Copycat Chipotle Tofu Sofritas tacos, la fel ca te la Chipotle! Dacă ați încercat sofritas tofu înainte, atunci trebuie să încercați această versiune copycat. Tofu fiert într-un sos picant adobo cu fasole pinto. Vegan și ușor fără gluten.

suntem mari fani ai Chipotle. Deoarece cartofii prăjiți sunt singura opțiune vegetariană la 99% din majoritatea restaurantelor fast-food, este plăcut să avem un lanț național la care știm că putem lua o masă destul de sănătoasă pe bază de plante., Acum că Chipotle oferă sofritas tofu ca opțiune vegană, a devenit unul dintre puținele locuri de fast-food la care știm că vom putea să luăm o masă sănătoasă.

când am trăit în California, Am drum împiedicat tot timpul. Ce, cu Lake Tahoe, San Francisco, Monterey și Napa toate într-o unitate de două ore. Complet rasfatata cu toate locurile minunate din jurul nostru, am călătorit de multe ori ca nu am fost destul de sigur cât timp ne-ar fi de fapt în California de Nord.

după un week-end rapid departe, ne-ar opri de multe ori de Chipotle pe drum spre casă., O oprire rapidă, ușoară și accesibilă pentru un prânz târziu pe drum, știind că frigiderul va fi aproape gol la întoarcerea noastră.

nu-mi amintesc când au introdus sofritas tofu, dar odată ce am gustat-o amândoi, a devenit alegerea noastră. Picant, chewy și perfect pe taco boluri, tofu sofritas este una dintre umpluturile noastre taco preferate.

cum se face Copycat Chipotle Tofu Sofritas Tacos

în timp ce sosul are câțiva pași, se îmbină destul de ușor., Prăjiți ardeiul poblano, apoi aruncați într-un blender cu ardei chipotle în sos adobo, roșii prăjite la foc și câteva condimente.sote tofu pana cand se inmoaie, apoi braise în sos de roșii picant pana cand se inmoaie. Am adăugat în fasole pinto pentru proteine suplimentare și fibre, dar fasole neagră sau fasole de rinichi ar funcționa, de asemenea. Sau, le puteți lăsa afară împreună.

în adevăratul Chipotle tofu sofritas moda, servi aceste orice fel doriți. O prefer în tortilla cu salată mărunțită, avocado, orez brun și cilantro., Umplutura se va păstra o vreme în frigider, așa că nu ezitați să faceți un lot pentru a mânca pe parcursul săptămânii!

Este Chipotle Tofu Vegan?

Da! Umplutura sofritas tofu la Chipotle este vegană și fără gluten; la fel ca această rețetă! Pentru a păstra întreaga rețetă vegană, serviți cu tortilla la alegere și toppingurile preferate fără lapte. Pentru a păstra lucrurile fără gluten, asigurați-vă că utilizați o tortilla de porumb fără gluten.

trebuie să apăsați tofu înainte de al utiliza?în mod ideal, Da – Dacă aveți timp., Tofu vine ambalat în apă, iar apăsarea tofu înainte de gătit vă va asigura că vasul dvs. finit nu este apos. Îndepărtarea apei din tofu apăsând– o permite tofu-ului să se înmoaie apoi în orice sos pe care îl gătiți-ca acest sos sofritas! Am un tutorial aici despre cum să gătești tofu în mod corespunzător.

cu toate acestea, nu am întotdeauna timp pentru a-mi apăsa mai întâi tofu-ul. În acest caz, dați-i o stoarcere mare peste chiuvetă și permiteți eliberarea cât mai multă apă posibil., Dacă știți că veți face acest fel de mâncare în avans, atunci vă recomand să apucați o presă de tofu pentru a o folosi din nou și din nou pentru pregătirea simplă a tofu.

Dacă încercați această rețetă pentru imitator Chipotle tofu sofritas tacos, lasă-mă să știu! Lăsați un comentariu, evaluați-l și etichetați fotografiile Instagram cu #delishknowledge . Îmi place să-ți văd creațiile. Gătit fericit!,b95a8e20c”>

Dacă vă place aceste Chipotle Tofu Sofritas, atunci veți dori să încercați aceste alte vegan rețete tofu: Tofu Pepite , de Arahide, Tofu Buddha Castron, Tofu Tinga Tacos