Morel este o mare valoare culinare ciuperci din lume. Este un tip unic de ciuperci găsite în pădure. Există o cerere mare pe piața mondială pentru această ciupercă și este un produs valoros. De aceea nu este ușor să cumpărați mai multe proaspete pe unele piețe. Așteptați-vă la un stoc scump dacă aveți norocul să găsiți unul., De aceea este o idee bună să crească ciuperci mai mult într-o seră.

găsirea morels în pădure poate fi o sarcină grea, deoarece acestea sunt greu de găsit. Cele mai multe dintre ele se ascund sub frunze groase, sub un copac mort sau în locuri arse recent.afacerea cu ciuperci morel valorează sute de milioane de dolari doar în America de Nord și este acum o întreprindere de mai multe miliarde de dolari la nivel mondial. Vestea bună este că puteți crește mai mult ciuperci într-o seră. Acest lucru este mai bun și mai accesibil decât vânătoarea în sălbăticie.,aceste ciuperci poroase au o suprafață unică de fagure de miere și o aromă de nuci, pământească, care este iubită de mulți. Este satisfăcător să mănânci și să cauți interesant. Poate fi o ciupercă dură de produs, dar cu siguranță satisfăcătoare pentru reproducere. Poate oferi o sursă semnificativă de venit atunci când este cultivată corect.

fapte interesante despre creșterea ciupercilor morel într-o seră

ecologia morels nu este încă pe deplin explicată, cu excepția faptului că focul sălbatic, unele tulburări și copacii în descompunere sau fără viață pot declanșa fructe în vrac, reproducere și diseminarea a milioane de spori., Aceste ciuperci prosperă în zonele arse în urma unui incendiu forestier în unele zone. știați că, de mult timp, fermierii nu au înțeles arta bine definită de a produce mai mult? Nici nu știau ce situații de sol, atenție și climă funcționează corect pentru ei. Abia atunci Ronald Ower, Gary Mills și James Malachowski au brevetat un sistem triumfător de creștere morel în 1982. acum că suntem din ce în ce mai familiarizați cu această ciupercă misterioasă, creșterea ciupercii morel într-o seră poate fi noua dvs. aventură., Rețineți că acestea sunt ciuperci delicate pentru a hrăni, și poate dura mai mulți ani înainte de a vedea unele rezultate. Nu este știința rachetelor, dar cu o cercetare atentă, puteți face ca una dintre aceste tehnici să funcționeze pentru dvs.!

beneficii de Sănătate de ciuperci morel

• este o sursa excelenta de proteine, potasiu, cupru, seleniu, zinc, vitamine B și.
• este un antioxidant puternic pentru a proteja împotriva bolilor de inimă, a stresului și a radicalilor liberi.,
• potrivit unui studiu realizat în 2002, ciupercile morel au o polizaharidă neobișnuită care stimulează și întărește sistemul nostru imunitar.această ciupercă prezintă caracteristici de vindecare deoarece include un nivel ridicat de seleniu și niacină care luptă împotriva cancerului.
• ciuperca Morel este un remediu natural pentru diabet, deoarece poate ajuta la scăderea glicemiei.
• ciupercile Morel vă pot oferi cerințele zilnice de fier care sunt de 8mg pe cană.
• esența morel dă enzimelor hepatice să se regenereze în primul rând prin distribuirea antioxidanților.,
• conține un nivel imens de vitamina D.
• ajută persoanele cu artrită prin scăderea simptomelor.
• poate fi consumat pentru a preveni hipertiroidismul.
• consumul de mai mult ajută la menținerea unei inimi sănătoase prin prevenirea bolilor cardiovasculare, deoarece este bogat în vitamina B3.puteți simți disconfort intestinal, diaree și vărsături sau puteți vedea unele umflături superficiale la nivelul buzelor, limbii sau esofagului, gâfâind aerul, înfundarea nazală, amețeli, mâncărime în interiorul gurii., Cel mai grav efect secundar poate include declanșarea anafilaxiei. Consumul de alcool stimulează existența acestor manifestări alergice și poate provoca chiar leșin.

  

  Ce este un fals morel?

  morels False sunt mortale. Ele arata ca morels reale, dar capacele lor sunt rotunde, roșu-maro, și, uneori, galben. De asemenea, capacul nu se conectează la tulpină – este ca o fustă (uitați-vă la imaginea lui Real morel pentru a vedea diferența).,trebuie să le clasificați cu exactitate și să vă asigurați că sunt sigure de consumat. Falsurile False conțin monometilhidrazina chimică (MMH) care induce vărsături, diaree, amețeli și uneori chiar moarte. MMH se dovedește, de asemenea, cancerigen.

  diferite tehnici despre cum să crească ciuperci morel într-o seră

  există multe modalități de a crește ciuperci morel. Există tehnici mai ușoare, în special pentru începători și una provocatoare pentru cultivatorii cu experiență. Să aruncăm o privire la aceste metode de mai jos.,

  metoda spawn

  cel mai simplu mod de a obține un spawn este prin cumpărarea unui kit de ciuperci morel, cum ar fi acesta. Acesta vine cu orice fel de spawn sau spori și vine cu instrucțiuni despre cum să le crească într-o seră. Există diferite soiuri precum rumeguș, Așchii de lemn și cereale.

