Articles

Infecția cu Listeria (listerioza)

această foaie vorbește despre expunerea la sau prezența infecției cu Listeria (listerioza) în timpul sarcinii și în timpul alăptării. Aceste informații nu ar trebui să ia locul asistenței medicale și sfaturi de la furnizorul de asistență medicală.ce este listerioza? listerioza este o infecție cauzată de bacteriile Listeria monocytogenes, adesea numită doar Listeria. Listerioza este de obicei cauzată de consumul de alimente care au fost contaminate cu Listeria., Listeria poate fi găsită în casa dvs., în restaurante și în alte locuri, cum ar fi magazinul alimentar sau fabricile de procesare a alimentelor. Alimentele cu Listeria pot introduce infecția în frigider, care se poate răspândi în alte alimente. Listeria poate continua să trăiască la temperaturi scăzute, cum ar fi în frigider, dar șansa de răspândire poate fi încetinită dacă frigiderul este păstrat la o temperatură de 40 de grade Fahrenheit sau mai mică.,unele dintre alimentele care sunt mai susceptibile de a fi contaminate cu Listeria includ lapte nepasteurizat (crud), carne și pește nefierte, legume crude, carne de prânz și brânzeturi moi. Focare de Listeria pot apărea, de asemenea, în cantaloupes.

cine este expus riscului de listerioză? persoanele cu cel mai mare risc de listerioză includ persoanele însărcinate, copiii mici, adulții cu vârsta peste 60 de ani și persoanele cu sistem imunitar slăbit. Respectarea unor orientări simple privind siguranța alimentară poate reduce șansa de listerioză.ce măsuri de precauție trebuie luate pentru a evita infecția?, pentru a reduce riscul de listerioză și alte boli cauzate de alimente la toate persoanele:

  • nu beți lapte nepasteurizat (numit și lapte crud) și nu mâncați alimente făcute cu lapte nepasteurizat.
  • gătiți bine alimentele crude din surse animale.
  • încălziți alimentele la cel puțin 165°F (la abur), pentru a ucide bacteria.
  • spălați legumele și fructele crude, chiar dacă intenționați să le coajați (pentru a îndepărta pielea).
  • separați carnea nefiertă de carnea și legumele gătite.
  • spălați-vă mâinile, plăcile de tăiere, cuțitele, contoarele și chiuvetele după contactul cu alimentele nefierte.,
  • consumați alimente gata de consum cât mai curând posibil.
  • păstrați frigiderul la sau sub 40 de grade Fahrenheit (4 grade Celsius).
  • curățați frigiderul în mod regulat.

cei care sunt însărcinate ar trebui să ia măsuri de precauție suplimentare pentru a reduce riscul de listerioza:

  • nu mâncați brânzeturi moi (precum feta, Brie, Camembert, cu mucegai, brânzeturi și stil Mexican brânzeturi, cum ar fi queso blanco, queso fresco și Panela) dacă nu au etichete care să ateste că acestea sunt făcute din lapte pasteurizat., Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că unele brânzeturi în stil Mexican obținute din lapte pasteurizat au fost o sursă de infecții cu Listeria, posibil datorită procesului de fabricare a brânzeturilor.
  • reîncălziți, la cel puțin 165°F / la abur, orice resturi, alimente gata pentru consum, hot dog, mezeluri, carne deli, legume congelate și alimente preparate congelate.
  • aveți grijă să nu obțineți sucul de carne deli și hot dog pe alte alimente/suprafețe și spălați-vă pe mâini după manipularea cărnii deli și a hot dog-urilor.,
  • nu mâncați hummus refrigerat, pateu, tartinabile din carne sau fructe de mare afumate refrigerate, cu excepția cazului în care este un ingredient într-un vas complet gătit (ca o caserolă).
  • evitați gata să mănânce salate.

cum știu dacă am fost infectat cu Listeria?nu toți cei afectați de Listeria vor dezvolta simptome. Simptomele listeriozei variază de la lipsa simptomelor până la diaree, febră, dureri musculare, dureri articulare, dureri de cap, gât rigid, dureri de spate, frisoane, sensibilitate la lumină puternică și/sau dureri în gât cu febră și glande umflate., Aceste simptome pot începe zile până la săptămâni după consumul de alimente contaminate. Un test de sânge poate confirma dacă ați fost infectat cu listerioză. Dacă ați mâncat alimente contaminate și nu aveți simptome, unii experți consideră că nu este nevoie de teste speciale sau de tratament. Asigurați-vă că discutați acest lucru cu furnizorul dvs. de asistență medicală.

