några morgnar vaknar du med solen som strömmar genom ditt fönster och fåglar kvittrar. Du meander till köket och göra en ångande kopp kaffe, som du njuta av i lugn ensamhet. Andra morgnar vaknar du med småbarn som hoppar på din säng och hunden springer runt huset med din sko i munnen. På dessa dagar, du behöver en potent kaffe du kan kasta tillbaka för att spänna dig för vad som kommer härnäst.,

oavsett dina morgnar ser ut, är de ofullständiga utan någon form av kaffe. För dem som föredrar — eller behöver — något starkare än en genomsnittlig dropp, är espresso en utmärkt kandidat. Som en starkt koncentrerad kaffedryck gjord med högt tryck packar espresso smak och koffein i ett litet skott. Du kan betala för din espresso på ett kafé eller köpa en dyr maskin för att göra det hemma, men du behöver inte. Det finns tre ganska billiga sätt att göra espresso utan maskin: en fransk press, en AeroPress och en moka-kruka.,

nya e-postabonnenter får 10% rabatt →

hur man gör Espresso hemma med en fransk Press

om du använder en fransk press för att brygga ditt kaffe kan du också använda utrustningen för att göra ett espressoskott. Även om en fransk press kommer att göra en stark kopp kaffe, producerar denna metod den svagaste espresso av vår icke-maskin line-up. Om du inte har något emot en tam espresso eller föredrar mindre intensitet, kan detta vara en utmärkt bryggmetod för dig.

förnödenheterna du behöver inkluderar:

• en fransk press., Den prisvärda enheten innehåller en glascylinder, handtag och ett lock med en bifogad kolv som har ett nätfilter.
• kaffebönor. Antingen hela espressobönor eller hela mörka rostade kaffebönor kommer att fungera.
• en burr Kvarn. Slipning av hela kaffebönor ger dig den färskaste espresson, och en burr-kvarn är det bästa verktyget för jobbet. Om du inte äger en och inte är intresserad av en annan maskin, kan du köpa finmalet kaffe grunder istället.
• vatten och ett sätt att värma det., Du kan värma vattnet på stovetop, i en vattenkokare eller i en mugg med mikrovågsugnen. Vi dömer inte.
• en termometer. Espresso visar sig bäst när du brygger det runt 200 grader Fahrenheit. En enkel termometer kostar inte mycket, men det kommer att vara till hjälp för att göra espresso.

När du har samlat dina varor och är redo att göra espresso, följ dessa steg:

1. slipa kaffebönor till en fin konsistens med en fin inställning på din burr Kvarn. Om du använder förmalet kaffe, Hoppa till steg två.,
2. Värm en kopp vatten i en vattenkokare eller en mikrovågssäker mugg.
3. ta bort det franska presslocket och placera två matskedar malet kaffe i botten av glascylindern.
4. använd en termometer för att kontrollera att ditt vatten ligger strax under 200 grader Fahrenheit.
5. Stänk en liten mängd varmt vatten på kaffegrunderna i pressen. Detta börjar en process som kallas ”blomning”, vilket gör det möjligt för grunderna att släppa sina oljor för optimal smak.
6. låt kaffet blomma i ca 30 sekunder och häll sedan resten av varmvattnet i den franska pressen.,
7. fäst det franska presslocket på cylindern med kolven ända upp.
8. låt din espresso branta i fyra minuter. För en starkare brygga, Lägg till en eller två minuter.
9. tryck långsamt ned kolven med jämnt tryck. När du har tryckt kolven halvvägs ner i cylindern, dra den till toppen och doppa igen hela vägen till botten.
10. häll espresson i en mugg med kolven i bottenläge.

om du vill ha mindre espresso kan du justera receptet för att minska både mängden vatten och kaffesump du använder., Efter några satser, du spika ner din rutin och njuta av stressfri espresso från bekvämligheten av ditt kök.

hur man gör espressokaffe med en AeroPress

en AeroPress är ett enkelt sätt att göra espresso utan en maskin som fortfarande har en rik och intensiv smak. AeroPress-mekanismen fungerar på samma sätt som en fransk press genom att den använder en kolv för att generera tryck. Utrustningen har utseendet på en stor plastspruta med ett filter för kaffe i slutet.,

förutom Aeropressen själv behöver du specifika filter. Din AeroPress kan komma med ett filterpaket vid köp, men om det inte gör det kan du köpa ett paket separat.,förnödenheter du behöver för att göra AeroPress espresso inkluderar:

