sok tej fogyasztása káros lehet az egészségére, egy új tanulmány beszámol.

korábbi kutatások kimutatták, hogy a tejben lévő kalcium segíthet a csontok megerősítésében és a csontritkulás megelőzésében. Ezek a csontok egészségének előnyei arra késztették az amerikai egészségügyi tisztviselőket, hogy az egészséges táplálkozás részeként ajánlják a tejet.

Ez az új vizsgálat azonban megállapította, hogy a nagy mennyiségű tej fogyasztása nem védte meg a férfiakat vagy a nőket a csonttörésektől, és a vizsgálati időszak alatt összességében nagyobb halálozási kockázattal járt.,

azonban a kutatók szerint az eredményeket óvatosan kell megtekinteni.

a Nők, akik megivott három pohár tej vagy több, minden nap volt egy majdnem kétszeresére nőtt a halálozás kockázata, valamint szív-érrendszeri betegségek, valamint a 44 százalékkal nőtt a rák kockázatát összehasonlítva a nők, akik ittak kevesebb, mint egy pohár naponta, a kutatók azt találták.

a férfiak teljes halálozási kockázata körülbelül 10 százalékkal nőtt, amikor naponta három vagy több pohár tejet ittak, mondta a tanulmány, közzétett online október. A BMJ-ben 28.,

“a tanulmány megállapításai számomra elég erősek voltak ahhoz, hogy csökkentsék a tejfogyasztásomat” – mondta Karl Michaelsson, a svéd Uppsala Egyetem Sebészeti tudományok tanszékének professzora.

Az eredmények azonban csak társulásra utalnak, nem pedig közvetlen kapcsolatra-mondta Mary Schooling, a New York-i Városi Egyetem Közegészségügyi Iskolájának professzora, aki a tanulmányt kísérő szerkesztőséget írta.

az emberek ezen eredmények alapján nem változtathatják meg étrendjüket-mondta az iskolázás.

“Ezen a ponton nem vonhatunk le következtetéseket” – mondta., “Szükségünk van egy vizsgálatban, akik genetikailag képes megemészteni a tejet könnyen össze lehet hasonlítani, hogy azok, aki képes megemészteni a tejet, van különbség a kardiovaszkuláris betegség, a halál, a törések azoktól, akik nem.”

A vizsgálatban több mint 61,000 nők 45,000 férfi Svédországban, aki korábban kitöltött étrend-kérdőívek más kutatási projektek, a nők, az 1980-as évek végén, a férfiak pedig 1997-ben. Mindegyik 39 évesnél idősebb volt.,

A kutatók összehasonlították a bejelentett tejfogyasztási szokásaikat a svéd tisztviselők által tárolt egészségügyi adatokkal, hogy megnézzék, hogy a tejfogyasztás összefügghet-e a halál vagy az egészségügyi problémák kockázatával.

a kutatók megállapították, hogy a napi étrendben nagy mennyiségű tej összefüggésbe hozható mind a férfiak, mind a nők fokozott halálozási kockázatával a vizsgálati időszak alatt.

ezenkívül úgy tűnt, hogy a túlzott tejfogyasztás valóban növeli a nők csonttörésének kockázatát, összehasonlítva azokkal a nőkkel, akik kevés tejet ittak.,

a csonttörés kockázata 16% – kal nőtt azoknál a nőknél, akik naponta három vagy több poharat ittak, a csípőtörés kockázata pedig 60% – kal nőtt, az eredmények azt mutatták.

sok tej nem tűnt úgy, hogy védené vagy elősegítené a törött csontokat a férfiakban.

Michaelsson és kollégái szerint az általuk megfigyelt megnövekedett halálozási kockázat a tejben, különösen a laktózban és a galaktóz magas cukortartalmával magyarázható.,

galaktóz kimutatták, hogy a laboratóriumban idő előtti korú egerek, Michaelsson mondta, megjegyezve, hogy a tejcukor elősegíti a gyulladást.

ezzel szemben az alacsony laktóztartalmú erjesztett tejtermékek-például a joghurt és a sajt-magas bevitele csökkent halálozási és törési arányokkal járt, különösen a nőknél-jelentették a kutatók.

bár érdekes, ezek az eredmények túl előzetes ahhoz, hogy indokolja a változás táplálkozási irányelvek, mondta Isabel Maples, regisztrált dietetikus Haymarket, Va.,, a táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője.

az idősebb felnőttek körülbelül 55 százaléka – 44 millió amerikai-csontritkulásban szenved, vagy nagy a kockázata a törékeny csontoknak-mondta Maples. Hozzátette, hogy az amerikai táplálkozási irányelvek három adag tejterméket javasolnak naponta, nem csak a csontok egészségére, hanem a szívbetegség, a 2-es típusú cukorbetegség és a magas vérnyomás kockázatának csökkentésére is.

” nem alapozzák meg az irányelveket a fads-re. Nem trendekre alapozzák. Nem a hagyományos tanácsokra alapozzák. Megnézik a tudományos bizonyítékokat ” – mondta.