(CNN) Es gibt keine Gedränge in eine kleine Küche in diesem Jahr, warten auf Ihren Zug mit dem Stand Mixer oder den Ofen, und greifen Handvoll warme Leckereien aus einem Buffet Platte.

Wie so viele andere Veranstaltungen im Jahr 2020 werden Holiday Cookie Swaps in der Zeit der sozialen Distanzierung etwas anders aussehen.

Aber Sie können immer noch den Zuckerrausch und Endorphinschub eines traditionellen Backens bekommen, ohne in enge Viertel zu stopfen., Diese pandemiefreundlichen Cookie-Swap-Ideen helfen Ihnen, diese altehrwürdige Urlaubstradition sicher und viel weniger stressig zu feiern.

Virtueller Tausch

Der einfachste Weg, einen Cookie-Tausch mitten in einer Pandemie durchzuführen, ist-wo sonst? — online. Es gibt einige Möglichkeiten, einen virtuellen Cookie-Swap durchzuführen.

Wenn Sie selbst eine Reihe verschiedener Kekse herstellen möchten, kann jeder Teilnehmer an Ihrem Austausch ein Rezept auswählen und es mit dem Rest der Gruppe teilen., Wählen Sie ein Datum für ein Online-Meeting aus und backen Sie dann rechtzeitig eine Charge (oder eine halbe Charge) jedes ausgewählten Keksrezepts, um sie für Ihre Remote-Keksverkostung zu probieren.

Da Sie in diesem Szenario nicht durch einen einzigen gemeinsamen Backtag eingeschränkt sind, können Sie sich an ein paar skurrilen Rezepten versuchen oder Substitutionen vornehmen, die Ihr Herz begehrt.

Probieren Sie Maple Cream Sandwich Cookies anstelle der üblichen Milchzuckerkekse. Möchten Sie keine Rosinen in Ihren braunen Butter-Haferflocken-Rosinenkeksen? Machen Sie sie stattdessen mit getrockneten Kirschen oder weißen Schokoladenstückchen! Dann diskutiere untereinander.,

Für eine feierliche Wendung schlagen Sie vor, dass die Gruppe das Swap-Meeting mit einem Toast mit frisch gebackenen Schokoladenkeksen-Schnapsgläsern eröffnet. Sie entscheiden, ob Sie Ihre mit Milch, Eierlikör oder heißer Schokolade füllen möchten.

Die zweite Möglichkeit, einen virtuellen Cookie-Swap durchzuführen, ist etwas älter: Jeder Teilnehmer kann ein Cookie-Rezept selbst erstellen, dann die Chargen aufteilen und aneinander versenden., Joan Cichalski aus Little Silver, New Jersey, tauscht sich seit 1969 fast jedes Jahr mit einer Gruppe von Freunden des East Coast College aus. (Offenlegung: Sie ist auch meine Schwiegermutter, also bekomme ich immer einige ihrer Leckereien.)

Obwohl die Gruppe nur wenige Autominuten von ihren Häusern in Connecticut, Massachusetts und New Jersey entfernt ist, möchte keine der Damen in diesem Jahr die Risiken des Reisens eingehen.

„Wir verschieben es wie alles andere auf Zoom, obwohl wir wirklich zusammenkommen wollen“, sagte sie., Nach Jahrzehnten des Austauschs verfügt die Gruppe über ein Arsenal an Lieblings-Keksrezepten, sodass sie bewährte Optionen auswählen, anstatt sie zu überdenken.

„Ich werde mein Shortbread machen, weil das wunderbar funktioniert“, entschied Cichalski.

So versenden Sie Cookies

Als Inhaberin des Online-Keksgeschäfts Little Red Kitchen Bakeshop ist Susan Palmer gut darin versiert, sicherzustellen, dass ihre Pakete mit Leckereien frisch und intakt ankommen. Für die Feiertage hat sie ein paar Empfehlungen für diejenigen, die neu im Cookie Shipping-Spiel sind.,

Wählen Sie zuerst Ihre Cookies mit Bedacht aus. „Ich würde die wirklich delikaten Kekse meiden“, riet Palmer, also keine Tuiles, Rugelach oder Pizzelle.

