sos Enchilada Verde
acest sos enchilada verde de casă este noul tău cel mai bun prieten! Este perfect pentru turnarea peste enchiladas cheesy. Este doar un pic picant, și ambalate cu arome de cilantro, tomatillos, și chimen.sos de Enchilada verde de casă sosurile de casă sunt întotdeauna mai bune decât cele cumpărate din magazin. E doar un fapt. Acest sos de enchilada verde de casă este atât de bun încât este aproape băut… aproape 
.
Enchiladas sunt unul dintre meu du-te la mese., Sunt minunate pentru mese de familie sau pentru a aduce cina prietenilor care au nevoie. Și chiar dacă îmi place enchiladas roșu, felul meu preferat de enchiladas sunt rețete care apel pentru sos verde.
aroma sosului verde enchilada este incontestabil delicioasă. Se topește perfect în brânză, pui și tortilla. Aproape că o pot gusta doar scriind despre asta!ați făcut vreodată sos de enchilada verde de casă? Dacă nu, vreau să încercați această rețetă! Promit că este atât de ușor și niciodată nu va dori să cumpere sos enchilada în magazin vreodată din nou., Enchiladas dvs. va gusta 100% mai bine cu un sos de casă.
câte tomatillos în 1 lire?
această rețetă necesită 1,5 lbs de tomatillos. Aceasta este de aproximativ 14-15 tomatillos și pot fi găsite în secțiunea Produse la magazin alimentar. Dacă nu ați gătit niciodată cu un tomatillo, iată câteva sfaturi!asigurați-vă că îndepărtați pielea exterioară de pe tomatillos înainte de a le tăia în sferturi. Ele pot fi puțin lipicioase și uneori murdare în interiorul pielii exterioare. Întotdeauna le clătesc după ce le-am curățat.,apoi tăiați-le în sferturi înainte de a le arunca în blender sau în procesorul de alimente.
Cum de a Face Verde Sos Enchilada
După ce ați tăiat tomatillos, ceapa, ardei gras și ardei iute, setați-le deoparte.încălziți uleiul de măsline peste aragaz într-o oală mare sau tigaie. Aruncați ceapa și usturoiul și lăsați-le până când sunt fragede.adăugați tomatillos într-un blender sau procesor de alimente și amestecați până când este neted. Adăugați ardeii verzi, jalapeños și cilantro și amestecați până când aglomerările sunt netede.,apoi adăugați ceapa și usturoiul sotate și amestecați totul împreună până când este neted.după ce se amestecă totul, turnați amestecul de tomatillo într-un vas mare. Adăugați în bulionul de pui, sare, piper, chimen, oregano și zahăr. Se fierbe la foc mediu mare timp de 30 de minute.
dacă există încă smocuri, îl puteți adăuga înapoi în blender sau în procesorul de alimente pentru a-l face mai neted.
cum se face în aragaz lent?
sosul poate fi, de asemenea, fiert la foc mic într-un aragaz lent timp de 3-4 ore sau la înălțime timp de 2 ore., aceasta este o opțiune excelentă dacă trebuie să părăsiți casa sau trebuie să faceți alte lucruri în timp ce sosul se gătește. Ce ne-am face fără aragazele noastre lente??
cum se păstrează sosul Verde chile enchilada?
îmi place să-mi păstrez sosul verde enchilada în recipiente etanșe și să le păstrez la frigider. Borcanele Tupperware sau mason cu capace sunt ambele opțiuni excelente! Doar asigurați-vă că utilizați sosul într-o săptămână.
cum se îngheață sosul verde?
congelarea sosului verde enchilada este o idee grozavă., Uneori fac un lot dublu din această rețetă și îngheț orice nu folosesc pentru enchiladas.apoi, ori de câte ori am nevoie, îl scot din congelator și îl las să se dezghețe peste noapte în frigider. Apoi, îl reîncălziți înapoi în oală pentru a face enchiladas.
rețete care folosesc sos Enchilada Verde:
evident că ne place sosul enchilada verde, așa că avem o mulțime de rețete pe site care le folosesc., Aici sunt unele dintre preferatele noastre:
- Verde Chili Enchiladas
- carne de Vită Enchiladas
- Cremoasa de Pui Enchiladas
- Verde Chili Pui
- Supa de Pui Enchilada
- Pui Enchilada Dip
- Verde Chili Sufocat Burritos
Suntem într-adevăr sunt atât de bucuros că în sfârșit ne-am însușit noastră casă verde sos enchilada. Ne-a luat ceva timp, dar această rețetă este perfecțiunea. Asigurați-vă că verificați și sosul nostru roșu enchilada, care este uimitor!,
Pentru mai multe retete Mexicane, a verifica afară:
- Mexican Lasagna
- Enchilada Caserola
- de Casă spaniolă Reteta de Orez
- Pui Chimicale
- Tacos de Pui
Verde Reteta Sos Enchilada
Ingrediente
- 2 linguri de ulei de măsline extra-virgin
- 1/2 ceapă roșie tocată
- 5 lingurite usturoi tocat
- 2 ardei gras verde tocat
- 1-2 ardei jalapeño, semanate (sau 1 lingurita.,
1 1/2 lb tomatillos decorticat și tăiat în bucăți (aproximativ 14 tomatillos)
Instrucțiuni
-
Încălziți uleiul de măsline într-o oală mare sau tigaie și gatiti ceapa si usturoiul pana cand se inmoaie.,
-
în Timp ce ceapa se sauteeing, se adaugă tomatillos la blender si se amesteca. Adăugați ardeii verzi, ardeii jalapeno și cilantro blenderul și procesați până când cele mai multe aglomerări sunt în afara. Adăugați ceapa și usturoiul sotate și procesați până când sunt în cea mai mare parte netede.
-
se toarnă amestecul de tomatillo într-un vas mare. Adăugați bulion de pui, sare, piper, chimen, oregano și zahăr. Simmer timp de aproximativ 30 de minute.,
-
în acest moment, vor mai exista câteva aglomerări, așa că adăugați-le înapoi la procesorul de alimente sau la blender și piureul în loturi până la netezire.
-
sosul poate fi, de asemenea, fiert la foc mic într-un aragaz lent timp de 3-4 ore sau ridicat timp de 2 ore.,
efectuarea acestei rețete? Etichetați-Ne!
Împărtășește-l cu noi pe Instagram folosind hashtag-ul #lilluna, pentru a vedea ce creezi în bucătărie!
ca aceasta reteta?
Pin-l acum!
Pin-l NowPin-l acum
