あなたはあなたが食べるものである、またはそう諺にもあります。 私は酸化防止剤、glutensおよび私達の間で意識した健康を消費する栄養物の他の熱いトピックについてのぶんぶん言う音にかなり忘れていることを選 しかし、時折、話題が私に興味のある植物と交差するとき、私はもっと注意を払います。 チョコベリー（特にAronia melanocarpa）は最近、米国で注目されるようになり、より詳しい研究が行われています。,

チョコベリーは、バラの家族に属し、カナダ南部からジョージア州、西アーカンソー州、北ミネソタ州に北アメリカの東部で発見されたアロニアの二つの種に与えられた一般的な名前です。 彼らは成長が遅く、長いライラックの一般的な成長形態で約6フィートの背の高いと広い落葉低木を吸う住んでいました。

開いた、非武装の枝は色が灰褐色で、小さな縁の鋸歯状の2-3インチの長さのシンプルでワックス状の葉を抱えています。 秋の色は可変ですが、Aです。, arbutifolia、赤いチョコベリー、時には深い赤の色合いでかなり良いシーズンの後半。 白から淡いピンク、5花弁の花は早春に10から15の花の末端または側面のクラスターで作り出されます。

果実は私たちの二つの在来種の間で最も顕著な違いです。 アロニアmelanocarpa、ブラックチョコベリーでは、ジューシーなエンドウ豆サイズの果実（植物学的にはポメ）は色が黒く、1-8の種子が含まれています。 黒いチョコベリーはジュースの生産のために商業的に育つ。 A.arbutifolia、赤いチョコベリーは、魅力的な赤い果実を持っており、観賞用として栽培されています。, 両方の種は食用ですが、高いタンニン含有量は、あなたが新鮮な果実を食べるときにあなたの口をパッカーにするので、一般的な名前です。

アロニアという名前は1789年以来存在していますが、花はバラ科の木質メンバーの他の種に非常によく似ているため、植物学者はそれを再分類する カール-ハンターは1989年の著書”Trees,Bushs and Vines of Arkansas”において、これをPyrus arbutifoliaとして挙げている。, 1991年にPhotinia melanocarpaと改名されたが、2007年のDNAデータはその変化を実証することができなかったため、北米の植物相はその変化を拒否し、Aroniaととどまった。

L.H.ベイリーの1911年のThe Evolution of Our Native Fruitでは、このネイティブの低木の商業的可能性については言及されていません。 しかしWW IIロシアが植物のために約投げていた直後に高いビタミンCの内容があり、黒いチョコベリーに起こった冷たい気候で育つことができる。 1950年代までに、ロシアの集団農場に大規模な植え付けが現れ始めました。, 1985年までに40,000エーカー以上の黒いチョコベリーがロシアで栽培されました。 ポーランドは10,000エーカ 果物は主にジュースとして販売されていますが、ゼリー、ワインにすることもできます。

抗酸化物質の健康上の利点に連邦政府の資金提供を受けた研究では、米国での成長チョコベリーへの関心は約2000年に現れ始めました。 アイオワ州と隣接する中西部の州は、告発を主導しているようです。 研究者が紹介したロシアや他のヨーロッパ栽培品種。, “Chokecherry”という名前は、実際にはPrunus virginianaの一般的な名前であり、アロニア製品を記述するために誤って使用されることがあります。

アロニアの両方の種は、よく排水された庭の土壌で成長するのが比較的容易です。 湿ったストリームバンクやエッジオブウッズサイトに沿って野生で見つかったが、彼らはゾーン3から8の土壌や気候条件の広い配列で成長します。 黒いチョコベリーは、菜園に加えたり、食用景観の一部として植えたりすることができます。, 装飾用として使用されたとき、赤いチョコベリーは最もよくleggyおよび生い茂ったなることからのそれを保つために数年ごとに固まり、切り取られる。

園芸についてのより多くの情報のためにまたは週のコラムの他の植物を見るためには、延長のウェブサイトを訪問して下さい、www.uaex.edu、またはあなたの郡延長代理店に連絡しなさい。 農業協同組合（のうぎょうきょうどうくみあい）は、農業協同組合の一つである。,

協力拡張サービスは、アーカンソー大学農業システム部門の一部であり、人種、肌の色、国籍、宗教、性別、年齢、障害、婚姻または退役軍人の地位、またはその他の法的に保護された地位にかかわらず、すべての適格な人にそのプログラムを提供しており、アファーマティブ-アクション/機会均等雇用者である。