*acest post poate conține link-uri afiliate. Vă rugăm să consultați dezvăluirea mea pentru a afla mai multe.tortilele sunt o resursă incredibil de utilă pentru a avea în bucătărie în orice moment, așa că atunci când le vedeți la vânzare sau disponibile în vrac, nu este nerezonabil să doriți să cumpărați o ofertă anuală dintr-o dată.deci, tortilele merg prost? Da, tortilla merge prost. Cele mai multe tortilla vor avea o dată de expirare sau de expirare pentru a fi utilizate ca ghid., Termenul de valabilitate al tortilelor dvs. poate varia în funcție de cât de umed este locul în care locuiți și dacă sunt depozitate corespunzător, dar tortilele dvs. pot dura până la 1 lună refrigerate și până la 8 luni înghețate.în acest articol, vom discuta despre diferitele tipuri de tortilla pe care le puteți cumpăra sau face și despre modul în care ingredientele afectează termenul de valabilitate al tortilelor dvs. Vom explica, de asemenea, cele mai bune modalități de a vă păstra tortilele pentru a le menține proaspete cât mai mult timp posibil.

ce sunt tortilele, mai exact?,

tortilele sunt o bază a bucătăriei mexicane și au devenit populare și în majoritatea gospodăriilor din America de Nord și de Sud. Tehnic, sunt o formă de pâine subțire, plată, nedospită.mai exact, tortilele sunt făcute fie din făină de grâu, fie din făină de porumb, Porumbul fiind ingredientul mai tradițional, amestecat cu apă și o cantitate mică de sare. tortilele de porumb sunt cel mai frecvent utilizate pentru feluri de mâncare precum tacos, tostadas, enchiladas și chalupas, printre multe altele. Tortilele de grâu sau făină sunt folosite pentru feluri de mâncare care necesită o învelire mai moale, cum ar fi burritos., unele feluri de mâncare pot fi făcute la fel de bine cu orice tip de tortilla, cum ar fi quesadillas. odată cu creșterea popularității lor, tortilele s-au extins dincolo de bucătăria mexicană și sunt, de asemenea, folosite mai generic ca împachetări pentru a ține aproape orice tip de umplutură sau pentru a servi ca o alternativă la pâine pentru fixarea sandwich-urilor.tortilele pot fi savurate încălzite sau așa cum sunt la temperatura camerei. Acestea pot fi coapte sau prăjite, sau chiar făcute în chips-uri. Aroma lor este suficient de ușoară pentru a merge cu orice, făcându-le un flatbread foarte versatil.

tortilele merg prost?,da, tortilla va merge rău în cele din urmă, la fel ca aproape orice alt produs alimentar comestibil. Păstrarea tortilelor depozitate cu atenție, sigilate împotriva umezelii și căldurii, va proteja calitatea.dacă achiziționați tortilla cumpărată din magazin, cel mai bine este să nu deschideți ambalajul original până când nu sunteți gata să le mâncați. Sigiliul producătorului este cea mai bună protecție împotriva deteriorării.odată deschis, veți dori să vă asigurați că este într-o pungă etanșă și că nu expuneți punga deschisă la fluctuații de temperatură care ar putea crea condens sau zone foarte umede., umiditatea poate duce la mucegai, iar expunerea la aer vă poate usca tortilele.

tortilla de porumb expiră?

tortilele de porumb, la fel ca toate alimentele, pot merge prost în timp. Dacă ați achiziționat un pachet, ei vor avea, probabil, o dată best-by ștampilat pe partea exterioară a pungii, oferindu-vă o anumită direcție cu privire la cât timp vor fi la cele mai gustoase lor. tortilele de porumb, de regulă generală, vor dura de obicei până la sau puțin mai mult de 1 săptămână în cămară sau până la 6-8 săptămâni în frigider.,tortilele de porumb au o durată de depozitare mai lungă decât tortilele de făină, deoarece porumbul în sine este un bob mai cald, mai rezistent la mucegai.

puteți mânca tortilla expirată?

Da, puteți mânca tortilla care au depășit cea mai bună dată tipărită pe ambalaj. Cea mai bună dată nu este de fapt o dată de expirare. este pur și simplu o estimare de la producător pentru cât timp ei cred că produsul lor va menține cea mai bună calitate. Dincolo de asta, sunt comestibile, deși poate nu la fel de bune ca o zi sau două mai devreme.,

