Scoici saint-jacques este numele comun de apă sărată moluște, care sunt găsite pe pietre, moloz, coral, iarba de mare, nisip, alge și noroi. Acesta aparține familiei Pectinidae care constă din 50 de genuri și 400 de specii variind de la zona intertidală până la adâncimi oceanice. Este consumat de oameni prin adăugarea la diferite rețete. Ea au ovate sau ventilator ca scoici care sunt plate, netede și sculptat cu nervuri radiale., Cu ajutorul supapei pot înota departe de prădători. Acestea sunt hermafrodite. Are ochi abundenți la sfârșitul mantalelor.

are două supape care formează de la circular la ovate larg, dar supapa dreaptă este umflată mai mult în comparație cu supapa stângă. Este îngustă, precum și arătată în umbones. Culoarea scallopului variază de la roșu strălucitor, Portocaliu, violet, galben și alb. Supapa inferioară este mai ușoară în comparație cu cea superioară. Scoicile se hrănesc în mod obișnuit cu plante microscopice, animale, stele de mare, homari, crabi și pești., În procesul de reproducere, fertilizarea ouălor are loc în apă prin dezvoltarea în larve veliger de înot liber. Se metamorfozează pe fundul mării prin așezare. Ocazional, produce perle fără straturi translucide. Perlele nu au irizare, precum și luciu. Este mic și plictisitor, dar posedă calități estetice.Scallop a fost folosit ca aliment atunci când a apărut. A câștigat popularitate largă în epoca medievală. Pelerinii folosesc scoici goale de scoici pentru a vizita altarul Sfântului Iacob din Spania pentru cerșit și mâncare., Cochilia și Scoica au devenit simbolul altarului magnific pentru a decora ușile și stema. Se găsește în diferite ape și este abundent în Oceanul Atlantic și Marea Mediterană. Se găsește și în Asia, Europa, Australia, Marea Mediterană, America de Sud și America de Nord.Scallop are o prezență scăzută de calorii, precum și de grăsimi. Oferă grăsimi nesaturate împreună cu acizii grași omega-3. Este o sursă excelentă de calciu și vitamina B12 împreună cu fier, magneziu, zinc și fier. Promovează sănătatea cardiovasculară și previne cancerul de colon., Conține o culoare albă translucidă cu o aromă delicată. Este ambalat cu diverse substanțe nutritive, cum ar fi vitamina B12, fosfor și fier. Este, de asemenea, o sursă excelentă de acizi grași Omega-3 care ajută la scăderea șanselor de accident vascular cerebral și atac de cord.

1. menținerea celulelor

vitamina este esențială pentru menținerea celulelor în corpul uman. Este necesar pentru funcțiile cum ar fi repararea, formarea și întreținerea celulelor roșii din sânge. Vitamina B12 are, de asemenea, grijă de celulele nervoase din organism.,

1. formează ADN

este vital pentru formarea ADN-ului în organism, care se realizează în diviziunea celulelor. Deficitul de vitamina B12 în organism duce la formarea de celule anormale numite megaloblaste. Aceasta ar putea duce, de asemenea, la formarea de anemie.

1. Cure oboseala

este esențial să se ofere scutire de slăbiciune și oboseală. Vitamina este esențială pentru promovarea rezistenței în organism și se ocupă de presiunea grea de lucru.

1. furnizează energie

proteina este considerată ca fiind Marea sursă de energie., În timpul dietei, organismul nu reușește să furnizeze energie adecvată organismului, iar organismul ar trebui să utilizeze proteina funcțională pentru înlocuire. Organismul nu are o cantitate suplimentară de enzime și proteine. Proteina musculară se descompune la aminoacizi pentru furnizarea de energie și stimulează furnizarea de energie diferitelor celule. (1)

1. sănătatea părului

proteina este esențială pentru sănătatea părului și previne deteriorarea părului. De asemenea, joacă un rol vital în creșterea părului. Proteina este, de asemenea, utilizată pentru producerea de balsamuri de păr., (2) (3)

1. ajută articulațiile

colagenul este esențial pentru sănătatea oaselor. Sportivii și persoanele care fac exerciții grele necesită colagen pentru a preveni rănile și pentru a menține o sănătate puternică. Studiul arată că proteina de colagen ajută la tratarea osteoartritei, care este o afecțiune inflamatorie. (4) (5)

1. funcția creierului

fosforul este vital pentru celulele creierului, precum și pentru funcțiile sale. Cantitatea adecvată de fosfor susține dezvoltarea cognitivă și funcțiile creierului., Studiul arata ca deficienta de fosfor creste sansele de disfunctie cognitiva si boala Alzheimer, precum si dementa. (6)

