tot ce trebuie să știți despre compostare
în cazul în care ați ratat-o, planeta moare (datorită nouă!). Deci, în mod natural, consumatorii și-au asumat rolul de a-și reduce utilizarea deșeurilor prin cultivarea unui stil de viață mai durabil. Gândiți-vă paie de hârtie—pungi de gustări din cauciuc, going vegan, sticle de apă reutilizabile-și compostare. Da, lucru pe care ai crezut că a fost doar pentru fermieri sau case cu curți care ar putea potrivi, cum ar fi, nouă alunecare ” N Slide-uri.,
Iată un fapt distractiv care nu este, de asemenea, atât de distractiv: potrivit USDA, 30 până la 40 la sută din alimentele din Statele Unite se risipesc. Iar compostarea este una dintre cele mai simple și eficiente metode de a reduce cantitatea de deșeuri alimentare pe care o trimiteți în lume. înainte de a vă simți copleșit de ideea de a începe o mică grămadă de murdărie în casa dvs., sunt aici să vă spun că nu este absolut necesar. Colegii mei de cameră și cu mine am compostat de mai bine de trei ani în timp ce locuiam într-un apartament de la etajul al patrulea din New York, cu un tavan care se scurge mereu., Și în timp ce procesul nostru (mai multe despre asta mai jos!) a lucrat pentru noi, mi-am dat seama că nu? De fapt? Știi? Ce? Compostare? Este?
da, știu că pui resturile de mâncare în pământ și apoi se întorc pe planetă și faci o faptă bună și florile cresc. Dar pentru a afla cum funcționează și de ce ar trebui să o facem cu toții, am vorbit cu o mână de experți pentru a răspunde la întrebările mele arzătoare. Iată de ce ar trebui să te urci și în trenul de compostare.
Deci, ce este compostarea și de ce ar trebui să o fac?există două modalități de a privi compostul, spune John Biernbaum, PhD, profesor de Horticultură la Universitatea de Stat din Michigan. Există actul de a vă crea grămada de compost cu resturile dvs. și apoi există compostul în sine, care este material organic care poate fi adăugat în sol pentru a ajuta plantele să înflorească și să crească., amintiți-vă că stat distractiv despre toate produsele alimentare care se termină în depozitele de deșeuri în SUA? Prin compostarea resturilor alimentare, minimizați în mod eficient cantitatea de deșeuri pe care o trimiteți la depozitul de deșeuri în fiecare zi. La rândul său, aceasta reduce cantitatea de gaze cu efect de seră emise în aer prin descompunerea deșeurilor din depozitele de deșeuri. Știi, chestia aia care distruge atmosfera Pământului prin captarea căldurii și topirea calotelor glaciare polare? Da, asta., prin crearea unei grămezi de compost, luați deșeurile alimentare și, în esență, reciclați-le pentru a crea îngrășăminte de casă pentru grădina dvs. (sau altcineva dacă donați resturile dvs. unei companii de compostare).
Un lucru important de retinut despre compostare, în general, este că e o mare ♫ciiiiiiircle de liiiiiiife♫: „de Compostare cultivă substante nutritive pentru Pământ”, explică Biernbaum. „Aceasta, la rândul său, face ca solul să fie sănătos, ceea ce face ca plantele să fie sănătoase, ceea ce duce apoi la animale sănătoase și apoi la oameni sănătoși .”Voila!
asta e tot destul de droguri., Cum pot să-mi încep propria grămadă de compost?
dacă aveți norocul să aveți spațiu în aer liber și o grădină (dormitorul meu 8 x 9 țipă la tine RN), puteți începe compostarea chiar în curtea din spate. Tot ce ai nevoie este de cel puțin trei metri pătrați de spațiu și un coș de compostare pentru a-ți arunca resturile. Sfat Pro: dacă faceți acest lucru în aer liber, utilizați niște sârmă de pui sau garduri pentru a vă proteja grămada de animalele hangry.