dacă tortilele tale au mers prost, de obicei poți spune destul de repede. Tortilele mucegăite vor fi foarte neapetitoare și probabil că nu ți-ar plăcea să le mănânci și te pot îmbolnăvi. în cele mai multe cazuri, un stomac sănătos va distruge orice bacterii dăunătoare dintr-o cantitate mică de mucegai înainte de a putea face daune. dar dacă aveți sensibilități alimentare, probleme digestive sau boli sau dacă sunteți gravidă, este posibil să fiți mai sensibil la alimentele mucegăite de orice fel.,tortilele nu sunt de obicei considerate o cheltuială extravagantă și vă recomandăm întotdeauna să cumpărați ingrediente proaspete dacă mâncarea dvs. a mers prost, dar există o modalitate de a salva tortilele care au mers prost.în primul rând ,dacă matrița este doar de-a lungul marginilor tortilei, puteți să o tăiați pur și simplu. Dacă mucegaiul s-a răspândit sau există pete mici în centrul tortilei, îl puteți „spăla” cu o cârpă curată sau un prosop de hârtie înmuiat în oțet.oțetul va ucide majoritatea, dacă nu toate, bacteriile și va elimina mirosul și, sperăm, cea mai mare parte a gustului., dacă alegeți să mâncați o tortilla care a mers prost, este întotdeauna o idee bună să o gătiți mai întâi. Dacă există bacterii potențial dăunătoare, folosirea unei spălări de oțet înainte de a o prăji câteva minute într-o tigaie ar trebui să o omoare.

umplerea cu toppinguri de quesadilla poate ajuta la deghizarea oricăror arome dezagreabile rămase.

cât timp durează tortilele după data de expirare?

pentru referință rapidă, puteți urmări această diagramă pentru a mânca în siguranță tortilla care nu au fost deschise din ambalajul original după cel mai bun imprimat înainte de dată.,td>Tortilla de Faina Până la 1 săptămână 3 săptămâni–1 lună Grâu Tortilla Până la 1 săptămână 3 săptămâni–1 lună Spanac (sau alte aromate) Tortilla Până la 1 săptămână 3 săptămâni–1 lună Tortilla de Porumb 1 săptămână–10 zile. 1-2 luni Tortilla de Casă 2-3 zile Până la 1 săptămână

Tortilla poate dura oriunde de la 1 săptămână până la 2 luni, în funcție de modul în care acestea sunt stocate., în cele mai multe cazuri, un pachet nedeschis de tortilla cumpărate din magazin va rămâne proaspăt în cămară sau dulap timp de până la 1 săptămână, potențial puțin mai lung dacă sunt făcute din porumb, mai degrabă decât făină. în frigider, pachetul nedeschis poate dura o lună sau chiar 2 pentru tortilla de porumb.pentru a prelungi și mai mult termenul de valabilitate, poate doriți să luați în considerare tortilele de congelare, ceea ce vă va permite să le păstrați timp de până la 8 luni.

cât durează tortilele de porumb față de făină?,tortilele de porumb trebuie să rămână proaspete într-un ambalaj nedeschis timp de o săptămână sau mai mult dacă sunt păstrate într-un loc răcoros și uscat, cum ar fi o cămară sau un dulap, care nu este expus la căldură directă sau fluctuații majore de temperatură. odată ce pachetul a fost deschis, acestea pot dura încă atât de mult, dar va trebui să le depozitați cu atenție într-un pachet etanș, care nu se deschide și nu este expus prea des la aer, umiditate sau schimbări de temperatură.,tortilele de făină nu rămân în mod obișnuit proaspete atâta timp cât tortilele de porumb, deoarece făina este mai susceptibilă la mucegai și absoarbe umezeala mai repede decât porumbul.în cămară, tortilele de făină vor începe să fie riscante pe măsură ce vă apropiați de marcajul de 1 săptămână, deși veți obține de obicei câteva zile în plus de la o tortilă de porumb.

cât durează tortilele de casă?

tortilla de casă se bucură cel mai bine proaspăt din tigaie sau cuptor., Dacă ați făcut un lot mai mare decât puteți mânca dintr-o dată, acestea ar trebui să rămână proaspete până la 3 zile în cămară, depozitate într-o pungă etanșă, plasată într-o locație rece și uscată.în frigider, tortilele de casă vor dura până la 1 săptămână, dar veți dori să fiți foarte siguri că sunt sigilate bine. Aerul din frigider este foarte uscat și vă poate face tortilla tare și fragilă. dacă se întâmplă acest lucru, le puteți înmuia frumos doar încălzindu-le într-o tigaie. Probabil că există deja suficient ulei pe suprafața lor, dar puteți adăuga o picătură proaspătă în tigaie dacă doriți.,de asemenea, puteți îngheța tortilele de casă și ar trebui să rămână proaspete timp de 6 luni, cel puțin. Încercați să le congelați într-o singură porție, puneți-le în pungi sigure la congelator și nu le înghețați după ce au fost tăiate.

cum să-i spuneți dacă tortilele au mers prost

cel mai simplu mod de a spune dacă tortilele dvs. au mers prost este să vă lipiți nasul în geantă pentru a verifica dacă există mirosuri ciudate. Dacă nu simțiți mirosul mucegaiului de mucegai, inspectați tortilele cu ochii pentru orice decolorare.dacă nasul și ochii sunt încrezători, probabil că ești destul de sigur să mănânci tortilla., Cu toate acestea, există întotdeauna un risc mic ca papilele gustative va ridica pe ceva alte simțuri ratat. dacă gustați aroma putredă și murdară a mucegaiului, tortilele dvs. au mers prost. Dacă nu, bucurați-vă de masă!

cum arată mucegaiul pe tortilla?

