În 2009, am fost parte dintr-un studiu UCLA de bicicliști și triatleti care se uita la cum exercițiu de anduranță afectate densitatea oaselor, testosteron, și producerea de citokine inflamatorii produse în timp, frecvente perioade de exercițiu. Unii dintre colegii mei de ciclism au fost atrași să se înscrie, deoarece testele au inclus o scanare gratuită a procentului de grăsime corporală, dar s-a dovedit că cea mai importantă caracteristică a scanării DEXA pentru mine a fost capacitatea sa de a măsura densitatea osoasă. Dintre cei 200 de sportivi testați, am avut cea mai slabă (cea mai mică) densitate osoasă., După ce mi-am rupt pelvisul de două ori în accidentele de curse de biciclete înainte de scanarea DEXA, nu a fost total neașteptat, dar a alarmat medicul care a efectuat studiul care m-a îndemnat să văd un medic pentru a primi medicamente pe bază de rețetă. Nu am făcut-o, și cinci luni mai târziu, mi-am rupt șoldul într-o altă cursă de biciclete și am fost forțat să abordez osteopenia slăbind oasele mele, care s-ar transforma mai departe în osteoporoză plină. Am crescut într—o gospodărie care credea că bea lapte de vacă de mai multe ori pe zi era tot ce aveam nevoie pentru a construi oase puternice-deci cum mi s-a întâmplat asta?,

osteoporoza: cine este în pericol

problemele de densitate osoasă afectează adesea bicicliștii, deoarece este un sport care nu poartă greutate. Deoarece ciclismul a fost principala mea formă de exercițiu în ultimele decenii, șansele nu erau în favoarea mea. Mai mult, problemele cu densitatea osoasă apar adesea la persoanele „cu oase mici” și, din moment ce cântăresc la 132 de kilograme, aceasta descrie cu exactitate structura mea osoasă. Deci, am avut câteva lucruri care lucrau împotriva mea, dar am avut încredere că laptele de vacă pe care îl beau zilnic ar contracara aceste condiții preexistente. M-am înșelat., industria produselor lactate predică că trebuie să bem lapte de vacă de mai multe ori pe zi pentru a obține suficient calciu și vitamina D pentru a construi și menține oase puternice. Am băut o mulțime de ea-de multe ori chugging un sfert de lapte de ciocolată după un antrenament pentru că am văzut sportivii profesioniști și olimpici în reclame și anunțuri reviste face acest lucru. Dar asta a sfârșit prin a-mi provoca suferință gastrică (vă voi cruța detaliile intime), iar oasele mele erau slabe și s-au rupt ușor oricum.

laptele ajută la prevenirea osteoporozei?,

potrivit unui studiu publicat de British Medical Journal, ratele de fractură de șold sunt cele mai mari în țările cu cel mai mare consum de calciu. Femeile care beau 3 + pahare de lapte pe zi recomandate de Departamentul Agriculturii din SUA și-au crescut riscul de fractură de șold cu până la 60%. Deci, de ce ni se spune să bem lapte pentru a construi oase puternice? cercetările British Medical Journal indică faptul că zahărul din lapte d-galactoză promovează stresul oxidativ și inflamația, care sunt legate de scăderea masei musculare și osoase., De asemenea, prea mult fosfor—necesar pentru absorbția calciului—nu este benefic. Laptele de vacă are un conținut ridicat de fosfor, ceea ce poate duce la resorbția calciului, potrivit Jurnalului Indian de Biochimie Clinică.

ce alte alimente au calciu?în loc să se bazeze pe laptele de vacă, Amy Joy Lanou—autor și președinte și profesor la Centrul de sănătate și Wellness din Carolina de nord de la Universitatea din Carolina de Nord Asheville-pledează pentru obținerea calciului din plante., Ea subliniază că calciul ingerat dintr-o varietate de surse pe bază de plante este de până la două ori mai biodisponibil decât calciul ingerat din laptele de vacă și produsele lactate, cum ar fi iaurtul și brânza. Potrivit Jurnalului American de Nutriție Clinică, o ceașcă de kale gătită are aceeași cantitate de calciu absorbabil ca o ceașcă de lapte de vacă. Lanou recomandă consumul de alimente bogate in calciu, cum ar fi varza, tofu, broccoli, nap, mustar, bok choy, fasole alba, seminte de susan, tahini, fasole, migdale.,

„oamenii nu știu că nu trebuie să aibă lactate pentru a obține calciu în organism. Cred că este o concepție greșită acolo. Într-o dietă bazată pe alimente întregi, pe bază de plante, veți obține toți nutrienții dacă o mâncați corect și puteți construi oase puternice doar printr-o dietă bazată pe plante”, a spus Dr.Micah Yu, reumatolog, medic de Medicină Internă certificat de bord și medic certificat de medicină de viață cu sediul în California de Sud.

puteți obține prea mult calciu?

Dr. Yu recomandă să luați un supliment de vitamina D. „Blocurile de oase sunt calciul și vitamina D., Le spun pacienților mei că toată lumea ar trebui să aibă cel puțin un nivel normal de vitamina D. Chiar dacă avem mult soare, este încă greu să obținem niveluri normale de vitamina D.ceea ce nu avem nevoie este să ne creștem aportul de calciu pentru a construi oase puternice, potrivit Organizației Mondiale a sănătății. Ei susțin că țări precum SUA care au rate ridicate de fracturi de șold din cauza consumului excesiv de calciu reduc aportul zilnic la 400-500 mg, ceea ce este mult mai mic decât ceea ce ne-a spus industria produselor lactate., Industria produselor lactate recomandă 1000 mg pe zi pentru adulți, 1300 mg pe zi pentru adolescenți și 800 mg pe zi pentru copii. Calciul din produsele lactate vine, de asemenea, cu riscurile adăugate de boli de inimă, cancer de prostată și diabet.

poți vindeca osteoporoza?la un an după ce mi-am rupt șoldul, a trebuit să-l înlocuiesc, iar câțiva ani mai târziu, am început un curs de doi ani de injecții zilnice pentru a-mi restabili densitatea osoasă de la osteoporoză la normal. În același timp, am adăugat mai multe exerciții de greutate la programul meu de antrenament., A început cu alergare și drumeții și, în cele din urmă, m-am întors la gheață ca jucător de hochei. Și, bineînțeles, am continuat să ridic greutăți de mai multe ori pe săptămână, așa cum am făcut înainte de a-mi rupe șoldul. În timpul acestui proces este atunci când am trecut de la vegetarian la vegan, eliminând astfel toate produsele lactate din dieta mea. O sesiune cu un nutriționist mi-a pus mintea în largul meu când m-a asigurat că primesc mai mult decât suficient calciu din dieta mea pe bază de plante. Suficient pentru a nu mai fi nevoie să iau suplimente de calciu. Se pare că cel mai bun mod de a construi oase puternice este să mănânci mai multe fructe și legume., „dovezile colectate în ultimii 20 de ani arată că trebuie să ne regândim strategiile pentru construirea și menținerea oaselor puternice de-a lungul vieții noastre”, a spus Lanou. „Laptele nu este necesar.”

mesaj invitat de Rick Scott (#veganhockeyplayer)