Multe din nord nu au încercat-o, dar bame isquintessentially de sud și legate de bucătăria din regiune. Chiar și așa, mulți sudiști folosesc de obicei doar păstăile de bame în vasele lor, dar whatabout mănâncă frunzele de bame? Poți să mănânci frunzele de okra?

puteți mânca frunzele de Okra?,Okrais se crede că își are originea în Africa și cultivarea sa răspândit în Orientul Mijlociu, India și în sudul Americii de Nord, cel mai probabil adus de francezi prin Africa de Vest. De atunci a devenit un aliment popular în sudpărți ale SUA

și în timp ce este cel mai favorizat pod, okra leavesare, într-adevăr, comestibile prea. Nu numai frunzele, ci și florile frumoase.Okra este un tip de plantă de hibiscus care este cultivată în scopuri ornamentale și ca o cultură alimentară., Frunzele sunt în formă de inimă, zimțate, de dimensiuni medii, verde luminosși acoperite cu peri mici. Frunzele cresc alternativ cu 5-7 lobi perstem. păstăile de Okra sunt un ingredient tradițional în gumbo și caracteristicăprominent în alte feluri de mâncare din sud. Unii oameni nu le plac, deoarece thepods sunt mucilaginos, un cuvânt lung pentru slimy. Păstăile sunt adesea folosite, ca ingumbo, pentru a îngroșa supele sau tocanele. Se pare că frunzele comestibile okra, de asemeneaau acest aspect de îngroșare., Frunzele pot fi consumate crude sau fierte ca spanacul,iar o chiffonadă frumoasă (fâșii tăiate subțire) adăugată la tocană sau supă o va îngroșa la fel ca un roux sau amidon de porumb.după cum sa menționat, florile sunt comestibile, precum și suntsemințe, care pot fi măcinate și folosite ca înlocuitor de cafea sau presate pentru ulei.

aroma frunzelor este relatărilor destul de ușoară, dar alittle ierboase, astfel funcționează bine cu arome îndrăznețe, cum ar fi usturoi, ceapa, andpeppers. Acesta poate fi găsit în multe curry Indian și, de asemenea, perechi bine cu meatdishes., Frunzele de Okra sunt bogate în fibre și conțin,de asemenea, vitaminele A și C, calciu, proteine și fier. recoltați frunzele de okra de la sfârșitul verii până în toamnă șiutilizați imediat sau păstrați-le într-o pungă de plastic în frigider timp de până latrei zile.