adaugă la favorite

lista celor mai bune legume de iarnă este cu mult diferită de o listă de vară, dar cultivarea culturilor de sezon rece este foarte plină de satisfacții.

ați crescut încă o grădină de iarnă? Dacă aveți, știți deja că articolele care cresc cu succes pe o listă de legume de iarnă pot fi dificile.mai întâi de toate, să redefinim iarna. Culturile nu vor crește în zăpadă sau în sol înghețat. Nu vor crește fără lumină adecvată. Și, deși legumele de iarnă supraviețuiesc nopților înghețate, ele prosperă la 40-60ºF., Cultivarea culturilor în timpul iernii poate însemna mai multe lucruri: plantați legume de sezon scurt care sunt recoltate înainte ca zăpada să rămână. Utilizați prelungitoare de sezon pentru a menține solul dezghețat și temperaturile mai ridicate. Sau iarna în zona dvs. înseamnă înghețuri ușoare, dar nimic greu sau pe termen lung.dacă locuiți în zona nouă, este posibil să nu creșteți dovlecei de iarnă, dar varza de Bruxelles Roodnerf, la 100 de zile până la maturitate, va prospera., Zona șapte poate însemna începerea varză Parel și nap Golden Ball, ambele mai puțin de 60 de zile, în octombrie, astfel încât acestea sunt recoltate de Crăciun. Și zonele trei și mai rece înseamnă grădinărit de iarnă se întâmplă într-o seră.când faceți lista de legume de iarnă, luați în considerare cele mai calde locuri de grădină, lumina soarelui disponibilă și modul în care veți proteja culturile dacă temperaturile scad prea mult pentru ca acestea să se descurce bine. De asemenea, luați în considerare să așteptați câteva luni până când se termină cele mai reci nopți, apoi începeți culturile într-o seră pentru a transplanta afară atunci când vremea se îmbunătățește.,

Cele mai Bune Legume de Iarnă Listă

Vărzoase: de Asemenea, numit „cole culturi” sau „crucifers,” acestea includ varza, varza, broccoli, conopida, Asiatice, varza, mustar, varza de Bruxelles, ridichi, napi, gulii, și hreanul.cele mai sensibile dintre acestea sunt bok choy, conopida și varza chineză. Ele pot rezista la o înghețare ușoară (29-32ºf), dar se pot deteriora prin prea multe înghețuri dure., Acestea cresc în timpul iernilor ușoare, dar păstrează protecția împotriva înghețului la îndemână pentru scufundarea vremii sub 28 de grade. Alegeți choy pentru recolte în decurs de patru până la șase săptămâni și conopidă de sezon mai lung, dacă iernile dvs. sunt ușoare.cele mai rezistente brassicas includ kale, broccoli, varză de Bruxelles, varză, kohlrabi, ridichi, verdeață de muștar și napi. Deși toate aceste culturi preferă lumina soarelui și căldura, ele vor rezista nopților reci. Dar dacă solul dvs. este înghețat în mod constant atât în timpul zilei, cât și în timpul nopții, oferiți o metodă de încălzire a patului de grădină.,

Brassicas variază în datele de maturitate de la ridichi Franceze de 29 de zile la rutabagas de 100 de zile. Soiurile de sezon scurt și lung există în aproape toate soiurile.spanacul: vremea rece este cel mai bun prieten al spanacului. Va crește luni de zile ca o recoltă de tăiere și revenire, dar dacă temperaturile cresc, se blochează. Spanacul este, de asemenea, foarte rezistent, stând glazurat după o furtună de iarnă și așteptând ca soarele să se întoarcă, astfel încât să poată crește din nou. Semănați Direct și încurajați germinarea prin plasarea plasticului sau a sticlei transparente peste patul de grădină, apoi îndepărtați protecția pentru a lăsa răsadurile să se aclimatizeze la frig., Rețineți că spanacul din Noua Zeelandă nu este același; este sensibil la îngheț și va pieri dacă temperaturile scad prea jos.legume rădăcinoase: această listă largă include multe brassicas numite mai sus, pe lângă sfeclă, morcovi și păstârnac. Rădăcini tarif atât de bine în sol rece că lăsându-le în loc este o metodă recomandată pentru modul de a stoca legume în timpul iernii. Dar toate culturile de rădăcini au nevoie de trei lucruri pentru a prospera: lumina soarelui pentru vârfuri, apă adecvată și pământ dezghețat. Pentru a încuraja creșterea în zilele cele mai reci, sol cald cu material transparent, cum ar fi plastic transparent sau sticlă., Solul trebuie să fie umed, nu umed.