• en AeroPress och två filter
• Mörkstekt eller espressobönor
• en burr Kvarn eller en finmald mix
• en vattenkokare eller mikrovågsugn-säker mugg
• vatten
• en termometer
• en mugg för att fånga din espresso

med dina leveranser redo, följ dessa steg för att göra espresso:

1. skölj aeropressfiltret och placera det på filterlocket.
2. placera Aeropresskolven ungefär halvvägs inuti huvudkammaren.,
3. värm cirka två uns vatten i en vattenkokare eller mikrovågsugn tills den når 200 grader Fahrenheit.
4. medan vattnet värmer, slipa dina kaffebönor till en fin konsistens med en burr Kvarn. Du behöver ungefär en och en halv matskedar av grunder.
5. placera dina grunder i Aeropresskammaren och kontrollera att ditt vatten är vid rätt temperatur.
6. Häll hett vatten i Aeropressen långsamt.
7. snurra försiktigt Aeropressen i ca 5 sekunder för att blanda upp vatten och grunder.
8. fäst filterlocket och invertera Aeropressen över en mugg.,
9. doppa espresson genom filtret snabbt.
10. Njut av din drink direkt från muggen.

om du har tid och lust, kan du använda en skala för att väga ut ditt vatten och kaffesump. Mätningarna för detta recept inkluderar 55 gram vatten och 17 gram malet kaffe. Att väga dina ingredienser kan hjälpa dig att få konsekventa resultat över olika böntyper, men det är inte obligatoriskt. Om du vill ha kaffe och inte vill krångla, hoppa över skalan och använda mätningar.,

hur man gör Espresso på spisen med en Moka Pot

om du vill ha espresso som är så nära autentisk som möjligt är moka pot förmodligen den bästa bryggmetoden för dig. Moka krukor är en italiensk stovetop kaffe mekanism som använder ångtryck för att göra koncentrerat kaffe. Du kan se en rad priser för Moka krukor, beroende på hur mycket vätska de håller.

en Moka potten ser ut som en liten metall kanna och har flera olika delar, inklusive:

• nedre kammaren. Detta avsnitt håller vattnet medan det värms upp.,
• Filter. Filtret håller grunder medan vattnet passerar genom dem.
• inre tratt. Denna mekanism ger en passage för varmt vatten att resa uppåt, genom filtret, och ut en pip i den övre kammaren.
• övre kammaren. Detta avsnitt samlar in kaffet efter att det passerar genom den inre tratten.
• Lock. Locket fällor värme och tryck men kan tas bort när bryggningen är klar.,

de förnödenheter du behöver för Moka pot espresso inkluderar:

• en Moka pot
• vatten
• en stovetop
• Mörkstekt kaffe eller espressobönor
• en burr grinder

med dessa objekt i handen kan du göra din espresso med följande steg:

1. fyll den nedre kammaren med kallt vatten strax under ventilen.
2. mala kaffebönor till en fin konsistens eller Mät ut förmalet kaffe. Du behöver tillräckligt för att fylla Moka pot filter.
3. placera tratten i Moka-grytan och tillsätt det malda kaffet till filtret.,
4. torka bort eventuellt överskott på kanten av tratten.
5. skruva försiktigt in den övre kammaren i den nedre kammaren.
6. placera moka potten på en liten spis brännare och värm den långsamt. Om du har en gasspis, se till att lågorna inte kommer upp på sidorna av potten.
7. låt vattnet koka i Moka potten och vänta tills du hör ett gurglande ljud. Detta ljud indikerar att vattnet reser upp i tratten och in i den övre kammaren.
8. kontrollera efter skum vid tratten pipen genom att försiktigt pryda Moka potten locket upp med en sked., Var försiktig så att du inte bränner dig med den flyktiga ångan.
9. när den övre kammaren är full av kaffe och skum kommer ut ur tratten pipen, espresso är klar. Ta bort Moka potten från spisen snart efter att du ser skum för att säkerställa att det inte brygger för länge.
10. häll espresson i en kopp och njut.

det kan ta dig några försök att få en känsla av när du ska ta potten från spisen. När du känner dig bekväm med proceduren ger en moka kruka ett enkelt sätt att göra espressokaffe hemma utan maskin.,