De obicei, mucegaiul pe tortilla va apărea ca pete albastru-verde de dimensiuni diferite, de obicei acolo unde au fost expuse la umiditate. Uneori mucegaiul poate fi alb, iar acest lucru este mult mai greu de observat, în special pe tortilele de făină albă.,ocazional, în funcție de tipul de tortilla și de modul în care a fost păstrată, în loc de pete de mucegai, o mare parte din tortilla dvs. va schimba culorile, dând probabil culorii albe sau galbene o nuanță negricioasă. dacă observați acest lucru, probabil că va afecta nu doar una sau două tortilla, ci întregul pachet.acest tip de deteriorare va fi foarte evident și foarte dificil de deghizat sau depășit, deci este mai bine să aruncați pachetul și să vă faceți unul proaspăt.,tortilla cumpărată din magazin va avea probabil instrucțiuni pe ambalaj pentru cele mai bune condiții de depozitare. În funcție de tipul și marca tortilelor, acestea pot avea instrucțiuni speciale. tortilele organice făcute cu ingrediente limitate și fără conservanți nu pot dura atâta timp cât alte versiuni mai de bază. deși este întotdeauna o idee bună să respectați instrucțiunile de pe ambalaj, dacă nu există, acestea sunt un aliment simplu de păstrat proaspăt.,cel mai mare risc pentru tortilla este expunerea la aer și umiditate, așa cum am menționat deja, așa că doriți să vă asigurați că vă păstrați tortilla într-o pungă etanșă. De asemenea, le puteți înfășura cu folie de plastic sau folie de aluminiu, dar există un risc mai mare de a avea o scurgere de aer în acest fel.de asemenea, doriți să încercați să deschideți punga cât mai puține ori posibil, restricționând cantitatea de aer exterior care este introdusă în geantă. încercați să nu scoateți tortilele din pungă pentru perioade lungi de timp și apoi să le păstrați din nou. În schimb, doar scoate ceea ce ai de gând să mănânce imediat.,dacă faceți toate acestea, chiar și pachetul deschis de tortilla ar trebui să dureze aproximativ 2-3 săptămâni în frigider, posibil mai mult dacă aveți noroc și atenție.

cum se păstrează tortilele

Dacă doriți să păstrați tortilele proaspete mai mult timp, acestea trebuie refrigerate. după cum am menționat în acest articol, tortilele pot rămâne proaspete timp de 1 săptămână în cămară sau într-un alt spațiu controlat de temperatură, fără căldură directă. Cu toate acestea, probabil că vă veți apropia de o lună întreagă de depozitare sigură dacă vă păstrați tortilla în frigider., de asemenea, puteți îngheța tortilla și aceasta este o modalitate excelentă de a vă prelungi viața până la 8 luni. Există câteva bune practici pentru a vă asigura că obțineți cele mai bune rezultate în timpul și după îngheț. Am dedicat un alt articol pentru a vă învăța exact cum să înghețați tortilele cel mai eficient.

întrebări conexe

tortilele conțin Gluten?

tortilele de făină au absolut gluten în ele, deoarece sunt fabricate din grâu și/sau produse din grâu. cu toate acestea, tortilele de porumb pot fi fără gluten., Porumbul nu conține în mod natural gluten, deși unele rețete pot include ingrediente suplimentare care nu sunt fără gluten.dacă aveți o alergie gravă sau sensibilitate la gluten, este întotdeauna important să citiți eticheta și să căutați certificarea fără gluten care să verifice că tortilele au fost făcute într-un mediu sigur pentru gluten și că nu există riscul de contaminare încrucișată.

sunt tortilla de porumb Keto sau Vegan?

tortilele de porumb sunt vegane, deși nu toate produsele făcute cu tortilla de porumb sunt vegane., evident, un burrito cu carne nu este prietenos cu veganii, dar mai puțin evident, unele restaurante sau camioane alimentare își pot prăji tortilele în untură, ceea ce nu este prietenos cu veganii. Poate doriți să întrebați dacă cineva pregătește mâncarea pentru dvs. tortilele de porumb nu sunt foarte prietenoase cu ceto. Acestea pot avea puțin mai puțini carbohidrați decât tortilele de făină, dar nu este o diferență suficient de mare pentru a le face o alegere rezonabilă pe o dietă keto. dimensiunea medie de servire este de 2 tortilla de porumb și de obicei vor avea aproximativ 20g de carbohidrați.

pot câinii să mănânce tortilla?,

ca regulă generală, tortilla nu sunt de gând să otrăvească câinele, nici nu sunt susceptibile de a provoca probleme digestive la orice grad mare.

cu toate acestea, hrana nu este foarte sănătoasă sau nutritivă pentru câinele tău, așa că cel mai bine este să menții tortilele la minimum în hrana sa.prea multe alimente procesate, cum ar fi tortilla, pot determina câinele să câștige rapid în greutate și îți poate fi mai greu să-l ademenești să mănânce hrana mai potrivită și mai sănătoasă, concepută special pentru el.,dacă câinele dvs. are o sensibilitate la grâu sau la cereale, așa cum fac mulți câini, tortilele de făină pot provoca probleme digestive pentru ei.

Up Next: Enchiladas de pui alb cu cremă de brânză