Sie schlägt vor, zu den Klassikern zurückzukehren: „Schokoladenchips, Melasse und herzhafte Kekse auf Butterbasis können bis zu 100 halten.“Lebkuchen ist eine ideale Option, und Sie können sogar die vorgebackenen Teile eines hausgemachten Lebkuchenhauses senden, damit Ihre Empfänger bei der Ankunft bauen können.,

Wenn Sie die Cookies verpacken, verschachteln Sie sie gut. Beginnen Sie mit einer hartseitigen Dose oder Schachtel und umgeben Sie sie dann mit bequemem Verpackungsmaterial wie Luftpolsterfolie oder Crinkle-Papier. Dadurch kann das Paket während des Transports etwas abprallen und trotzdem geschützt werden.

Und während Sie eine Versandmethode auswählen sollten, die Ihnen ein relativ kurzes Fenster der Lieferzeit bietet und es Ihnen ermöglicht, das Paket zu verfolgen, „werden die Cookies an einem Tag nicht abgestanden sein“, sagte Palmer., In einem Tupperware-Container oder einer Zip-Top-Tasche fuhr sie fort: „Sie werden eine Woche lang frisch bleiben.“

Wie sie erstaunt bemerkte, “ wird sich niemand beschweren, wenn Ihr Keks ankommt und die Schokolade ein wenig klebrig ist.“

Wenn Sie einen Outdoor-Swap sicher durchführen können

Denken Sie daran, dass weiterhin alle empfohlenen Vorsichtsmaßnahmen zur sozialen Distanzierung gelten. Stellen Sie Tische oder Stationen auf, die mindestens 6 Fuß voneinander entfernt sind, und lassen Sie die Gäste vorbeikommen oder vorverpackte Portionen für einen Stop-by-Tausch mitbringen.,

Beim Verpacken von Keksen für ein Treffen zum Mitnehmen schlägt Palmer vor, Polybeutel oder Geschenktüten zu verwenden, die leicht aus einem Bäckerei-oder Handwerksgeschäft bezogen werden können. „Sie sind kostengünstiger als eine Box“, sagte sie.

Oder machen Sie einen Keks, der bereits in einem eigenen Behälter enthalten ist, wie kleine Brownies, die in Einweg-Mini-Laib-Pfannen gebacken werden. Das bedeutet, dass nach der Tat weniger Geschirr gewaschen werden muss und die Verpackung bereits zur Hälfte fertig ist: Es ist ein Weihnachtsgeschenk für Sie!,

Tauschen Sie sich mit sich selbst

Wenn Sie bereits gestresst über sicher scheduling alles andere dieser Ferienzeit, geben Sie sich die Erlaubnis, ein Jahr Auszeit nehmen von der typischen swap-Szenario.

Ich weiß, dass ich nicht die einzige Person bin, die theoretisch gerne einen Cookie-Tausch mit Freunden durchführen würde, aber nicht die Energie aufbringen kann, einen zu organisieren, wenn wir bereits so viele Anpassungen an Urlaubsplänen und Erwartungen vorgenommen haben.

Versuchen Sie also, mit sich selbst zu tauschen, anstatt mit anderen zu tauschen., Das heißt, nehmen Sie das Jahr von Ihren üblichen Keksrezepten ab, wenn sie sich zu alt und gleich alt fühlen-und fühlen Sie sich nicht verpflichtet, sie zu backen, es sei denn, sie geben Ihnen wirklich Trost und Freude.

Gönnen Sie sich stattdessen den Keks, den Sie sich in dieser Saison gönnen möchten. Für mich wird das Nachahmer Levain Cookies sein, um die New York City Bakery Treat zu replizieren, die ich im Moment mehr als alles andere vermisse.

Ein guter Cookie-Swap erreicht alle Urlaubshöhepunkte: den Akt des Machens, des Gebens und Empfangens und vor allem des Teilens des Geistes der Freundlichkeit., Egal, ob Sie sich persönlich treffen oder ein spezielles Paket öffnen, das Gefühl bleibt gleich.