Paste de scoici cu usturoi și vin alb
uneori cele mai bune mese sunt unele dintre cele mai simple, iar acest paste de scoici cu usturoi și vin alb este cu siguranță unul dintre acestea. O cină rapidă, ușoară, dar delicioasă, la fel de bună pentru o ocazie specială sau o noapte aglomerată.
Acest post poate conține link-uri afiliate, în cazul în care vom câștiga la achiziții de calificare. Vedeți mai multe detalii în pagina de politică.
când vine vorba de mâncare pentru Ziua Îndrăgostiților, cred că de multe ori simplu este cel mai bun., Nu mulți ar fi nemulțumiți de o friptură bună, de niște midii în vin alb sau de niște scoici gustoase.
acest Paste scoică ia cele mai bune feluri de mâncare paste simple cu usturoi și vin alb și adaugă unele scoici delicioase. Este ușor de făcut, dar nu trebuie să recunoști acea parte. Și în timp ce nu poate arata ca de mult, are o aroma minunata, care este sigur de a fi un hit.
eu și soțul Meu avem un pic de un obicei de a comanda același lucru în restaurante., Ar putea fi jenant la început, și de multe ori unul dintre noi ar alege altceva doar pentru a fi diferit. Acum ne-am obișnuit. Nu este chiar un lucru rău să ai gusturi similare în mâncare, până la urmă.
în aceste zile, dacă nu comand același lucru, poate fi pentru că încerc să aleg ceva care funcționează pentru a da un pic copiilor. Și, uneori, am nevoie pentru a încerca un pic de lui pentru a vedea ce am pierdut!,
îmi amintesc de o vreme când acest lucru s-a întâmplat a fost într-un minunat restaurant din Portland, Maine, atunci când fiul meu cel mare a fost relativ tânără, așa că el a fost schimbul de o parte din masa mea.
soțul meu a comandat ceea ce aș fi optat pentru mine – homar la grătar peste linguine cu usturoi și unt. Din partea pe care am încercat-o a fost delicioasă și am fost fericit să o comand singură când ne-am întors peste un an mai târziu.,
Această scoică paste este inspirat de acest fel de mâncare ca o versiune mai ușor de a face la domiciliu, dar care încă se simte ca pic speciale. Efectuarea sosului cu vin adaugă o aromă complementară minunată la fel de mâncare și vă permite să utilizați și un pic mai puțin unt.
ce paste ar trebui să utilizați?
am făcut – o aici cu bucatini, (și am făcut un pic prea mult, în cazul în care credeți că tigaia arată puțin plină-am ajustat cantitatea de paste din rețeta de mai jos!) dar ai putea folosi orice paste., Cred că bucatini sau linguini probabil funcționează cel mai bine, dar ceva mai mic precum fusilli ar fi, de asemenea, o opțiune. Acest Paste este un paste autentic Italian de care ne-am bucurat și vă recomand (link afiliat, ceea ce înseamnă că vom câștiga comision pentru orice achiziție, dar ne-a plăcut cu adevărat!,)
Cum de a face acest lucru ușor de scoici paste
Acest fel de mâncare vine împreună în doar câteva pași simpli:
- Set paste pentru a găti în apă clocotită;
- așa Cum este gătit, încălziți untul apoi se adauga scoicile și prăjești pe ambele părți;
- Adauga usturoiul si gatiti un minut;
- Deglaze tigaie cu vin;
- Adăugați un pic de patrunjel si apoi se amesteca prin pastele fierte.,
pastele de scoici sunt o masă atât de simplă, dar aromată. Eu unul ar prefera să se bucure de ceva de genul asta acasă pentru Ziua Îndrăgostiților decât să se alăture tezaurele într-un restaurant aglomerat. Sau găsiți orice scuză veche pentru a vă bucura de acest lucru, pentru că este cu siguranță mai bună decât o masă o dată pe an.
nu uitați să fixați acest lucru pentru mai târziu.
vrei mai multe rețete ușoare de paste?, Încercați acestea:
- Paste Crab
- Paste puttanesca
- paste alla Norma (paste cu vinete și roșii)
- plus obțineți mai multe idei pentru mese de 30 de minute. dacă vă plac scoicile, s-ar putea să vă placă și scoicile coapte cu remoulade de celeriac sau coquille St Jacques (scallop gratin).
Imprimare Reteta
4.,8 din 5 voturiScoici paste cu usturoi si vin alb
Această scoică paste este o masă ușoară, care se simte ca esti intr-un restaurant posh.,Prep Time2 minsCook Time10 minsTotal Time12 minsCourse: Main CourseCuisine: ItalianServings: 2Calories: 584kcalAuthor: Caroline’s CookingSaveSaved!,g)
- 1 catel de usturoi mare
- ½ lingura unt (7g), sau un pic mai mult ca necesare
- ½ lingura ulei de masline
- 8 oz scoici 225g
- ¼ ceasca de vin alb, 60 ml
- 3 linguri patrunjel tocat marunt cantitate
Instrucțiuni
-
Gatiti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj – de obicei în jurul valorii de 7-10 minute într-o oală mare de apă clocotită.,
-
după Cum se fierbe apa pentru paste, se toaca marunt usturoiul si patrunjelul. Îndepărtați orice mușchi de pe partea laterală a scoicilor și împărțiți-i pe cei mari/groși în jumătate.
-
Odată ce ați începe de gătit paste, se încălzește untul și uleiul într-un mediu-mare cratita/tigaie la foc mediu si se adauga scoicile. Lăsați-le să gătească câteva minute până când le vedeți că încep să gătească în jurul părții. Întoarceți – vă și gătiți pe cealaltă parte-ar trebui să aibă o lumină ușoară., Adăugați usturoiul și gătiți un minut pentru a se înmuia.
-
Adăugați vinul și deglaze pan – racla departe orice browning-ul din partea de jos. Gatiti-va un minut in timp ce faceti asta.
-
Scoateți tava de la căldură și se adaugă la fiert, drenate paste după ce a fiert, împreună cu pătrunjelul, și arunca cu grijă împreună înainte de servire.,
Note
acest Paste este un paste autentic Italian pe care ne-am bucurat și am recomanda (link-ul de afiliere, ceea ce înseamnă că vom câștiga comision pe orice achiziții, dar ne-a plăcut cu adevărat!)Nutriție
Calorii: 584kcal | Carbohidrati: 89g | Proteine: 28g | Greutate: 8g | Grasimi Saturate: 2g | Colesterol: 34mg | Sodiu: 481mg | Potasiu: 538mg | Fibre: 3g | Zahăr: 3g | Vitamina a: 570IU | Vitamina C: 8.1 mg | Calciu: 38mg | Fier: 2.,3mgDacă vă bucurați de rețete ca acestea, de ce să nu vă abonați la newsletter-ul gratuit pentru a primi rețete noi în fiecare săptămână:
vedeți câteva dintre instrumentele și ingredientele mele preferate de gătit în magazinul Caroline ‘ s Cooking Amazon.