consumul tuturor tipurilor de fructe și legume este asociat cu un risc redus de multe condiții de sănătate legate de stilul de viață.multe studii au sugerat că creșterea consumului de alimente vegetale precum limes scade riscul de obezitate, diabet, boli de inimă și mortalitate generală, promovând în același timp un ten și un păr sănătos, creșterea energiei și scăderea greutății totale.s-a demonstrat că vitamina C reduce mortalitatea de orice cauză și acționează ca un antioxidant., Antioxidanții pot ajuta la contracararea celulelor dăunătoare, cauzatoare de boli. Limesul este o sursă foarte concentrată de vitamina C.

sănătatea inimii

vitamina C este legată de un risc redus de a muri din cauza problemelor cardiovasculare, deși se crede că și alți nutrienți obișnuiți în fructe și legume, cum ar fi conținutul de fibre, joacă un rol.într-un studiu pe animale publicat de Arya ateroscleroza journal, sucul de lămâie și coaja s-au dovedit a reduce dungile grase găsite în arterele coronare. Aceste dungi sunt indicatori ai acumulării plăcii și a bolilor cardiovasculare.,o meta-analiză a studiilor din 2013 a arătat că nivelurile scăzute de vitamina C sunt asociate cu un risc crescut de accident vascular cerebral.

activitate antimicrobiană

sucul de lămâie a demonstrat proprietăți antibacteriene și antifungice.un studiu recent publicat în medicina complementară și alternativă bazată pe dovezi a legat efectele consumului de citrice de controlul infecțiilor cu Helicobacter pylori (H. pylori).riscurile de a dezvolta astm sunt mai mici la persoanele care consumă cantități mari de anumiți nutrienți., Nivelurile scăzute de vitamina C se găsesc frecvent la persoanele cu astm, ceea ce îi determină pe cercetători să creadă că există o relație între consumul de vitamina C și prevenirea astmului.un studiu recent a arătat, de asemenea, că vitamina C ar putea ajuta la protejarea împotriva declanșării simptomelor de astm prin poluarea aerului.

creșterea absorbției fierului

deficitul de fier este cel mai frecvent deficit de nutrienți din lume.,asocierea alimentelor bogate în vitamina C cu alimente bogate în fier va maximiza capacitatea organismului de a absorbi fierul, în special atunci când luați fier din surse de fier pe bază de plante.alimentele bogate în vitamina C și alți antioxidanți pot ajuta sistemul imunitar să lupte împotriva germenilor care provoacă o răceală sau o gripă. Vitamina C ajută sistemul imunitar să producă mai multe celule și, de asemenea, îmbunătățește capacitatea acestor celule de a ucide microbii și de a proteja organismul împotriva bolilor.,menținerea unei diete bogate în fructe și legume este deosebit de importantă în lunile de iarnă. În acest timp, nivelurile de activitate fizică tind să scadă, iar bolile sezoniere, cum ar fi gripa, câștigă impuls.forma naturală a vitaminei C, atunci când este consumată din produse proaspete, mai degrabă decât din suplimente, are o serie de beneficii cosmetice. Poate ajuta la combaterea leziunilor pielii cauzate de soare și poluare, reduce ridurile și îmbunătățește textura generală a pielii.,aportul adecvat de vitamina C este, de asemenea, necesar pentru construirea și menținerea colagenului care asigură structura pielii și părului.

scăderea riscului de accident vascular cerebral

potrivit American Heart Association, consumul de cantități mai mari de citrice poate reduce riscul de accident vascular cerebral ischemic pentru femei. Într-un studiu, participanții care au mâncat cele mai mari cantități de citrice au avut un risc de accident vascular cerebral ischemic cu 19% mai mic decât cei care au consumat cel mai mic.