vos envies de Chick-fil-A peuvent en fait être saines
lorsque vous pensez à Chick-fil-A, des choses comme « milkshake mousseux », « croustillant frit » et « putain, je veux ça » peuvent vous venir à l’esprit. Le dernier mot que vous associeriez probablement à la chaîne de restauration rapide est « sain. »Mais il s’avère que le restaurant basé à Atlanta propose des plats diététiques si c’est ce que vous recherchez., Avec l’aide de quelques diététistes enregistrés, nous avons décomposé les options, ainsi qu’un moyen facile de pirater le menu si vous ressentez vraiment ce Sandwich de luxe épicé—mais pas les glucides.
que Commander pour le petit déjeuner
pour un arrêt matinal chez Chick-fil-A, « The Lifestyle Dietitian » Jerlyn Jones, MS, MPA, RDN, recommande d’associer le gril au blanc d’oeuf avec le parfait au yogourt grec. Cependant, si vous commandez juste le yogourt, vous pouvez faire des folies sur les pépites grillées.,
selon Jones, le nombre moyen de calories pour maintenir un poids santé pour les femmes adultes se situe entre 500 et 600 calories par repas, et pour les hommes, entre 700 et 850 calories. Bien sûr, la plage suggérée varie en fonction de votre activité.
« Le gril au blanc d’œuf est inférieur à la moyenne de 500 calories », explique Jones. « Passez le fromage Américain, et les calories sont réduites de 100 avec 9 grammes de gras., »
Santé Pics
« Le Yogourt grec Parfait est servi avec des fraises et de bleuets, et c’est une très bonne façon de commencer votre matinée, » Jones ajoute., « Le yogourt grec contient généralement 17 grammes de protéines—le double de la protéine du yogourt ordinaire—ce qui conduit à une satiété encore plus grande tout au long de la journée. Les baies sont aussi une bonne source de fibres. Le parfait est de 250 calories, alors allez-y et ajoutez ces quatre pépites de poulet grillé à 140 calories à votre commande, dit-elle. « Vous serez toujours bien en dessous de la moyenne 500-600 calories par repas pour le maintien du poids. »
pour ce qui est de lésiner sur le fromage, l’application de l’entreprise vous permet d’ajouter ou de supprimer des garnitures de la plupart des entrées pour créer des choix plus sains sur la route., La chaîne a également été l’un des premiers restaurants à service rapide à offrir des options de menu sensibles au gluten, y compris un nouveau petit pain.
que Commander pour le déjeuner et le dîner
haut la main, les nutritionnistes conviennent que le Sandwich au poulet grillé est le plus sain du lot de volaille, avec des salades, étonnamment, arrivant en deuxième position.
« Le sandwich au poulet grillé est livré avec un pain multi-grains riche en fibres, de la laitue et de la tomate », explique Jones.,
choix santé
PDG de teladietitian Jackie Arnett elnahar, RD, ajoute que le grilled chicken cool Wrap est également un choix solide car il est livré avec une portion de légumes, y compris les carottes, le chou rouge et la laitue, qui ajoutent jusqu’à 15 grammes de fibres.,
« les Calories sont l’un des aspects, mais il est important pour moi de voir ce que j’obtiens pour ces calories », explique Elnahar.
et, si vous cherchez des légumes verts, optez pour la salade du marché.
« parfois, les salades ne sont pas les éléments les plus nutritifs d’un menu en raison de leur teneur élevée en sodium et en matières grasses », explique Jones. « La salade de marché grillée fournit un mélange de fruits, de légumes et de protéines en dessous de 350 calories ., Bien que le sodium soit élevé à 28 pour cent des valeurs quotidiennes totales, mais inférieur aux autres salades du menu. »
bien que la Coupe de fruits de Chick-fil-A soit un côté sain, la créatrice de Smartee Plate Jennifer Glockner, RD, dit que les convives devraient sachez que les mandarines dans la tasse ont ajouté du sucre.,
Ce Qu’il faut sauter
résistez à l’envie d’en faire un combo et choisissez plutôt le côté Superfood, dit Jones, qui comprend un mélange de légumes de chou frisé et de broccolini, trempé dans une vinaigrette à l’érable et garni de cerises acides séchées et de noix.
Et, si vous êtes particulièrement attentif à ce que vous mangez, Essayez d’éviter la friture de poulet sandwich », conseille Glockner., « Il contient deux fois plus de graisses saturées que le sandwich au poulet grillé et 19 grammes de graisse totale. La teneur en sodium est extrêmement élevée à 1350 milligrammes. »
et, si nous sommes honnêtes, au-delà des frites de pommes de terre, les milkshakes sont le tirage au sort chez Chick-fil-A. Mais c’est fondamentalement comme siroter un dessert dans une tasse.,
« les milkshakes et les boissons givrées sont chargés de sucre et de graisse et devraient être traités comme une boisson que vous buvez occasionnellement », suggère Jones.
comment profiter de vos Favoris
La fondatrice de Nutrition Now Lauren Manaker, MS, RDN, LD, CLEC, propose deux astuces simples: demander un petit pain non bouché et ajouter de l’eau à la limonade diététique.
« le restaurant ajoute automatiquement du beurre aux petits pains, et en sautant cette étape, vous économisez des calories », explique Manaker. « Bien que la limonade soit sucrée avec du Splenda, elle n’est toujours pas sans sucre car les citrons contiennent naturellement du sucre., Demandez un verre de limonade demi-régime et de l’eau. »
maintenant, Qu’en est-il de ces Sauces?
« Les condiments sont ce que je vois comme un problème », explique Manaker. « Si une personne surveille son apport en glucides, en raison du diabète ou d’un autre problème de santé, certains condiments sont chargés de sucre. Aussi délicieuse que soit la sauce polynésienne, c’est avec du sucre et du sirop de maïs. En outre, il contient 13 grammes de glucides, ce qui est presque une portion entière de glucides. »
à seulement 50 calories, Glockner recommande les sauces à la moutarde au miel et au barbecue pour tremper car elles contiennent moins de conservateurs. Mais soyez conscient de ce que vous arrosez sur votre salade.
« Les pansements ont différents degrés de gras, en sodium et en sucre ajouté de contenu », explique Glockner. « Éviter la crème., La vinaigrette Avocado Lime Ranch peut sembler saine, cependant, elle contient plus d’huile et de babeurre que l’avocat. Les meilleurs choix sont le barbecue et la moutarde au miel pour les sauces, mais ils ont encore ajouté du sucre d’environ 9 à 10 grammes. »
» Votre meilleur pari est d’utiliser la vinaigrette italienne légère ou la Vinaigrette Chili Lime comme sauce car elle est faible en calories, en gras et en sucre, mais pas en saveur », ajoute Elnahar.