dar nu se termină cu flicking coaja de banane într-un coș de drăguț nou., Un lucru pe care oamenii îl greșesc atunci când își încep propria grămadă de compostare se gândește că arunci doar mâncare într-o grămadă și devine brusc un compost, spune Jean Bonhotal de la Institutul de gestionare a deșeurilor Cornell. Pentru ca resturile dvs. să devină o grămadă de compost sănătos, aveți nevoie de un amestec de deșeuri „maro” și „verzi”—aka materie bogată în carbon și, respectiv, bogată în azot. Deșeurile verzi includ materii umede, cum ar fi resturile de mâncare, în timp ce deșeurile brune sunt substanțe uscate, cum ar fi frunzele moarte și așchii de lemn., pentru ca grămada de compost să se transforme efectiv în îngrășământ, trebuie să mențineți un echilibru în materialele pe care le aruncați acolo. Deșeurile brune sunt foarte bogate în carbon, care alimentează organismele care vă descompun resturile. Atunci când sunt combinate cu materiale verzi bogate în azot, un gaz care formează majoritatea atmosferei Pământului, cele două tipuri de materie formează un mediu care permite microorganismelor precum îngrășământul compostat bb să se formeze. Ai toate astea?
nici unul dintre faptul că știința foarte Cool™ se poate întâmpla fără apă și aer, deși., „Apa este cel mai limitativ lucru atunci când vine vorba de o grămadă eficientă de compost în curtea dvs.”, explică Biernbaum. Așadar, asigurați-vă că apa (fie că este apa de ploaie sau că udați singur grămada) și aerul curge, astfel încât azotul dulce și carbonul dulce să își poată face treaba.
Scurtă pauză pentru a vă arăta cel mai drăguț compost bin l-am văzut vreodată:
Bine, dar mai pot compost dacă trăiesc într-un oraș mare?,
puteți obține *absolut* compost pe. Dacă te simți bine cu mâncarea putredă deghizată într-un coș de compost șic, ești pregătit. Nu atât de mult? Biernbaum sugerează înființarea unui coș de colectare a resturilor alimentare într-unul din sertarele frigiderului de jos. Doar puneți o pungă biodegradabilă în interiorul unei pungi de plastic pentru transport. Frigiderul vă ajută să vă împiedicați mirosul de gunoi până când îl puteți aduce la Agenția de colectare. (Psst, aceasta este ceea ce fac și este minunat.) O căutare rapidă pe Google vă poate ajuta să găsiți o companie locală de colectare a compostului care vă poate transforma salata rămasă în îngrășământ organic.,sau dacă vreunul dintre vecinii dvs. are o curte mare sau o grădină, întrebați-i dacă vă pot lua compostul. De asemenea, puteți lua în considerare vermicompostarea, care este practic locul în care viermii procesează resturile într-un recipient pentru dvs. Da.
ce ar trebui să pun în coșurile mele de compost?în afară de resturile alimentare evidente, cum ar fi fructele și legumele, puteți composta coji de ouă, zaț de cafea și pungi de ceai. Dacă sunteți la o plimbare și vedeți o frunză moartă pe pământ, puteți arunca și asta!
bine, rece. Ce nu ar trebui să pun în compost?,
depinde într-adevăr de situația dvs.! De exemplu, unele site-uri de colectare din New York City nu acceptă *orez, cereale, paste, pâine, carne, pește și produse lactate, în timp ce altele o fac. Deci, dacă intenționați să renunțați la compostul dvs. la un loc de colectare, asigurați-vă că separați verdele rămas de carnea rămasă. Aruncați o privire la site-ul dvs. local de colectare și vedeți ce sugerează., acestea fiind spuse, ar trebui să evitați și compostarea:
- grăsime
- grăsimi
- uleiuri
- pește
- carne
- oase
- lactate
- animale de companie sau fecale umane
- orice fel de lemn tratat cu conservanți sau substanțe chimice
compost?
sincer, totul depinde! Dar, potrivit lui Biernbaum, poate dura câteva săptămâni până la Luni, în funcție de dimensiunea grămezii tale. Cu cât grămada este mai mică, cu atât se descompune mai repede., Dar când compostul tău arată și miroase a sol, este gata să-ți binecuvânteze plantele.
deci să înceapă compostarea! Nu au legătură, dar foarte legate, vă rugăm să trimiteți – mi orice și toate jocurile de cuvinte murdare de compostare.
