Zucchini är en idealisk växt för nybörjare grönsaks trädgårdsmästare eftersom det är snabbt och enkelt att växa. Zucchini eller zucchini (Cucurbita pepo) är nära relaterad till gurka, vattenmelon, pumpa och squash. Det finns också många sätt att använda den produktiva frukten.

planteringsschema

varm: April – September förutom torra områden där September är bäst.,
tempererad: September-januari
Cool: oktober-januari

i tempererade och svala områden är det bäst att så frön i små krukor (försök att göra dem ur tidningen) inomhus eller i ett växthus eftersom de inte gillar kallt väder. De gro vanligtvis i 1-2 veckor och kan planteras när det finns flera sanna löv. I varma områden, direkt så frön.

Position

hitta en solig plats med minst 6 timmars sol per dag. Det är bäst att de är skyddade från vind eftersom deras stora löv kan fånga vinden och orsaka skador på sina mjuka stammar., På utsatta platser behövs en spaljé eller någon annan form av stöd.

eftersom zucchini växter är stora och spretande, lämna ca 50 – 60 cm mellan dem. Du kan så frön eller plantera plantor närmare och sedan tunna ut dem till önskad avstånd.

Talking Dirty

liksom de flesta frukter och grönsaker, zucchini som bra väl dränerande markhöjda sängar kommer att ge lämplig dränering eller växt på en liten kulle av jord.

mata mig

Lägg till massor av kompost eller åldrig gödsel en vecka eller så före plantering och sedan igen när blomningen börjar.,

vad sägs om vattnet?

eftersom frukten är mycket köttig, behöver zucchini mycket vatten – bevattning 2-3 gånger per vecka eller en grundlig djup handvattning en gång per vecka. Det är viktigt att undvika att vattna bladen, särskilt sent på säsongen när mögel och andra sjukdomar kan vara ett problem. Oroa dig inte om bladen vissnar på mycket varma dagar – de kommer att återhämta sig så länge rötterna zonen vattnas regelbundet. Mulching med ärt eller lusern halm hjälper till att hålla jorden fuktig.

är vi där ännu?,

Zucchini har separata manliga och kvinnliga blommor och, liksom de flesta arter, är det honorna som produkt frukt. Den manliga blomman växer direkt på plantans stam i bladaxlarna (där blad möter stam) på en lång stjälk, och de är något mindre än honan. Den manliga blomman växer direkt på plantans stam i bladaxlarna (där blad möter stam) på en lång stjälk, och de är något mindre än honan. Inuti blomman har honorna en rundad stigma medan hanen har en lång stamen med pollen på utsidan.,

det här är viktigt att känna igen om du upptäcker att blommor bildas men de blommar och bleknar, utan att frukt växer efteråt. Det kan vara så att din trädgård saknar pollinatorer särskilt under de senaste åren när bee nummer har sjunkit. Om detta inträffar kan du prova handpollinering. Använd en fin pensel på morgonen och försiktigt borsta den mot manliga stamen och överför pollen till kvinnlig stigma.

plantering av andra blommande växter, särskilt nasturtiums, som är en bra följeslagare för zucchini, hjälper till att locka bin till din trädgård.,

frukt visas vanligtvis 5-8 veckor efter plantering. Zucchini måste skördas regelbundet för att uppmuntra kontinuerlig beskärning. De skördas vanligtvis ganska små och omogna så att de kan fortsätta odla resultat i frukt som är för stor för att användas som en grönsak. Så titta noga sedan när de börjar visas eftersom de kan växa snabbt producerar stora otympliga frukt. Det är bäst att skörda när de är runt 12-20 cm långa.

blommorna är också ätbara – det här är ett bra sätt att använda tillfälliga överskott av manlig blomma., De kan användas i sallader, som garnering, och till och med stekt eller fylld med ost, bacon, svamp eller tomat och bakad.

skadedjur och resten

få skadedjur orsakar allvarliga problem för zucchini, men som alla Gurkväxter kan de vara mottagliga för en rad svampsjukdomar. I synnerhet pulverformig mögel, men det är lätt att utrota. Ett annat potentiellt problem är blossom end rot, som inte är en smittsam sjukdom, men orsakas av kalciumbrist.,

sorter

Zucchini finns i olika former och färger, inte bara den välbekanta mörkgröna korvformen som är lätt tillgänglig i stormarknader, men Gul, Randig i olika nyanser av grönt och till och med krökt eller nästan rund. Till exempel, ”Blackjack” är en produktiv buske sort med mycket mörkgrön lång frukt, och ”Gyllene”, är en gulskinnad sort., Ett antal fröleverantörer lager en mängd olika släktklenod sorter som är värda att undersöka, inklusive ”Crookneck tidig sommar”, som är mycket lämpad för dem som inte kan skörda frukt så ofta, eftersom de förblir en ätbar storlek för mycket längre än andra sorter. Det finns också mer kompakta sorter, som Cocozelle, vilket innebär att du inte behöver ge stöd eller ha ett stort trädgårdsutrymme.