(CNN) det finns ingen trängsel i ett litet kök i år, väntar på din tur med stativet mixer eller ugnen, och gripa nävar av varma godsaker från en buffé tallrik.

liksom så många andra 2020 händelser, kommer semester cookie swappar ser lite annorlunda i tiden för social distansering.

men du kan fortfarande få socker rush och endorfin boost av en traditionell bakning binge utan plugga i nära håll., Dessa pandemiska vänliga cookie swap idéer hjälper dig att fira denna tid-hedrad semester tradition säkert-och mycket mindre stressande.

gör en virtuell swap

det enklaste sättet att göra en cookie swap i mitten av en pandemi är — var annars? — online. Det finns några sätt att dra bort en virtuell cookie swap.

om du vill göra en massa olika cookies på egen hand, kan varje deltagare i din swap välja ett recept och dela det med resten av gruppen., Välj ett datum för ett online-möte, sedan baka upp ett parti (eller en halv sats) av varje vald cookie recept i tid för att prova dem för din fjärr cookie provsmakning.

eftersom du inte begränsas av en enda dag av bakning tillsammans i detta scenario, kan du prova på några udda recept eller göra några substitutioner ditt hjärta önskar.

prova maple cream sandwich cookies i stället för de vanliga frostat socker cookies. Vill du inte ha russin i dina bruna smör havregryn russin kakor? Gör dem med torkade körsbär eller vita chokladflis istället! Sedan diskutera bland er själva.,

för en högtidlig vridning, föreslå att gruppen öppnar bytesmötet med en toast med nybakade chokladchipkakor. Du bestämmer om du vill fylla din med mjölk, äggtoddy eller varm choklad.

det andra sättet att göra en virtuell cookie swap är något mer gammal skola: varje deltagare kan göra en cookie recept på egen hand, sedan dela upp satser och skicka dem till varandra., Joan Cichalski av Lilla Silver, New Jersey, har varit att göra en swap med en grupp av East Coast college vänner nästan varje år sedan 1969. (Avslöjande: hon är också min svärmor, så jag får alltid några av hennes godis.)

även om gruppen är inom köravstånd från sina hem i Connecticut, Massachusetts och New Jersey, ingen av damerna vill ta på sig riskerna med resor i år.

”Vi flyttar den till Zoom, som allt annat, även om vi verkligen vill träffas”, sa hon., Efter årtionden av byte har gruppen en arsenal av favoritkakerecept, så de väljer beprövade alternativ istället för att överdriva det.

”Jag ska göra min shortbread eftersom det mail vackert,” cichalski beslutat.

hur man skickar cookies

som ägare av online cookie business Little Red Kitchen Bakeshop, Susan Palmer är väl insatt i att se till att hennes paket av godsaker anländer fräsch och intakt. För semester, hon har några rekommendationer för de nya till cookie shipping spelet.,

Välj först dina cookies klokt. ”Jag skulle undvika de riktigt känsliga kakorna”, rådde Palmer, vilket betyder ingen tuiles, rugelach eller pizzelle.

hon föreslår att gå tillbaka till klassikerna: ”chokladchip, melass och hjärtliga smörbaserade kakor kan hålla upp till frakt.”Gingerbread är ett perfekt alternativ, och du kan även skicka de förbakade delarna av ett hemlagat pepparkakshus för dina mottagare att bygga vid ankomsten.,

När du förpackar kakorna, bo dem väl. Börja med en hårdsidig tenn eller låda, sedan omger den med behagligt förpackningsmaterial, som bubbelplast eller crinkle papper. Detta gör att paketet studsar lite i transit och fortfarande skyddas.

och medan du bör välja en leveransmetod som ger dig ett relativt kort fönster av leveranstid och låter dig spåra paketet, ”cookies kommer inte att gå inaktuella på en dag,” Palmer sa., I en Tupperware behållare eller zip-top väska, fortsatte hon, ” de kommer att hålla sig fräsch i en vecka.”

som hon skarpt noterade, ”kommer ingen att klaga om din kaka kommer och chokladen är lite snygg.”

om du säkert kan göra en utomhusbyte

Kom ihåg att alla rekommenderade sociala avståndsåtgärder fortfarande gäller. Ställ in bord eller stationer minst 6 meter från varandra och låt gästerna släppa av eller ta med färdigförpackade delar för en stop-by-byte.,

När förpackningar cookies för en grab-and-go get-together, Palmer föreslår att du använder poly påsar eller presentpåsar som lätt kan anskaffas från ett bageri leverans butik eller hantverk butik. ”De är mer kostnadseffektiva än en låda”, sa hon.

eller gör en kaka som redan kommer i sin egen behållare, som små batch brownies bakade i engångs mini loaf kokkärl. Det betyder färre rätter att tvätta efter det faktum och förpackningen är redan halvvägs gjort: det är en semestergåva till dig!,

Byt med dig själv

om du redan är stressad över att schemalägga allt annat denna semestersäsong, ge dig själv tillåtelse att ta ett år ledigt från det typiska swap-scenariot.

Jag vet att jag inte är den enda personen som teoretiskt skulle älska att göra en cookie swap med vänner men kan inte kalla energin att organisera en när vi redan har gjort så många justeringar semester planer och förväntningar.

så försök byta med dig själv istället för att byta med andra., Det är, ta året av från dina vanliga kakrecept om de känner sig för samma gamla, samma gamla-och känner sig inte beholden för att baka dem om de inte verkligen ger dig komfort och glädje.

unna dig istället att göra kakan du vill njuta av den här säsongen. För mig blir det copycat Levain cookies för att replikera New York City bakery treat som jag saknar mer än någonting just nu.

en bra cookie swap träffar alla semester höga poäng: handlingen att göra, att ge och ta emot, och mest av allt, dela andan av vänlighet., Oavsett om du samlar personligen eller öppnar ett speciellt paket, är känslan densamma.