Alliums: Iarna este o parte importantă a allium dezvoltare. Usturoiul, plantat toamna, iernează sub mulci, apoi produce bulbi de vară. Prazul, cum ar fi moștenirea scoțiană numită Giant Musselburgh, este atât de rezistent la iarnă, încât lăsarea lor în timpul sezonului de zăpadă asigură recolte mai mari în anul următor. Creșterea cepei și a șobolanilor durează mai mult în lunile reci decât vara, deoarece preferă vremea temperată., Dacă aliile din acest an nu s-au maturizat până la căderea zăpezii, este bine să le lăsați pe loc. Îndepărtați zăpada pentru a trage suficient pentru ceea ce aveți nevoie pentru cină. Cu excepția cazului în care înghețurile dvs. sunt intense, aliile vor fi bine.Chard elvețian: Homesteaders pregătirea pentru un posibil dezastru ar trebui să păstreze semințe viabile chard în inventarele lor. Asta pentru că chard crește la 100ºF sau 20ºF, în soluri sărace sau bogate. Se întărește și rezistă aproape zero grade, așteptând ca soarele să se întoarcă, astfel încât să poată crește din nou. Și chard este o sursă valoroasă de nutrienți într-o perioadă în care alte verdeață sunt rare.,

Salata verde: de multe ori primul care urmează să fie semănate în primăvara devreme, salata verde va prospera atâta timp cât solul este dezghețat. Anumite soiuri sunt mai tolerante decât altele; radicchio nu-i place un îngheț dur, dar salata sălbatică colorată este foarte rezistentă. Semănați imediat ce pământul poate fi lucrat. Dacă semințele nu germinează într-o săptămână, încălziți solul prin așezarea plasticului sau a sticlei.,cele mai multe plante: busuiocul este fin, se va înnegri și va muri înainte ca înghețul să se așeze, motiv pentru care nu supraviețuiește bine la frigider. Dar cele mai multe alte plante sunt mai întâi să apară în primăvară și au nevoie de foarte puțină protecție. Unele soiuri de rozmarin sunt rezistente și arbuști, dar mai multe tipuri de licitație ar trebui să fie plantate în recipiente și păstrate cald în timpul iernii. Pătrunjelul, oregano, Salvia, menta și cimbru se dezvoltă în frig, Dormind iarna și întorcându-se înainte ca zăpada să nu mai cadă.,acoperiți culturile: uneori, cea mai bună soluție de grădinărit de iarnă este îmbunătățirea terenului pentru anul viitor. Culturile de acoperire sunt rareori pe o listă de legume de iarnă, deoarece nu produc hrană imediată. Plantați toamna, cultivați iarna cu o tendință minimă, apoi până în primăvară înainte de a planta din nou legume. Aceste manuri verzi adaugă carbon, hrănesc microbii care furnizează azot, cresc materialul organic și previn eroziunea. Încercați leguminoase, cum ar fi trifoiul roșu, pentru cea mai mică întreținere., Sau creșteți boabe de cereale, cum ar fi grâul de toamnă pentru acoperire în lunile reci, permițându-le să se maturizeze în anul următor pentru a vă hrăni pe voi sau pe animalele voastre.și ce culturi ar trebui să aștepte până în primăvară? Nu încercați suc de fructe sau de dovleac, fie cartofi dulci sau standard „Irish” cartofi, porumb, pepeni, castraveți, bame, sau orice alte nightshades, cum ar fi tomate, ardei, vinete, și tomatillos. Acestea cresc cel mai bine la 70ºpentru mai cald și vor muri într-un îngheț ușor. Chiar și serele din zonele șapte și mai reci ar trebui să aștepte până la primăvară, cu excepția cazului în care au căldură suplimentară de încredere.,

indiferent de culturile pe care le cultivați, amintiți-vă câteva reguli pentru succes.

• Cutii de plantat congela cu mult înainte de sol va. Paturile ridicate îngheață în continuare. Legume rădăcină sunt mai sigure în sol reale.stratul de mulci de la baza plantelor mentine radacinile mai calde.legumele plantate lângă zidurile de cărămidă orientate spre sud pot înflori în timp ce restul grădinii îngheață.
• apa acționează ca un izolator. Frigul uscat este mai dăunător decât frigul umed. Udarea grădinii înainte de înghețare poate proteja rădăcinile. Nu udați frunzele.,
• dacă plasticul atinge frunzișul, plantele vor îngheța prin plastic. Asigurați-vă că orice protecție împotriva înghețului din plastic este suspendată deasupra frunzelor, ca și în cazul unei case cu buclă.

Ce este pe lista dvs. de legume de iarnă? Aveți sfaturi în creștere de împărtășit?,