Articles

Vin și produse Alimentare Perechi – Fripturi, Fructe de mare și carne de Pui

by admin

Ce este Vinul și Asocierile Alimentare

Cuprins
Dacă ai de gând să bea vin la masă, cel mai bine este pentru a obține o cuplare corectă. O bună împerechere a vinului înseamnă că atât vinul, cât și mâncarea vor lucra în armonie și vor spori aromele unul altuia. Dacă împerecherea vinului este greșită, mâncarea sau vinul vor fi copleșitoare. Am vrut să vă oferim o referință pentru împerecherea perfectă a vinului pentru planurile dvs. de prânz sau cină., Folosind sfaturile de mai jos vă veți ajuta să găsiți perechea potrivită de vinuri pentru alimente comune, cum ar fi friptura, fructele de mare și puiul.

Asocierile de Vin cu Friptură

Nu e nimic mai bun decât un suculent, aromat friptura pentru a merge împreună cu dumneavoastră preferat de vin roșu. Componentele unui vin roșu se vor împerechea foarte frumos și vor completa alegerea fripturii pentru cină., Atunci când împerecheați mâncarea cu vinul dvs., este important să rețineți că nu veți dori nici să vă depășiți unul pe altul, astfel încât trebuie să găsiți echilibrul perfect între arome. De aceea friptură și vin roșu merge atât de bine împreună; nici nu va fi copleșit de arome unul de altul.

Cabernet Sauvignon

numărul unu de asociere pentru Friptură este o mare Cabernet Sauvignon mai des decât nu. Datorită aromelor prezentate de friptură, veți dori un vin roșu plin de corp adecvat pentru a se împerechea cu friptura., Profilul de aromă de prune, cireșe negre, mure și condimente al unui Cabernet Sauvignon tipic se va împerechea perfect cu o friptură de carne roșie. Cabernet Sauvignon este regele vinului din Statele Unite și un Cabernet Sauvignon bun va prezenta arome puternice care se vor împerechea bine cu orice friptură.

Zinfandel, Merlot, Malbec

puteți asocia, de asemenea, o Friptură cu alte Vinuri Roșii Soiuri, cum ar fi Vin rosu, Merlot si Malbec., Soiul Zinfandel este un vin roșu cu corp deschis, dar datorită taninelor, conținutului de alcool și acidității, soiul Zinfandel va avea un gust mai mult ca un vin roșu îndrăzneț. O mare parte din același lucru se poate spune despre un Merlot sau Malbec în cazul în care sunteți cel mai probabil va fi obtinerea unui vin mediu bodied cu profilul aroma de cires negru, prune, și tutun. Indiferent de soi, veți dori să vă asociați carnea roșie cu vin roșu mare, îndrăzneț, plin de corp sau mediu.,

vinuri roșii recomandăm împerecherea cu friptură

Cabernet Sauvignon-Juggernaut Hillside Cabernet Sauvignon 2016

gusturile vinului sunt bogate și intense, cu un caracter complex și un finisaj neted. Textura luxoasă cu coacăze negre și vanilie. Unul dintre cele mai bune vinuri de valoare pe care le avem – îndrăzneala vinului este împerecherea perfectă pentru o friptură grozavă.

cumpara – l Aici: Juggernaut Hillside Cabernet Sauvignon 2016 – $18.,95

Zinfandel – 1000 Stories Bourbon Barrel-Aged Zinfandel 2016

izbucnind cu arome aromatice de fructe roșii și arome complexe de fructe negre. O notă de Petite Sirah și Syrah îmbunătățesc aceste arome și mai mult cu condimente îndrăznețe de piper negru și alb.

cumpără-l Aici: 1000 povestiri Bourbon baril – în vârstă de Zinfandel 2016 – $16.,90

Asocierile de Vin cu Fructe de mare

Pinot Noir, Syrah

Pentru asociere vin de Fructe de mare, aceasta este într-adevăr de gând să vină în jos pentru ce tip de fructe de mare pe care o au sau de servire. Pentru somon sau ton Ahi, veți dori să vă împerecheați cu un Pinot Noir sau chiar cu un Syrah, în funcție de stilul Syrah., Pentru alte tipuri de fructe de mare, cum ar fi peștele la grătar, veți dori să-l împerecheați cu un vin roșu care funcționează bine cu fumatul peștelui la grătar.

