Usturoiul este o mare vedetă culinară că este imposibil să ne imaginăm orice bucatarie fără ea. Dar știați că are și multe proprietăți curative, inclusiv ajutând la reglarea tensiunii arteriale? Deci, iată cum să păstrați usturoiul în mod corespunzător pentru a profita la maximum de aroma și beneficiile pentru sănătate.,

de Top Evaluat Alimentar Lista de Cumpărături

Organizați-vă de cumpărături, ține de cheltuieli pe drumul cel bun, creați liste de cumpărături rapid &

Cum de a stoca usturoi

Pot usturoi fi păstrat la temperatura camerei?cel mai bun mod de a păstra usturoiul la temperatura camerei este într-un loc întunecos și uscat, cu o bună circulație a aerului, cum ar fi în interiorul unei pungi de hârtie deschise în cămară.usturoiul poate fi, de asemenea, păstrat la temperatura camerei după uscare sau deshidratare., Pentru aceasta, puteți utiliza fie un deshidrator de alimente, fie un cuptor. Înainte de a usca cuișoarele de usturoi decojite, tăiați-le sau tocați-le printr-o presă de usturoi. Apoi, coaceți usturoiul la aproximativ 140°F/60 ° C timp de câteva ore. Odată ce usturoiul devine crocant, scoateți-l și lăsați-l să se răcească. După aceea, usturoiul uscat poate fi păstrat la temperatura camerei timp de mai multe luni, atâta timp cât este păstrat într-un recipient etanș etanș.

puteți păstra usturoiul în frigider?

usturoiul tocat sau cuișoarele de usturoi rămase decojite pot fi păstrate timp de câteva săptămâni la frigider într-un recipient etanș., Asigurați-vă că utilizați usturoi refrigerat cât mai curând posibil.nu utilizați frigiderul pentru depozitare pe termen lung, deoarece stimulează germinarea usturoiului.

usturoiul poate fi păstrat la congelator?

într-adevăr, se poate. Deși înghețarea usturoiului proaspăt își va schimba stabilitatea, textura și aroma, este o modalitate excelentă de a folosi usturoiul rămas pe care nu doriți să îl pierdeți.,o opțiune este să coajați cuișoarele, să tocați usturoiul fin și apoi să îl înfășurați într-o pungă de congelator din plastic.o altă metodă este de a îngheța cuișoarele de usturoi necurățate învelite fie în folie de aluminiu, fie în folie de plastic. Acest lucru îl va menține cât mai uscat posibil în timpul procesului de îngheț.

cât timp puteți păstra usturoiul proaspăt?,ure

In the refrigerator In the freezer Whole garlic bulb expires in… 6 months – – Unpeeled garlic cloves expire in… 7-10 days – – Peeled garlic cloves expire in… – 1 week – Fresh chopped garlic expires in… – 1 week 10-12 months

How can you tell if garlic has gone bad?,

uite. Dacă usturoiul are pete maro sau galbene pe el sau alte semne de decolorare, atunci a mers prost. Mucegaiul care crește pe piele este, de asemenea, un alt semn sigur că usturoiul nu mai este bun de utilizat.de asemenea, în cazul în care stratul exterior pare uscat sau are urme de lovituri sau vânătăi, ar trebui să aruncați cuișoarele afectate, deoarece deteriorarea făcută cărnii o va face să meargă repede.cu toate acestea, usturoiul încolțit nu este un semn că a dispărut. De fapt, este încă bine de utilizat. Doar tăiați și aruncați germenul, apoi folosiți-l așa cum ați face în mod normal., Cu toate acestea, atunci când germinarea înseamnă că usturoiul va avea o aromă mai blândă.

atinge. Usturoiul ar trebui să fie întotdeauna frumos și ferm atunci când este luat. Dacă se simte moale, moale sau a venit în mod semnificativ departe de piele, a mers prost și ar trebui să fie aruncat.

miros. Dacă usturoiul a devenit putred sau muschi, acesta va elibera un miros înțepător. Deci, dacă obțineți un miros de mirosuri neplăcute care nu sunt aroma obișnuită de usturoi puternic, înseamnă că acesta este momentul potrivit pentru a vă lua rămas bun de la usturoi.,

de Top Evaluat Alimentar Lista de Cumpărături

Organizați-vă de cumpărături, ține de cheltuieli pe drumul cel bun, creați liste de cumpărături rapid &

Alte Sfaturi Utile

Cum să vă Face Propriul Ulei de Usturoi

Usturoiul poate fi folosit la infuzat timp preferate de ulei, cum ar fi de măsline sau ulei de in, pentru a vă face propriul ulei de usturoi.mai întâi, coajați căței de usturoi înainte de a le adăuga într-un borcan de sticlă sau recipient de plastic umplut cu ulei., Alternativ, puteți face un piure amestecând cele două ingrediente împreună într-un blender sau procesor de alimente. Apoi, introduceți direct amestecul în congelator. Lăsați-l să se infuzeze cel puțin o săptămână. Cu cât usturoiul rămâne mai mult în ulei, cu atât aroma uleiului va fi mai puternică.
Asigurați-vă că păstrați uleiul de usturoi în congelator. Acest lucru se datorează faptului că, dacă este păstrat la temperatura camerei, crește riscul de botulism, care poate fi fatal.

cum se prăjește usturoiul în ulei de măsline

usturoiul prăjit este mai ușor de digerat., Prin urmare, prăjirea usturoiului înainte de a-l adăuga la mâncare este o modalitate excelentă de a-l încorpora în feluri de mâncare dacă sunteți sensibil la usturoiul brut.

care sunt beneficiile pentru sănătate ale usturoiului?,

usturoiul ajută la scăderea nivelului de colesterol datorită conținutului ridicat de antioxidanți. În plus, usturoiul conține o cantitate mare de sulf, care este bun pentru curățarea sistemului digestiv și extragerea toxinelor. Extract de usturoi, de asemenea, se crede că pentru a calma unele boli cum ar fi raceala si gripa.proprietățile anti-cancer ale usturoiului, cum ar fi inulina, saponinele și flavonoidele, ajută la combaterea unor tipuri de cancer, cum ar fi colorectal. Consumul de usturoi încetinește, de asemenea, creșterea celulelor canceroase și minimizează inflamația., Aceste elemente puternice pot ajuta, de asemenea, la reducerea tensiunii arteriale la persoanele cu hipertensiune arterială.

cum păstrați căței de usturoi proaspeți?pentru a le menține proaspete, puneți-le într-o pungă de hârtie deschisă sau un coș cu plasă de sârmă la temperatura camerei într-un loc ferit de lumina directă a soarelui. Acest lucru va proteja usturoiul împotriva umezelii și a luminii, ambele declanșând creșterea mucegaiului.

aveți nevoie să refrigerați cuișoarele de usturoi?

asta depinde.puteți păstra usturoiul necurățat la temperatura camerei timp de până la 6 luni. Cu toate acestea, este încă înțelept să-l utilizați cât mai curând posibil., Asta pentru că poate fi încă expus la umiditate și lumină, chiar și atunci când este depozitat corect, crescând șansele ca mucegaiul să crească.cu toate acestea, cuișoarele de usturoi decojite sau tocate trebuie refrigerate în folie de plastic sau într-un recipient sigilat.