există o mulțime de discuții despre siguranța tigăi de aluminiu.mulți oameni sfătuiesc să nu folosească tigăi de aluminiu, în timp ce alții susțin că sunt perfect sigure de utilizat. În acest articol, vă vom oferi abordarea noastră în acest sens, susținută de cercetări și fapte.sperăm că veți găsi acest articol util în clarificarea unor întrebări pe care le aveți cu privire la utilizarea tăvilor de aluminiu.

este sigur să puneți o tavă de aluminiu în cuptorul cu microunde?,

permiteți-mi să abordez mai întâi întrebarea care vă este în minte.

toată lumea știe că nu ar trebui să pună folie de aluminiu în interiorul unui cuptor cu microunde, deoarece acesta ia foc și ar putea fi distructiv. Nu există nici o îndoială sau loc pentru dezbateri despre asta. Cu toate acestea, oamenii sunt de obicei confuzi dacă pot pune o tigaie de aluminiu în interiorul unui cuptor cu microunde. Ei bine, nu vă faceți griji; suntem aici pentru a clarifica doar asta.o tigaie din aluminiu este un vas care are capacitatea de a reflecta microundele din interiorul cuptorului cu microunde., Aceasta înseamnă că numai suprafața superioară a alimentelor dvs. se va încălzi, în timp ce părțile laterale ale tigaiei vor reflecta valurile departe. Tigaia va proteja de fapt mâncarea de microundele din părțile laterale și din partea de jos. Ca urmare, încălzirea va fi întârziată. Acesta este motivul pentru care nu este recomandat să puneți tigaia de aluminiu în cuptorul cu microunde pentru a încălzi mâncarea.

coacerea, pe de altă parte, este o chestiune cu totul diferită. Deoarece tăvile de aluminiu sunt foarte bune la conducerea căldurii, tigaia va absorbi rapid căldura în modul de coacere., De asemenea, va răspândi chiar și căldura care este absorbită de mâncarea dvs. în timp ce se coace.prin urmare, nu vor exista puncte fierbinți în mâncare în timpul coacerii și se vor găti peste tot. Acesta este motivul pentru care este o idee bună să coaceți mâncarea în cuptorul cu microunde folosind o tigaie din aluminiu.

De ce să folosiți tigăile de aluminiu în primul rând

Să începem mai întâi cu motivul pentru care tigăile de aluminiu devin din ce în ce mai populare pe zi ce trece. Următoarele motive discutate mai jos contribuie la utilizarea comună a tigăi de aluminiu de către mulți oameni din întreaga lume.,tăvile din aluminiu sunt accesibile

aluminiul este un metal foarte abundent pe această planetă. Este foarte accesibil, deoarece este un metal foarte comun. Acest lucru îl face atractiv pentru a cumpăra. Tigăile din aluminiu sunt de obicei mult mai ieftine dacă le comparați cu tigăi din oțel sau ceramică. Toată lumea îi place să cumpere lucruri care sunt ușor pe pocked, astfel accesibilitatea este un motiv pentru care oamenilor le place să cumpere tigăi de aluminiu.

aluminiul conduce foarte bine căldura

acesta este unul dintre cele mai importante avantaje ale utilizării unei tigaie din aluminiu. Aluminiu este un metal care are o conductivitate termică foarte mare., Aceasta înseamnă că tigăile din aluminiu tind să se încălzească mult mai repede decât alte tigăi. Acest lucru înseamnă, de asemenea, că, chiar dacă o tigaie din aluminiu este groasă, se va încălzi uniform. Prin urmare, va dura doar câteva minute pentru a vă încălzi tigaia din aluminiu. Acest lucru înseamnă, în esență, că utilizarea unei tigaie din aluminiu în timpul gătitului va fi mai convenabilă și va economisi timp decât utilizarea altor tipuri de tigăi.

aluminiul este ușor

tăvile din aluminiu au o greutate redusă. Acest lucru face ca gătitul în ele să fie mai ușor și mai ușor. Acest lucru vine foarte util mai ales atunci când încercați să se amestecă prăji ceva., Acesta este un alt motiv pentru care mulți oameni preferă să cumpere tigăi de aluminiu în comparație cu alternativele mai grele, cum ar fi tigăile din fontă. Greutatea lor ușoară face gătitul cu ei o experiență mult mai plăcută.deși este imperativ să lăsați tigăile de aluminiu să se răcească înainte de a le curăța, este faptul că le puteți curăța cu ușurință este unul dintre numeroasele motive pentru care devin atât de populare în rândul maselor. Nu trebuie să folosiți materiale de curățare abrazive, cum ar fi o lână de oțel, pentru a le curăța aspru., Acest lucru ar face de fapt mai mult rău decât bine și ar deteriora finisajul neted al tigaiei. În schimb, tot ce aveți nevoie este apă caldă și săpun pentru a vă spăla ușor tigaia din aluminiu cu un burete.

aluminiul este reciclabil

Dacă sunteți o persoană conștientă de mediu, atunci aceasta este pentru dvs. Aluminiu este un metal care poate fi ușor reciclat. Aceasta înseamnă că aluminiul din tigaia dvs. va fi folosit la o altă utilizare atunci când nu mai este utilizat.sustenabilitatea a devenit un concept care adună din ce în ce mai mult sprijin la nivel global., Conform managementului deșeurilor, 100% din aluminiu poate fi reciclat și acesta este un punct care merită să vă gândiți când urmează să cumpărați următoarea tigaie.

