tus antojos de Chick-fil-A pueden ser saludables
Cuando piensas en Chick-fil-A, cosas como «batido espumoso», «frito crujiente» y «maldita sea, quiero eso» pueden venir a tu mente. La última palabra que probablemente asociaría con la cadena de comida rápida es » saludable.»Pero resulta que el restaurante con sede en Atlanta tiene comida dietética si eso es lo que está buscando., Con la ayuda de algunos dietistas registrados, hemos desglosado las opciones, así como una manera fácil de hackear el menú si realmente sientes ese sándwich picante de lujo, pero no los carbohidratos.
qué pedir para el desayuno
para una parada matutina en Chick-fil-A, «El dietista de estilo de vida» Jerlyn Jones, MS, MPA, RDN, recomienda combinar la parrilla de clara de huevo con el Parfait de yogur griego. Sin embargo, si solo está ordenando el yogur, puede derrochar en las pepitas a la parrilla.,
según Jones, el conteo promedio de calorías para mantener un peso saludable para las mujeres adultas es de entre 500 y 600 calorías por comida, y para los hombres es de entre 700 y 850 calorías. Por supuesto, el rango sugerido varía dependiendo de qué tan activo esté.
«La Parrilla de clara de huevo es menor que el promedio de 500 calorías», dice Jones. «Omita el queso americano, y las calorías se reducen en 100 junto con 9 gramos de grasa.,»
Saludables Selecciones
«El Yogur griego Perfecto se sirve con fresas y arándanos, y es una manera satisfactoria para comenzar su mañana,» Jones añade., «El yogur griego típicamente contiene 17 gramos de proteína, el doble de proteína del yogur regular, lo que conduce a una mayor saciedad durante todo el día. Las bayas también son una buena fuente de fibra. El parfait tiene 250 calorías, así que adelante y agregue esos nuggets de pollo a la parrilla de cuatro cuentas a 140 calorías a su pedido, dice. «Seguirás estando muy por debajo del promedio de 500-600 calorías por comida para mantener el peso.»
en cuanto a escatimar en el queso, la aplicación de la compañía le permite agregar o eliminar ingredientes de la mayoría de los platos principales para crear opciones más saludables sobre la marcha., La cadena también fue uno de los primeros restaurantes de servicio rápido en ofrecer opciones de menú sensibles al gluten, incluido un nuevo bollo.
qué pedir para el almuerzo y la cena
sin duda, los nutricionistas están de acuerdo en que el sándwich de pollo a la parrilla es el más saludable del lote de aves de corral, con ensaladas, sorprendentemente, en segundo lugar.
«el sándwich de pollo a la parrilla viene con un bollo de varios granos rico en fibra, lechuga y tomate», dice Jones.,
Saludables Selecciones
CEO de TelaDietitian Jackie Arnett Elnahar, RD, añade que el Pollo a la Brasa Fresco abrigo es también una buena elección, ya que viene con una porción de vegetales, incluyendo las zanahorias, el repollo y la lechuga, que suman 15 gramos de fibra.,
«las Calorías son uno de los aspectos, pero para mí es importante ver lo que yo estoy haciendo para esas calorías», explica Elnahar.
y, si tienes ganas de verduras, ve por la ensalada de mercado.
«A veces las ensaladas no son los artículos más nutritivos de un menú debido al alto contenido de sodio y grasa», dice Jones. «La ensalada del mercado a la parrilla proporciona una mezcla de frutas, verduras y proteínas por debajo de las 350 calorías ., Aunque el sodio es alto en el 28 por ciento de los valores diarios totales, pero más bajo que otras ensaladas en el menú.»
a Pesar de que Chick-fil-a de la Copa de Fruta es saludable lado, Smartee Placa creador Jennifer Glockner, RD, dice que los comensales deben saber que las mandarinas en la copa han añadido azúcar.,
Qué omitir
resiste el impulso de convertirlo en un combo y selecciona el lado de superalimento en su lugar, dice Jones, que incluye un popurrí de verduras de col rizada y broccolini, empapado en un aderezo de vinagreta de arce y cubierto con cerezas agrias secas y nueces.
Y, si usted está siendo especialmente consciente de lo que come», Trate de evitar el sándwich de pollo frito», aconseja Glockner., «Contiene el doble de grasa saturada que el sándwich de pollo a la parrilla y 19 gramos de grasa total. El contenido de sodio es extremadamente alto en 1350 miligramos.»
y, si somos honestos, más allá de las papas fritas, los batidos son el atractivo de Chick-fil-A. pero es básicamente como tomar un postre en una taza.,
«Los batidos y las bebidas heladas están cargados de azúcar y grasa y deben tratarse como una bebida que bebes ocasionalmente», sugiere Jones.
Cómo disfrutar de tus favoritos
fundador de nutrición ahora Lauren Manaker, MS, RDN, LD, CLEC, ofrece dos hacks simples: pedir un bollo sin cortar y añadir agua a la limonada dieta.
«el restaurante agrega mantequilla automáticamente a los bollos de sándwich, y al omitir ese paso, ahorra algunas calorías», dice Manaker. «Aunque la limonada está endulzada con Splenda, todavía no está libre de azúcar, ya que los limones contienen azúcar de forma natural., Pide un vaso de media limonada Dietética y agua.»
Ahora, ¿Qué pasa con esas salsas?
«Los condimentos son lo que veo como un problema», explica Manaker. «Si una persona está monitoreando su ingesta de carbohidratos, debido a la diabetes u otra condición de salud, ciertos condimentos están cargados de azúcar. Tan deliciosa como la salsa Polinesia, es con azúcar y jarabe de maíz. Además, contiene 13 gramos de carbohidratos, que es casi una porción entera de carbohidratos.»
Con solo 50 calorías, Glockner recomienda las salsas de mostaza con miel y barbacoa para mojar porque tienen menos conservantes. Pero tenga en cuenta lo que está rociando sobre su ensalada.
«Los apósitos tienen diversos grados de grasa, sodio y azúcar agregada de contenido», dice Glockner. «Evita los cremosos., El aderezo aguacate Lime Ranch puede parecer saludable, sin embargo, contiene más aceite y suero de leche que el aguacate. Las mejores opciones son la barbacoa y la mostaza de miel para las salsas, pero todavía tienen azúcar agregado de aproximadamente 9 a 10 gramos.»
«Lo mejor es usar el aderezo italiano ligero o la vinagreta de Chile y Lima como salsa, ya que es baja en calorías, grasa y azúcar, pero no en sabor», agrega elnahar.