Chardonnay, Riesling

Pentru fructe de mare, cum ar fi creveți, homar, biban de mare, sau păstrăv, ai de gând să doriți să asociați cu un vin alb. Gândiți-vă la asocierea acestora fie cu un Chardonnay, fie cu Riesling, în funcție de aromele felului de mâncare și de stilul Riesling (fie că este un riesling dulce sau un riesling uscat) sau cu Chardonnay., Veți dori ca aromele de vin să se împerecheze bine cu aromele vasului.

Vinuri Roșii și Albe Ne Recomanda Asocierea Cu Fructe de mare

Pinot Noir – Pinot Proiect Pinot Noir 2017

Pur Pinot arome și arome. cireșe negre sărutat de stejar și completate de doar dreptul de suma de condimente Asiatice. Extrem de versatil, cu o serie de feluri de mâncare preferate.

cumpărați – l Aici: proiectul Pinot Pinot Noir 2017 – $12.,95

Chardonnay – Orin Swift Beciuri Manechin Chardonnay 2016

Un masiv palatului constă coapte, piersici albe și un bold Werther ‘ s Original de intrare și un strat la mijlocul palatului de nectarine, ananas și miere. O atingere de măr verde și piatră umedă culminează într-un finisaj concis cre ‘ me brulee.

cumpara – l Aici: Orin Swift beciuri manechin Chardonnay 2016 – $28.,95

Asocierile de Vin cu carne de Pui

Chardonnay, Chenin Blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon

puteți să Vă bucurați de pui cu vin roșu sau alb, în funcție de preferințele dumneavoastră la fel de bine ca și cum te-ai pregătit de pui. Dacă ați pregătit puiul într-un sos ușor, cremos, veți dori să mergeți cu un vin alb, cum ar fi un Chardonnay versatil, Chenin Blanc sau Pinot Gris.,De asemenea, puteți asocia aceste vinuri albe cu pui care este preparat cu condimente ușoare sau mâncăruri de pui ușor picante. Dacă aveți de gând să mergeți cu un fel de mâncare picantă de pui sau un fel de mâncare picantă de pui asiatic, vă sugerăm să vă împerecheați cu un Riesling din cauza aromei grozave de fructe.pentru puiul preparat cu un sos pe bază de roșii sau piper, vă recomandăm să mergeți cu un vin roșu. Un Merlot bun ar funcționa excelent aici, dar dacă preferați un Cabernet Sauvignon, spunem că mergeți în schimb. De asemenea, dacă prăjiți un pui, puteți căuta să-l împerecheați cu un vin roșu, cum ar fi un Merlot sau Cabernet Sauvignon., Dacă preferați un vin alb, vă sugerăm să împerecheați un pui prăjit cu Chardonnay.

împerecherea vinului de pui este similară cu fructele de mare, în felul în care împerecherea perfectă se reduce cu adevărat la modul în care este pregătit felul de mâncare, cât de mult și ce condimente să folosești, estesosul este un sos ușor, alb sau dacă este un sos roșu etc.

Vinuri Roșii și Albe Am Rcommend Asocierea Cu carne de Pui

Chardonnay – Stag ‘ s Leap Chardonnay 2017

Acest grațios Chardonnay are o larg, expresiv nas cu lamaie, fructe și arome de vanilie., Corp mediu, acest vin are o textură minunată și arome subtile de măr roșu, citrice ușoare și pere asiatice, care duc la un finisaj lung, cu un indiciu de stejar cremos.
Cumpara de Aici: Stag ‘ s Leap Chardonnay 2017 – $21.95

Merlot – Oleada Merlot 2016

În acest vin, cu note de mure, prune rosii, si cedru forma un strat palatului și un finisaj neted.
Cumpara de Aici: Oleada Merlot 2016 – $13.95