Dos și Interdicții de a folosi o tigaie de aluminiu

la fel ca orice alte vase, tigăi de aluminiu au, de asemenea, anumite dos și interdicții care ar trebui urmate în timp ce gătiți în ele. Sfaturile de mai jos sunt instrucțiuni simple pe care ar trebui să le urmați pentru a prelungi durata de viață a tăvii de aluminiu.

gătiți întotdeauna la foc mic sau mediu

așa cum am discutat mai devreme, tăvile de aluminiu sunt foarte bune la conducerea căldurii., Acesta este motivul pentru care ar trebui să gătiți întotdeauna cu ei la foc mic sau mediu. Tigaia ta se va încălzi foarte repede chiar și atunci.nu folosiți niciodată o flacără foarte mare, deoarece tigaia va fi dificil de manevrat atunci. Dacă gătiți pe o flacără mare, atunci tigaia dvs. va deveni prea fierbinte și există șanse mai mari de a vă arde mâncarea. În plus, gătitul pe o flacără foarte mare va duce, de asemenea, la vătămarea tigaiei. Tigaia ta se va decolora. Acesta este motivul pentru care trebuie să evitați gătitul pe o flacără înaltă cu tigăi de aluminiu.,

alegeți un aragaz pe care să gătiți în funcție de dimensiunea tăvii de aluminiu

acesta este un alt sfat pentru a utiliza eficient o tigaie din aluminiu. Este mai bine să folosiți o plită care are aceeași dimensiune ca tigaia din aluminiu în timp ce gătiți pe ea pentru a evita supraîncălzirea tigaiei. Acest sfat este în special pentru persoanele care folosesc sobe de gaz. Acest lucru vă va ajuta să vă păstrați tigaia din aluminiu curată și, în cele din urmă, să vă prelungiți durata de viață utilă.,

nu folosiți ustensile metalice dacă tigaia din aluminiu are o acoperire antiaderentă

pentru a proteja stratul antiaderent al tăvii din aluminiu, utilizați întotdeauna ustensile din lemn, silicon sau polietilenă. Nu folosiți niciodată ustensile metalice, deoarece acestea vor deteriora suprafața netedă antiaderentă și alimentele vor începe să se lipească de ea.

Nu tăiați alimentele direct pe o tavă de aluminiu

așa cum am menționat anterior, aluminiul are abilități excelente de conducere a căldurii. Aceasta înseamnă că tigaia dvs. va fi foarte fierbinte și nu este sigur să tăiați lucrurile pe ea., Un alt motiv pentru a nu folosi un cuțit pe tigaia din aluminiu este să eviți zgârierea suprafeței sale.

nu puneți tigaia din aluminiu într-o mașină de spălat vase

tăvile din aluminiu nu sunt sigure pentru mașina de spălat vase. Se recomandă să nu folosiți o mașină de spălat vase pentru a le curăța din cauza temperaturilor ridicate pe care mașinile de spălat vase le folosesc în procesul de curățare. În plus, substanțele chimice și detergenții dure folosiți în interiorul unei mașini de spălat vase nu sunt bune pentru tigaia din aluminiu.ele pot provoca decolorarea și coroziunea într-o tavă de aluminiu. Așadar, asigurați-vă că nu puneți niciodată tigaia de aluminiu în mașina de spălat vase pentru a evita deteriorarea ireversibilă.,

lăsați întotdeauna tigaia din aluminiu să se răcească înainte de a o spăla

este înțelept să lăsați tigaia din aluminiu să se răcească înainte de a începe să o spălați. Spălarea imediat după utilizare va provoca o schimbare bruscă a temperaturii și acest lucru poate deforma tigaia. Acesta este motivul pentru care este mai bine să îl lăsați să se răcească în mod natural și apoi să vă spălați tigaia.

uscați tigaia din aluminiu complet imediat după spălare

asigurați-vă că nu păstrați niciodată tigaia din aluminiu atunci când este umedă. În loc să uscați tigaia cu un prosop de hârtie după spălare., Acest lucru este de a preveni formarea de calcar pe ea și păstrați-l pentru o perioadă mai lungă de timp.

nu frecați tava de aluminiu dur dacă alimentele se blochează pe ea

spălarea aspră cu o bilă de lână de oțel vă va deteriora tigaia de aluminiu. Este mai bine să fierbeți puțină apă în ea cu oțet pentru a îndepărta reziduurile alimentare lipite pe ea. Tot ce trebuie să faceți este să adăugați puțină apă și oțet și să lăsați să fiarbă câteva minute. Toată mâncarea va veni de la sine.,

nu folosiți substanțe chimice dure pentru a vă curăța tigaia din aluminiu

folosind înălbitor sau orice substanțe chimice puternice acide pentru a vă curăța tigaia din aluminiu va deteriora acoperirea și finisajul neaderent. Aceasta va provoca coroziune, deci asigurați-vă că evitați expunerea la astfel de substanțe chimice.

