar putea să vă găsiți uneori cu resturi și să vă întrebați cel mai bun mod de a reîncălzi puiul prăjit, astfel încât să-și mențină crocanta și aroma., La fel cum există o modalitate ideală de a reîncălzi aceste resturi pentru a-și menține aroma, există cea mai bună modalitate de a reîncălzi puiul prăjit, astfel încât să fie sigur și satisfăcător să mănânci.

ce să nu faceți atunci când reîncălziți puiul prăjit

există două lucruri pe care doriți să le țineți cont atunci când vă dați seama cum să reîncălziți puiul prăjit: cum să mențineți aroma puiului prăjit și să vă asigurați că resturile nu vă îmbolnăvesc., Potrivit lui Katie Hell, un profesionist certificat în siguranța alimentelor și un editor senior la StateFoodSafety, singurele modalități sigure de a reîncălzi puiul prăjit sunt în cuptor sau în cuptorul cu microunde sau pe aragaz. Evitați să lăsați mâncarea prea mult timp și asigurați-vă că o încălziți suficient, astfel încât să nu aterizeze în „zona de pericol” a temperaturii, unde bacteriile pot prospera. De asemenea, poate doriți să luați în considerare cât durează carnea în frigider atunci când decideți dacă resturile dvs. merită.”din perspectiva siguranței alimentare, trebuie să fii atent la modul în care reîncălzești mâncarea”, spune ea., „Alimentele nu pot rămâne în zona de pericol a temperaturii (41-135 grade Fahrenheit) mai mult de patru ore. Pentru a preveni creșterea bacteriilor la niveluri nesigure pe puiul prăjit, reîncălziți-l la 165 de grade Fahrenheit dacă nu intenționați să îl mâncați imediat.”

cum să reîncălziți puiul prăjit în cuptor

nu există o metodă foarte simplă pentru a face gustul de pui răcit la fel de bun ca nou, spune bucătarul OMG Hospitality Group, Daniel England. Dar folosind acești pași pentru a-l reîncălzi în cuptor funcționează cel mai bine.

1. asigurați-vă că puiul este la temperatura camerei., Scoateți-l din frigider aproximativ 30 de minute înainte de a-l reîncălzi. Acest lucru îl va ajuta să gătească mai uniform și mult mai repede.
2. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade Fahrenheit
3. folosiți un suport de sârmă deasupra unei tigaie, astfel încât puiul să fie crescut și să nu se înmoaie în partea de jos.
4. gătiți puiul timp de aproximativ 15 minute sau până când temperatura internă atinge aproximativ 150 de grade Fahrenheit. Ridicați cuptorul la 400 și gătiți încă 5-8 minute până când puiul ajunge la 165 de grade Fahrenheit.
5. scufundați în sosul preferat și bucurați-vă., Dacă aveți cartofi prăjiți rămași pe care să-i adăugați ca o farfurie, iată cel mai bun mod de a reîncălzi pe cei care să se bucure alături de puiul prăjit.

cum să reîncălziți puiul prăjit în cuptorul cu microunde

dacă nu aveți timp pentru gătit în cuptor, puteți reîncălzi în siguranță puiul prăjit în cuptorul cu microunde, dar fiți avertizat: textura nu va fi aceeași. „Aceasta nu este cu siguranță metoda preferată, dar este realizabilă atunci când trebuie să folosiți cuptorul cu microunde într-un vârf”, spune Claudia Sidoti, bucătar șef la HelloFresh. „Dacă mergeți pe acest traseu, fiți conștienți de faptul că puiul prăjit tinde să usuce pielea deja umedă pe măsură ce gătește., Acest lucru va avea ca rezultat o textură moale, umedă, care nu se va compara cu pielea crocantă pe care o puteți obține atunci când este reîncălzită corespunzător.”

1. scoateți puiul prăjit din frigider și lăsați-l să stea timp de zece minute, astfel încât să se apropie de temperatura camerei. Acest lucru se face pentru aproape toate metodele de reîncălzire pentru a împiedica puiul să piardă umiditatea în timpul încălzirii.
2. așezați un prosop de hârtie peste farfurie pentru a ajuta puiul să evite să devină prea ud. Prosopul va lua o parte din umiditate.
3. microunde puiul prăjit la intervale de 30 de secunde până se încălzește., Aveți grijă să nu supra-microunde sau se va usca.pentru o farfurie, încercați să adăugați aceste alimente chiar și bucătarii profesioniști gătesc în cuptorul cu microunde. Dacă ți-ai înghețat puiul prăjit, folosește acești pași pentru a-l pregăti să mănânce.
   1. dezghețați puiul prăjit congelat în cuptorul cu microunde până când temperatura atinge 165 de grade Fahrenheit, măsurată cu un termometru alimentar.
   2. Urmați instrucțiunile pentru reîncălzirea puiului prăjit în cuptor (după cum s-a menționat mai sus)
   3. puneți puiul pe o foaie de copt în cuptor, căptușită cu folie de aluminiu.,
   4. puneți tigaia în cuptor pe suportul central timp de aproximativ zece minute.
   5. asigurați-vă că verificați frecvent puiul, deoarece se pot încălzi la viteze diferite.
   6. ca regulă generală, piesele mai groase se vor încălzi într-un ritm mai lent decât piesele mai mici. Dacă puiul este crocant la exterior și cald până la capăt, au terminat.

   reîncălzirea puiului prăjit într-un cuptor cu prăjitor de pâine

   Sidoti spune, de asemenea, că puteți reîncălzi puiul prăjit într-un cuptor cu prăjitor folosind următorii pași.

   1. aliniați foaia de copt din cuptorul dvs. de prăjit cu folie de aluminiu.,
   2. setați cuptorul la 400 de grade Fahrenheit și lăsați-l să se încălzească în prealabil timp de câteva minute. Puneți o mână de pui prăjit pe o farfurie.
   3. acoperiți placa cu un prosop de hârtie.
   4. microunde puiul prăjit timp de aproximativ un minut până la un minut 45 de secunde. Scoateți placa din cuptorul cu microunde și puneți puiul pe foaia de copt.
   5. lipiți foaia de copt în cuptorul de prăjit timp de aproximativ două-trei minute suplimentare.
   6. lăsați puiul să stea până când este aproape călduț să atingă.,

   acolo o ai: ai stăpânit arta de a te bucura de această rămășiță delicioasă la apogeu. Apoi, stăpânește cel mai bun mod de a reîncălzi friptura pentru o aromă optimă.

   Videoclipuri Populare

   ) no-repeat centru centru; inaltime: 0; padding-bottom: 56.25%;”>