  • pregătiți patul morel între vară și toamnă sau într-un climat în care există o tranziție a anotimpurilor.
  • alegeți un loc umbrit.
  • măsurați-l. Majoritatea kiturilor par a fi suficiente pentru un pătrat 4ft x 4ft.,
  • solul nisipos cu puțin ghips și mușchi de turbă pare să funcționeze bine. Gipsul are sulfat de calciu care ajută la dezvoltarea dimensiunii capacelor de ciuperci.
  • Simulați un mediu de Incendiu post-pădure adăugând niște cenușă din jurnalul ars în solul dvs. Cenușa furnizează substanțe nutritive pentru morels.
  • răspândiți-vă morelul în pat în stratul superior.
  • combinați câteva așchii de lemn de esență tare deasupra patului de reproducere.
  • apoi așteptați., Poate dura câțiva ani înainte de a purta ciuperci reale. Nu fi trist dacă nu apare nimic în primăvara următoare. Dar, odată ce germinează, pot produce în mod continuu ciuperci mulți ani după aceea.o suspensie de spori este o soluție de apă, sare, zahăr și spori. Sporii sunt suspendați în apă și folosiți pentru a inocula un mediu în aer liber. De asemenea, puteți cumpăra sporii morel gata de plecare aici!
    • începeți cu apă curată, neclorinată într-un recipient.
    • combinați un vârf de sare și aproximativ 1 lingură de melasă în apă. Apoi amestecați bine.,adăugați ciupercile și lăsați amestecul să stea într-un recipient închis într-o cameră caldă timp de 1 până la 2 zile.
    • după întinderea și îndepărtarea ciupercilor, veți avea un fluid cu milioane de spori.
    • acest fluid de spori poate fi răspândit pe patul dvs. furnizat sau într-un alt habitat morel familiar, cum ar fi fundul unui copac muribund.
    • este una dintre cele mai accesibile și mai simple modalități de a dezvolta mai mult, dar poate fi imprevizibilă dacă funcționează cu adevărat.

    îți place? Prinde-o!,

    

    Interior procesul de cultivare

    este posibil să crească ciuperci morel în interior. Din 1982, oamenii au creat un mediu controlat. Iată ghidul pas cu pas despre creșterea cu succes a ciupercilor în interior:

    • folosiți tăvi metalice sau tigăi de tort ca tavă de fructe.
    • creați găuri de drenaj în partea de jos a fiecărei tăvi/tigaie.
    • curățați și sterilizați tava/tigaia cu 5% înălbitor.
    • aranjați substratul cu 50% compost organic, 30% sol de ghiveci și 20% nisip.,
    • adăugați niște calcar sub formă de pulbere pentru a crește pH-ul solului la 7,2.
    • turnați 2 inci de substrat în tava dvs. metalică, apoi udați-o.
    • lăsați-l să se scurgă bine.
    • adăugați spawn la substrat.
    • depozitați tava/tava de fructe într-un loc întunecat, cu o temperatură cuprinsă între 65°F și 70°F, cu umiditate de 90%.
    • în 4 până la 6 săptămâni, veți observa mase solide de miceliu sau schlerotia pe suprafața substratului.
    • puneți tava de fructe într-un frigider la 39°F timp de câteva săptămâni.
    • după câteva săptămâni mențineți o umiditate relativă de peste 90%.,
    • păstrați – l la aproximativ 72°F de data aceasta.
    • puteți utiliza lumini de creștere pentru a produce 12 ore de lumină și apoi 12 ore de întuneric.
    • tulpinile de ciuperci morel se pot dezvolta într-o săptămână.
    • bucurați-vă de recoltare morels dvs.!

    probleme comune de cultivare a morelului

    acestea sunt câteva probleme bine cunoscute în creșterea ciupercilor morel. Instrucțiunile de creștere a acestora sunt destul de ușoare, dar rata de eșec este de obicei ridicată. Iată câteva dintre ele.

    • lipsa de umiditate: Morels au nevoie de un mediu umed. Un sistem de aburire va fi de mare ajutor.,
    • prea multă umiditate: poate produce o creștere bacteriană și a mucegaiului, care poate împiedica dezvoltarea mai multor.
    • temperatura incorectă: se dezvoltă cel mai bine atunci când solul este între 55°F și 59°F.
    • spawn infectat: poate exista o problemă necunoscută care face ca spawn-ul dvs. să nu se dezvolte.

    

    Recoltarea morels

    Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia capacul de pe partea de sus a morel ciuperci atunci când acestea sunt de aproximativ trei centimetri de mare. Periați-l pentru a elimina murdăria și bug-urile., Puneți-le în frigider timp de două până la trei zile. Puneți-le la congelator dacă doriți să le păstrați mai mult de trei zile. Nu le spălați până nu sunteți dispus să le gătiți, deoarece umiditatea le va face să degenereze mai repede.