De ce oamenii consideră că tăvile de aluminiu nu sunt sigure de utilizat? oamenii consideră că tigăile de aluminiu nu sunt sigure pentru a găti, deoarece alimentele acide reacționează cu metalul din aluminiu. Aluminiu este un metal reactiv care se va coroda atunci când este expus la acizi puternici., Prin urmare, gătitul în el ar fi nesigur, deoarece metalul s-ar coroda și s-ar infiltra în mâncarea pe care o mâncăm.acestea fiind spuse, astăzi nu se vând tigăi în care aluminiul este complet expus. Producătorii de astăzi fac cercetări aprofundate și încearcă să vină cu cele mai noi tehnologii pentru a ușura gătitul. Ei se asigură că țin cont de standardele de sănătate atunci când introduc un nou model.

toate tigăile din aluminiu de astăzi sunt de fapt acoperite cu un strat neaderent sau anodizate pentru a împiedica metalul de aluminiu să intre în contact cu alimentele., Acest lucru le face perfect sigure pentru a găti alimente chiar și cu ingrediente acide cum ar fi roșiile.

aportul de aluminiu

potrivit unui studiu realizat în Centrul Național pentru Informații Biotehnologice, adultul mediu este raportat că consumă aproximativ 10 mg de aluminiu zilnic. Aluminiul se găsește în mod natural plante pe care le consumăm și le procesăm bunuri de consum, cum ar fi pasta de dinți, spray nazal, produse cosmetice și aspirină tamponată. Unele tablete antiacide conțin chiar până la 200mg de aluminiu.acest lucru ne arată că aluminiul este de fapt imposibil de evitat complet., Mulți oameni nu își dau seama că consumă deja o cantitate corectă de aluminiu în dieta lor.mai mult, aluminiul este o substanță care este foarte slab absorbită în corpul uman. În cazul în care aluminiul este ingerat, acesta nu intră cu ușurință în sângele nostru. Acest lucru minimizează și mai mult pericolul oricărui aport oral de aluminiu din vase.mai mult, mulți oameni se tem de aportul accidental de aluminiu, deoarece a fost anterior legat de cauza Alzheimer. cu toate acestea, acest lucru este departe de adevăr și doar un mit potrivit Asociației Alzheimer.,de fapt, nu există dovezi concrete care să lege Alzheimer de aportul de aluminiu în prezent, astfel încât oamenii să nu fie atât de paranoici în ceea ce privește aportul de aluminiu sau utilizarea tigăilor de aluminiu.

de ce este anodizată o tigaie din aluminiu?

anodizarea tigăi de aluminiu este, în esență, procesul de a pune aluminiu printr-un proces electrochimic pentru a forma un strat de oxid de aluminiu.acest strat subțire de oxid de aluminiu va acționa apoi ca o barieră la suprafață împotriva metalului de aluminiu. Acest strat este puternic și dur și va împiedica oxidarea ulterioară a metalului., De asemenea, va face ca suprafața tigaiei să nu fie reactivă.cea mai bună parte este că aluminiul anodizat nu se va desprinde cu timpul. Este de fapt fuzionat în metalul de aluminiu de dedesubt, astfel încât acesta nu se va dezlipi sau chip off, ceea ce face o modalitate foarte bună de a preveni zgârieturi. Stratul de aluminiu anodizat va păstra, de asemenea, miezul de aluminiu din interiorul tigaiei acoperite.sperăm că v-am ajutat să înțelegeți utilitatea și atractivitatea unei tigaie din aluminiu.sfaturile date în acest articol vă vor ajuta cu siguranță să profitați la maximum de tigaia dvs. și să vă prelungiți durata de viață., De asemenea, am clarificat faptul că puteți utiliza o tigaie din aluminiu numai în modul de coacere al cuptorului cu microunde.

ați putea dori, de asemenea, următoarele articole:

• sunt tigăi de aluminiu rău pentru tine?
• tigăile de Teflon (Tigăi antiaderente) sunt rele pentru tine?
• Cu ce tigăi sunt cele mai sigure de gătit?
• este sigur să puneți o tigaie cu mâner din Plastic în cuptor?
• De ce se aprind tigăile de sticlă?
• cum se spune dacă o tigaie este sigură în cuptor?
• puteți folosi Tigăi din folie de aluminiu într-un cuptor cu convecție?