O necesitate pentru toți iubitorii de lasagna – cum să înghețe lasagna și reîncălzire, pentru care nu a avut lasagna resturile să se ocupe cu? Și cine nu ar vrea să păstreze niște lasagna înghețată ca rezervă?!

am testat o reteta de lasagna vegetariana cu o lună în urmă, și am sfârșit prin a face lasagna de patru ori într-o săptămână pentru că am fost obsedat de obtinerea reteta doar dreapta., Și am rămas cu un frigider plin de lasagna. Între noi doi, după a treia noapte, nu am mai putut avea lasagna și după ce am dat câteva prietenilor, am mai rămas multă lasagna. Așa că l-am înghețat.

și apoi l-am reîncălzit acum câteva zile și a fost atât de bine că am știut că trebuie să fac un tutorial. Deci, iată o rapidă cum să înghețați lasagna și să o reîncălziți în mod corect. Nu este complicat și te lasă cu niște lasagna de casă foarte bună în congelator!,există două moduri în care vă puteți îngheța lasagna, înainte de coacere și după coacere și voi enumera metoda pentru ambele + cum să le reîncălziți.

Check out reteta mea pentru lasagna vegetariana, care nu va face dor de tine carne!

cum se îngheață lasagna înainte de coacere

puteți îngheța cu ușurință lasagna înainte de coacere. Iată cum se face:

folosiți un vas de copt prietenos cu congelatorul: acest lucru este foarte important, așa că verificați dacă vasul dvs. de copt este prietenos cu congelatorul. Cele mai multe din sticlă sunt.,

aliniați vasul de copt: aliniați vasul de copt cu folie de aluminiu înainte de a-l asambla. Acest lucru vă va ajuta să ridicați lasagna din farfurie odată înghețată și puteți reutiliza vasul pentru altceva. În caz contrar, va fi blocat în congelator luni de zile.pregătiți și asamblați Lasagna: puteți pregăti și asambla lasagna așa cum ați face în mod normal. Puteți îngheța atât carnea, cât și lasagnele vegetariene.acoperiți cu folie și congelați: acoperiți vasul de copt cu folie și puneți-l în congelator peste noapte., Odată ce lasagna este înghețată, puteți scoate lasagna cu baza de aluminiu din vasul de copt, asigurați-vă că partea superioară este acoperită cu folie și puneți-o înapoi în congelator. În acest fel, vasul dvs. de coacere este acum liber pentru a fi folosit mai târziu.

etichetă: etichetarea este foarte importantă dacă pregătiți mesele la congelator. Crezi că nu vei uita când ai înghețat-o, dar crede-mă că o vei face! Așa că etichetați-o cu data la care ați înghețat-o.,pentru a coace lasagna congelată, transferați lasagna (cu baza de folie de aluminiu) în vasul de copt și lipiți-o peste noapte la frigider pentru a se dezgheța. În unele cazuri, lasagna nu se poate dezgheța complet și este în regulă. Atâta timp cât nu este solid. Odată dezghețat, coaceți-l într-un cuptor preîncălzit timp de 30-40 de minute la 180C/350F. dacă lasagna dvs. nu a fost complet dezghețată, poate fi necesar să adăugați încă 10-15 minute. Puteți verifica dacă lasagna este rece, lipind un cuțit în centru.,

cum să înghețați resturile de lasagna coapte

în majoritatea cazurilor, veți îngheța lasagna rămasă și asta fac în mod normal. Și lasă-mă să-ți spun, funcționează ca un farmec. Nu veți putea niciodată să faceți diferența dintre lasagna proaspătă și congelată! Iată cum să înghețați resturile:

lăsați lasagna să se răcească complet și să se răcească: pentru a păstra lasagna în mod corespunzător, este important ca aceasta să se răcească la temperatura camerei. Odată răcit, refrigerați-l timp de o oră pentru a-l ajuta să se așeze și să se stabilească. Acest lucru va face manipularea foarte ușoară.,porție: acum porționați lasagna în porții individuale tăind-o în pătrate.înfășurați în folie de agățare: înfășurați fiecare porție în folie de agățare prietenoasă cu congelatorul în mod corespunzător. Lasagna trebuie acoperită complet în folie.

etichetă: utilizați un marker permanent pentru a le eticheta cu data înghețării și utilizați după dată, astfel încât să puteți urmări lasagna dvs. înghețată.

înghețați: acum puneți porțiunile învelite în congelator și ați terminat., Îmi place să le stivuiesc una peste alta într-un colț al congelatorului, dar odată înghețate, le puteți transfera și într-un ziplock mare pentru a le depozita împreună. Nu cred că e necesar.

cum să reîncălziți lasagna coaptă

în acest caz nu aveți nevoie de pasul suplimentar de dezghețare a lasagnei. Când sunteți gata de mâncare, scoateți porțiunile de lasagna din congelator, desfaceți-le, așezați-le pe o farfurie prietenoasă cu microunde și microunde-le timp de 2-3 minute. Cel mai bine este să microunde timp de 1,5 minute mai întâi și apoi în pași de 30 de secunde până când este bine încălzit., Lasagna cu microunde poate crea o stropire, așa că asigurați-vă că o acoperiți în timp ce microundele.

Cât de mult poate lasagna fi congelate?

puteți îngheța lasagna până la 6 luni, dar aș spune că 3 luni sunt cele mai sigure. sper că acest lucru răspunde la toate întrebările. Și data viitoare, veți face lasagna suplimentare sau au resturi, veți ști exact ce să facă! Dacă aveți mai multe sfaturi pentru a adăuga la acest tutorial sau orice feedback, mi-ar plăcea să aud de la tine. Lasă-mi un comentariu și voi răspunde cu siguranță!,

dragoste mâncare italiană? Vezi aceste retete:

• Vegetarian Lasagna Skillet
• tomate busuioc Paste
• pui florentin Paste
• cremos Sun – uscate de pui de tomate cu paste
• 12 Retete de Paste pentru fiecare stare de spirit

<