1. hormoni de echilibru

fosforul este esențial pentru reglarea echilibrului hormonal în organism. Stimulează sănătatea reproducerii. Reglează cu glandele endocrine și reglează formarea hormonilor. Diverse hormoni joacă un rol vital în problemele de sănătate. (7)

1. tratarea slăbiciunii

fosforul ajută la tratarea afecțiunilor de sănătate, cum ar fi amorțeală, slăbiciune musculară și oboseală., Cantitatea adecvată de fosfor este un tratament pentru frigiditate, motilitatea spermatozoizilor, impotența, pierderea libidoului și slăbiciunea sexuală. (8)

1. eliminarea toxinelor

fosforul ajută la eliminarea deșeurilor din rinichi prin excreție sau urinare. De asemenea, crește frecvența și cantitatea de urinare. Echilibrează sarea, apa, acidul uric și grăsimile. Promovează echilibrul fluidelor și face organismul liber de toxine. (9)

• persoanele care sunt alergice la crustacee, homari, creveți sau moluște ar trebui să evite să mănânce scoici.,
• persoanele cu probleme de sănătate ar trebui să consulte medicul înainte de a consuma fructe de mare.
• scoici au purine în ea, care este dăunătoare pentru persoanele care au probleme legate de purină.
• consumul excesiv ar putea fi dăunător pentru sănătate.
• excesul de purine duce la acumularea excesivă de acid uric care ar putea duce la formarea de pietre la rinichi, precum și gută.în galiciană, este coaptă cu șuncă, firimituri de pâine și ceapă.
• Conpoy este scallop uscat în China.,
• este afumat și servit ca aperitive sau folosit ca ingredient în mâncărurile cu paste făinoase.
• ar putea fi la grătar sau prăjit.
• căpșunile de dafin gătite sunt servite cu salsa care este făcută din papaya tăiată cubulețe, ardei jalapeno, cilantru și ghimbir.
• Broil scoici marinate, roșii cherry și praz în cuptor, care ar trebui să fie periat cu ulei de măsline de usturoi.
• Scallops ar trebui să fie sărate cu ghimbir, scallions și ciuperci shiitake.
• se adaugă la supe, salate și tocanite.
• se servește cu vinuri albe ușoare semidrice.
• este la grătar, fript și fiert.,
• în vest, scoicile sunt sărate în unt sau prăjite adânc.
• în Europa, este gătit ca quiche.
• în Japonia, este servit cu supă, sushi sau sashimi.

alte fapte

• acestea sunt alimentatoare de filtrare.
• se găsește în întreaga lume.
• Reproducerea este procesul de reproducere.
• are 620 de ochi de culoare albastru strălucitor.
• Ziua Națională a scoicilor coapte este sărbătorită pe 12 martie.
• 2 octombrie este considerată Ziua Națională a scoicilor prăjiți.,Scallop este incapabil să închidă complet cochilia și ar putea supraviețui în apa de mare de salinitate adâncă.
• ochii se găsesc la baza tentaculelor senzoriale care înaintează marginile exterioare ale cochililor inferiori și superiori. Acest lucru le permite să răspundă la umbră, precum și la mișcare.
• inelul găsit pe coajă simbolizează anul de creștere.
• în 400 î. HR., a jucat un rol vital în artă, religioasă și arhitectură.
• în creștin, cochilia a fost considerată simbolul renașterii.,scoicile care au fost vândute pe piața din Hangchow, China au fost înregistrate de Marco Polo în 1280.
• scallopul era cunoscut ca emblema metodiștilor.
• o cunoscută companie petrolieră are logo-ul cochiliei de scoici fosilizate.

Amazing Facts About Scallops

Scallops facts

este o bivalvă care are un mușchi adductor fuzionat împreună cu balamaua care poartă o priză. Are ochi bine dezvoltați și foarte mici. Răspunde imediat la schimbarea intensității luminii și la închiderea obiectelor în mișcare. Înoată bătând supapele pentru a înghiți apa., Apa este aruncată atunci când supapele se închid cu ajutorul velumului. Se găsește mai ales în apă puțin adâncă. Coaja conține carne cărnoasă de culoare albă și aromă dulce ușoară. Se găsește în toate oceanele, precum și în apele Golfului. Scoica găsite în bay este mai mică în comparație cu scoica de mare. Are un conținut ridicat de minerale, cum ar fi seleniu, potasiu și magneziu.,

https://en.wikipedia.org/wiki/Scallop

http://www.newworldencyclopedia.org/entry/Scallop

Scallop Fun Facts