cum pot afla dacă copilul meu a fost infectat cu Listeria în timpul sarcinii?,o ecografie pentru a privi copilul poate fi folosită pentru a verifica dacă există o inimă mărită, un intestin îngroșat și o grosime crescută a pereților stomacului, care poate apărea la unii copii infectați cu Listeria. Un test de sânge poate fi efectuat și pe copil după naștere pentru a detecta dacă copilul a fost infectat cu Listeria.a avea / a obține listerioză crește șansa de avort spontan?pierderea de sarcină poate apărea în orice sarcină. Există o șansă crescută de avort spontan atunci când apare infecția în primul trimestru de sarcină., Infecțiile după primul trimestru sunt asociate cu o șansă mai mică de pierdere a sarcinii.

are / obtinerea listerioza crește șansa de malformații congenitale?fiecare sarcină începe cu o șansă de 3-5% de a avea un defect de naștere. Aceasta se numește riscul de fond. Infecția cu listerioză nu a fost legată de o șansă crescută de defecte congenitale.Listeria provoacă alte complicații pentru sarcină?,sarcinile afectate sau expuse la Listeria pot avea o șansă crescută de infecție în uter, naștere prematură (naștere înainte de 37 de săptămâni de sarcină) și în cea mai severă infecție, posibilitatea nașterii unui copil mort.

a avea / a obține listerioză în timpul sarcinii cauzează probleme pe termen lung?listerioza în timpul sarcinii poate crește, de asemenea, șansa unor probleme grave de sănătate pentru nou-născut. Nou-născuții infectați cu Listeria pot dezvolta listerioză cu debut precoce sau cu debut tardiv., Listerioza cu debut precoce se dezvoltă la 1-2 zile după naștere, iar copilul are adesea semne de infecție bacteriană gravă. Listerioza cu debut tardiv apare la 1-2 săptămâni după naștere și include, de obicei, simptome de meningită ( o afecțiune în care există zone de umflare în jurul creierului și măduvei spinării la copil). Dacă nu sunt tratate rapid cu antibiotice, efectele meningitei pot duce la probleme pe termen lung pentru unii copii. Listerioza cu debut tardiv este cel mai probabil legată de Listeria prezentă în canalul de naștere al mamei.,nu toți copiii care sunt expuși la listerioză în timpul sarcinii vor avea probleme. Diagnosticul precoce și tratamentul cu doze mari de antibiotice ar putea preveni infectarea fătului.există tratamente pentru listerioză în timpul sarcinii? au fost recomandate doze mari de antibiotice pentru tratarea listeriozei în timpul sarcinii. O astfel de terapie a avut succes, ducând la o incidență mai mică a livrărilor premature și a nașterilor morți. Furnizorii dvs. de asistență medicală vor vorbi cu dvs. despre tratamentul potrivit pentru sarcina dumneavoastră.

pot alăpta cu listerioză?,nu este clar dacă Listeria trece prin laptele matern. Se pare că, dacă există o șansă, este considerat a fi scăzut. Dacă ați fost diagnosticat cu listeria și alăptați, discutați cu furnizorul dvs. de asistență medicală sau cu medicul pediatru al copilului dvs. despre acest lucru și toate întrebările dvs. de alăptare.

am fost expus la Listeria. Poate face mai greu pentru mine pentru a obține partenerul meu gravidă sau crește șansa de defecte congenitale? nu există dovezi care să lege expunerea unui tată sau a unui donator de spermă la Listeria cu o șansă mai mare de infecție în timpul sarcinii., În general, expunerile pe care le au tații și donatorii de spermă sunt puțin probabil să crească riscurile pentru o sarcină. Pentru mai multe informații, consultați fișa informativă MotherToBaby privind expunerile paterne la https://mothertobaby.org/fact-sheets/paternal-exposures-pregnancy/pdf/.