Espresso FAQ

nu när du vet hur man gör espresso utan espressomaskin kan du dyka in i ämnet ytterligare. Ta din mugg, häll din drink, luta dig tillbaka och bläddra bland några vanliga espressofrågor:

kan du göra Espresso i en kaffebryggare?

inte riktigt. En viktig del av att göra espresso är att brygga med högt tryck och lite fart. Espresso gjord med en maskin genomgår cirka nio stänger av tryck, vilket motsvarar 130 pounds av kraft per kvadrattum.,

de tre bryggningsmetoderna som vi diskuterade kan inte generera denna mängd tryck. De olika pump-och ångmekanismerna ger en anständig mängd tryck, men espresson smakar inte detsamma som vad du skulle få från ett kafé. Kaffebryggare med en vanlig vattentank arbetar i lugn takt och är inte utformade för att producera den typ av tryck du behöver för espresso.

Vad är skillnaden mellan kaffe och Espresso?,

det finns tre huvudskillnader som skiljer espresso från vanligt kaffe:

• Böntyp. Espresso framställs vanligtvis från specifika espressobönor och kaffe framställs av rostade kaffebönor. Detta är dock inte en stark skillnad, eftersom du kan göra espresso från rätt kaffebönor och kaffe från espressobönor.
• beredningsmetod. Den mest signifikanta skillnaden mellan kaffe och espresso är hur dryckerna görs. Espresso görs genom att tvinga varmt vatten genom finmalda och tätt packade kaffesump., Denna process ger ut den starka smaken vi är vana vid i espresso. Kaffe innebär vanligtvis att låta varmt vatten och grunder mingla under en längre tid, och bryggningsprocessen rör sig långsammare.
• Crema. När den är tillverkad med dyr utrustning, har espresso ett signaturskikt av skum som kallas crema på toppen. Standardkaffe har inget skum när det bryggs.

Vad är det bästa malningen för espressokaffe?

Espresso kräver vanligtvis finmalet bönor. Denna malningsstorlek påverkar hur vatten passerar genom granulerna, vilket påverkar hur en espresso smakar., Om du tinker med finheten i din grind, kan du finslipa din espresso för att få en brygga som perfekt visar upp ditt kaffes smaknoter. Om du bara vill ha god espresso, sikta på en grind som efterliknar konsistensen av bordsalt.

hur mycket koffein är i ett skott av Espresso?

ett skott av espresso refererar vanligtvis till en vätske ounce vätska. Enligt US Department of Agriculture (USDA) innehåller denna mängd espresso 62,8 milligram koffein. I jämförelse har en åtta uns kopp kaffe 94.,8 milligram, och en åtta uns kopp grönt eller svart te har 30 till 50 milligram koffein.

eftersom espresso packar en hel del koffein i bara ett uns vätska, vill du vara försiktig med att göra och dricka en hel fransk press full av espresso. Respektera din koffeingräns medan du njuter av din espresso för att förhindra en skakig känsla för resten av dagen.

Vad är espressopulver?

espressopulver är framställt av espresso som har dehydrerats i granulat., Namnet låter bedrägligt som snabbkaffe, men espressopulver används vanligtvis mer för bakning. Att göra espresso från espresso power kommer att lämna dig med en urvattnad version som inte är långt ifrån lika välsmakande som klassisk espresso. Spara ditt espressopulver till ugnen och håll dig till ett hemlagat skott istället.

gör din hemlagad Espresso med riktigt bra kaffe Co. Bönor

du behöver inte en fin maskin eller en dyr kopp kaffe för att njuta av din morgon, men du har standarder., På riktigt bra kaffe företag, vi säger nej till vanliga kaffe krusiduller och ja till alla högkvalitativa smak du förväntar dig. Våra hela kaffebönor finns i många stekar som är perfekta för att göra espresso utan maskin och uppnå en robust smak.

för din typiska kopp joe, prova våra medelstora och lätta stekar i hela bönor eller skida efter eget val. Men du njuta av ditt kaffe, vi har en produkt som kan maximera dess kvalitet till lägsta möjliga pris. Ännu bättre, när du beställer från riktigt bra kaffe Co., frakt är gratis och kaffet kommer direkt till din dörr., För att sparka din espresso eller morgonkaffe upp ett hack, bläddra vårt urval av hela bönor idag.

andra topp blogginlägg

• Hur tar man bort kaffefläckar från nästan allt
• Hur odlar man en Kaffeanläggning hemma
• Vad är mängden koffein i kaffekapslar?