nu trebuie să fii un om de știință pentru a aprecia legătura dintre zahăr și depresie. oricine se îndoiește de relație trebuie doar să petreacă o noapte în casa noastră și să vadă ce tip de comportament se întâmplă atunci când doi copii consumă cutii de 12 uncii de cocs sau Sprite-și demonstrațiile demonice care se întâmplă după un slurpee 7-11, mai ales dacă este roșu sau albastru, sau Doamne ferește, un amestec.persoanele care suferă de depresie sunt deosebit de vulnerabile la puterea malefică a lui sugar., Sunt atât de sensibil la făina albă, alimentele procesate, încât practic pot seta o alarmă timp de trei ore după consum, moment în care mă voi blestema pentru că am inhalat bucata mare de tort de ziua de naștere la petrecere pentru că mă simt atât de mizerabil. Asta nu mă împiedică să mănânc desert la următoarea Adunare, desigur, dar conștientizarea dintre zahăr și starea de spirit mă ajută să înțeleg mai bine unele dintre accidentele mele.

ce, mai exact, se întâmplă în interiorul creierului nostru atunci când luăm o mușcătură din acel cheesecake fudge?,

am gasit un site misto numit „Hrană pentru Creier”, care oferă această explicație simplă:

Mănâncă o mulțime de zahăr este de gând să vă dau brusc vârfuri și jgheaburi în cantitatea de glucoză în sânge; simptome care acest lucru se întâmplă includ oboseala, iritabilitate, amețeli, insomnie, transpirație excesivă (mai ales noaptea), concentrare și uitare, sete excesivă, depresie și accese de plans, tulburări digestive și vedere încețoșată., Deoarece creierul depinde de o cantitate uniformă de glucoză, nu este o surpriză să aflăm că zahărul a fost implicat în comportament agresiv, anxietate și depresie și oboseală.o mulțime de zahăr rafinat și carbohidrați rafinați (adică pâine albă, paste, orez și cele mai multe alimente procesate) este, de asemenea, legată de depresie, deoarece aceste alimente nu numai că furnizează foarte puțin în calea nutrienților, dar folosesc și vitaminele B care îmbunătățesc starea de spirit; transformând fiecare linguriță de zahăr în energie are nevoie de vitamine B., În fapt, un studiu de 3,456 de vârstă mijlocie funcționarilor publici, publicat în Jurnalul Britanic de Psihiatrie a constatat că cei care au avut o dietă care conținea o mulțime de alimente procesate avut 58% risc crescut pentru depresie, întrucât cei a căror dietă ar putea fi descris drept conținând mai multe alimente integrale a avut cu 26% mai redus risc pentru depresie.zahărul deviază, de asemenea, furnizarea unui alt nutrient implicat în starea de spirit – crom. Acest mineral este vital pentru menținerea nivelului de zahăr din sânge stabil, deoarece insulina, care curăță glucoza din sânge, nu poate funcționa corect fără ea.,

deci, ce faci dacă vrei să-ți nivelezi glicemia, astfel încât să se comporte mai mult ca Dalai Lama decât Michael Jackson în creierul tău? În bestseller național „Cartofi Nu Prozac,” Kathleen DesMaisons oferă un șapte-pas plan de dietă pentru zahăr-persoane sensibile ca mine. Am încercat să pună în aplicare sugestiile ei în dieta mea, deoarece, ca o recuperare beat și depresiv, prea mult zahăr poate obține de-a dreptul urât.