(CNN) není Tam žádný vytěsnění do malé kuchyně tohoto roku, čeká na vás řada s stand mixer nebo trouby, a popadl hrst teplé dobroty z bufetu podnose.

stejně jako mnoho dalších událostí roku 2020 budou swapy holiday cookie vypadat v době sociálního distancování trochu jinak.

ale stále můžete získat cukr spěch a endorfin boost tradičního pečení binge, aniž byste se napěchovali do blízkých čtvrtí., Tyto pandemie-přátelský cookie swap nápady vám pomohou oslavit tento čas-ctil tradice, bezpečně — a mnohem méně stressfully.

virtuální swap

nejjednodušší způsob, jak to udělat cookie swap uprostřed pandemie je — kde jinde? — internetový. Existuje několik způsobů, jak vytáhnout virtuální cookie swap.

Pokud chcete vytvořit spoustu různých souborů cookie sami, každý účastník vašeho swapu si může vybrat jeden recept a sdílet jej se zbytkem skupiny., Vyberte si datum pro online schůzku a poté pečte dávku (nebo poloviční dávku) každého vybraného receptu cookie včas, abyste je mohli ochutnat pro vaši vzdálenou ochutnávku cookie.

protože v tomto scénáři nejste omezeni jediným dnem pečení, můžete si vyzkoušet několik nepředvídatelných receptů nebo provést jakékoli náhrady, které vaše srdce touží.

Vyzkoušejte sendvičové sušenky maple cream namísto obvyklých sušenek z matného cukru. Nechcete rozinky v hnědém másle ovesné rozinky sušenky? Udělejte je se sušenými třešněmi nebo bílými čokoládovými lupínky! Pak diskutujte mezi sebou.,

Pro slavnostní twist, navrhnout, aby byla skupina otevřená odkládací setkání s přípitkem pomocí čerstvě pečené čokoládové čip cookie shot brýle. Rozhodnete se, zda chcete naplnit mléko, vaječný koňak nebo horkou čokoládu.

druhý způsob, jak to udělat virtuální cookie swap je mírně víc ze staré školy: Každý účastník může jeden cookie recept na jejich vlastní, a pak rozdělit dávky a loď je k sobě., Joan Cichalski z Little Silver, New Jersey, dělá výměnu se skupinou přátel East Coast college téměř každý rok od roku 1969. (Zveřejnění: je to také moje tchyně, takže vždycky dostanu nějaké její dobroty.)

přestože je skupina v dojezdové vzdálenosti od svých domovů v Connecticutu, Massachusetts a New Jersey, žádná z dam nechce letos riskovat cestování. „posouváme to tak, aby se přiblížilo, jako všechno ostatní, i když se opravdu chceme dát dohromady,“ řekla., Po desetiletích výměny má skupina arzenál oblíbených receptů cookie, takže místo toho, aby nad tím přemýšlela, vybírají vyzkoušené a pravdivé možnosti.

„budu dělat svůj chléb, protože to krásně mailuje,“ rozhodl Cichalski.

jak odeslat cookies

jako majitel online cookie business Little Red Kitchen Bakeshop, Susan Palmer je dobře zběhlý v tom, aby její balíčky dobrot dorazily čerstvé a neporušené. Na svátky má několik doporučení pro ty nové do hry cookie shipping.,

nejprve si moudře vyberte soubory cookie. „Vyhnul bych se opravdu delikátním sušenkám,“ radil Palmer, což znamená žádné tuiles, rugelach nebo pizzelle.

navrhuje vrátit se ke klasice: „čokoládový čip, melasa a vydatné sušenky na bázi másla vydrží až do přepravy.“Perník je ideální volbou a můžete dokonce poslat předpečené části domácí Perníkové chaloupky, aby vaši příjemci mohli stavět při příjezdu.,

při balení cookies je dobře hnízdte. Začněte tvrdým cínem nebo krabicí a poté ji obklopte pohodlným obalovým materiálem, jako je bublinkový obal nebo drobivý papír. To umožňuje balíček odrazit trochu v tranzitu a stále být chráněn.

A i když by sis měl vybrat způsob dopravy, který vám dává relativně krátké okno lodní čas a umožňuje sledovat balíček, „cookies nebude stale v jeden den,“ Palmer řekl., V kontejneru na Tupperware nebo v tašce na zip pokračovala: „zůstanou čerstvé po dobu jednoho týdne.“

Jako ona bystře poznamenal, že „Nikdo nebude stěžovat, pokud váš cookie přijde a čokoláda je trochu lepkavý.“

pokud můžete bezpečně provést venkovní výměnu

nezapomeňte, že stále platí všechna doporučená opatření pro sociální distancování. Nastavte tabulky nebo stanice alespoň 6 stop od sebe a nechte hosty odjet nebo přinést balené porce pro výměnu stop-by.,

při balení cookies pro grab-and-go get-together, Palmer navrhuje použití Poly pytlů nebo dárkových tašek, které lze snadno získat z pekárny nebo řemeslného obchodu. „Jsou nákladově efektivnější než krabice,“ řekla.

nebo si vytvořte cookie, které již přichází ve své vlastní nádobě, jako malé dávkové sušenky pečené v jednorázových mini bochníkových pánvích. To znamená, že méně nádobí se umyje po faktu a balení je již v polovině: je to pro vás dárek na dovolenou!,

Vyměnit sám se sebou

Pokud jste již zdůraznil, o bezpečně plánování všechno ostatní v této sezoně, dejte si svolení vzít si rok volna od typické swap scénář.

já vím, že nejsem jediný, kdo teoreticky by rád, aby cookie swapu s přáteli, ale nemůže přivolat energii, aby organizovat, když už jsme udělali mnoho úprav dovolenou plány a očekávání.

takže zkuste vyměnit se sebou místo výměny s ostatními., To je, vzít rok volna od své obvyklé cookie recepty, pokud se cítí příliš stejné staré, stejný-old — a necítím zavázán pečení je, pokud jsou to opravdu dává vám pohodlí a radosti.

místo toho si dopřejte cookie, které si chcete dopřát v této sezóně. Pro mě, to bude napodobitel Levain cookies replikovat New York City pekárna léčit, že mi chybí víc než cokoli jiného právě teď.

dobrý swap cookie zasáhne všechny nejvyšší body dovolené: akt tvorby, dávání a přijímání a především sdílení ducha laskavosti., Ať už se shromažďujete osobně nebo otevíráte speciální balíček, Pocit zůstává stejný.