Champagne Vinaigrette (fără adaos de zahăr)
Acest post poate conține link-uri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de dezvăluire și confidențialitate.
Aceasta Sampanie Vinaigrette este rapid și ușor de a pregăti, și este perfect pe o varietate de combinații de salata. Îmi place că nu are zahăr adăugat, deci este compatibil cu Whole30® și este, de asemenea, Vegan și Paleo prietenos. Tot ce ai nevoie este de 5 minute de timp pentru a-l biciui și are un gust mult mai bun decât o sticlă cumpărată din magazin!,
această rețetă vine de la bucătarul Jo Marie de la Mixx. Ea împărtășește această rețetă cu noi astăzi pentru a sărbători faptul că Mixx este primul restaurant local din Kansas City care are un parteneriat oficial aprobat Whole30®! (Dacă vă aflați în KC, meniul aprobat Whole30 va fi disponibil online și îl puteți solicita în restaurante la cerere. Meniurile Paleo și Keto vor fi, de asemenea, disponibile și, ca întotdeauna, opțiunile vegane, vegetariene și fără gluten sunt marcate în meniul principal.)
ce este oțetul de șampanie?,
oțetul de șampanie este un oțet de vin alb uscat, care tinde să fie mai ușor în aromă și aciditate în comparație cu alte tipuri de oțet. Este fabricat din aceiași struguri folosiți la fabricarea șampaniei-struguri Chardonnay sau Pinot Noir-și poate fi fabricat doar în zona șampaniei din Franța.oțetul de șampanie este considerat a fi puțin mai ușor în aromă decât alte oțeturi de vin alb, făcându-l perfect pentru gătit și pentru pansamentele de salată ca acesta!
vinegreta de șampanie are alcool?,
în timpul procesului de fermentare utilizat pentru fabricarea oțetului, bacteriile mănâncă cea mai mare parte a alcoolului găsit inițial în vin. Ca urmare, foarte puțin alcool este lăsat în produsul final. (Etanol urme găsite în oțet de obicei vine la sub 2%, Care este considerat neglijabil de cele mai multe standarde.dacă această cantitate mică de alcool este o problemă pentru dvs., încercați unul dintre pansamentele mele folosind suc de lămâie, cum ar fi pansamentul meu cu Tahini de lămâie sau pansamentul cu semințe de mac de lămâie.
puteți avea oțet de șampanie pe Whole30?,
aproape toate oțeturile sunt permise în timpul unui program Whole30®, inclusiv oțet de șampanie. Excepția de la regulă este oțetul de malț, deoarece este derivat din orz, care conține gluten. (Și scopul de a face un Întreg30 este de a acționa ca o dietă de eliminare.)
Cum de a Face Șampanie Vinaigrette
Face acest dressing este la fel de ușor ca adăugarea de ingrediente într-un blender și apoi apăsarea unui buton., Știu că unele rețete necesită să adăugați uleiul în cele din urmă, aruncându-l pentru a ajuta la emulsionarea pansamentului, dar mi se pare că pasul suplimentar nu este necesar. Doar adăugați totul la blender și lăsați-l să facă toată munca pentru dvs.
Aici e un mod rapid de 1 minut video care vă arată cât de ușor este de:
Imprimare Pin
Șampanie Vinaigrette (Fără adaos de Zahăr!,)
1 lingura de piatră-sol muștar
Instrucțiuni
-
Combina toate ingredientele intr-un blender si se amesteca pana se omogenizeaza si emulsionate., Gustați și reglați condimentele după preferințele dvs., apoi serviți-le peste ingredientele preferate de salată.
-
pansamentul rămas poate fi păstrat la frigider până la 1 săptămână într-un recipient etanș.,/ul>
Video
Nutrition
Champagne Vinaigrette Nutrition (per 2 tablespoons): Calories: 164, Fat: 18g, Carbohydrates: 1g, Fiber: 1g, Protein: 1g
Recipe Notes:
- If you don’t have a blender, you can shake all of these ingredients together in a glass jar with a lid., Doar asigurați-vă că grătați sau tocați mai întâi usturoiul.
- dacă nu aveți oțet de șampanie, puteți folosi orice alt tip de oțet care vă place pentru o aromă ușor diferită.
- puteți schimba muștar de piatră pentru Dijon, dacă preferați.dacă încercați această rețetă, vă rugăm să lăsați un comentariu mai jos și să-mi spuneți ce credeți! Și dacă faceți vreo înlocuire, vă rog să-mi spuneți cum funcționează și pentru dvs. Cu toții putem beneficia de auzirea experienței dvs.!
