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당신은 당신이 먹는 것입니다. 저는 꽤 많은 수를 잊기 잡음에 대한 산화 방지제,글루텐 다른 뜨거운 주제의 영양이 소비하는 의식이 있는 건강데에 매우 중요한 요소입니다. 그러나 때때로,버즈가 나에게 관심이있는 식물과 교차 할 때,나는 더 많은 관심을 기울인다. Chokeberry(특히 Aronia melanocarpa)는 최근 미국에서 주목 받기 위해 상승했으며 더 가까운 연구를 맺고 있습니다.,

쵸크의 일반적인에게 주어진 이름 두 종류의 아로니아에 속하는 로즈 가족과에서 발견의 동쪽 부분은 북아메리카 남부에서는 캐나다를 조지아,서쪽의 아칸소와 북쪽 미네소타에 있습니다. 그들은 라일락의 일반적인 성장 형태로 키가 약 6 피트이고 폭이 넓은 느린 성장,오래 사는 낙엽 관목을 빨아들입니다.

개방적이고 비무장 한 가지는 회색 갈색이며 작은 한계가있는 2~3 인치 길이의 단순하고 밀랍 인 잎을 맺습니다. 가을 색상은 가변적이지만 에이., arbutifolia,빨간 chokeberry,때때로 깊은 빨강의 색조에서 아주 좋은 늦은 절기. 흰색에서 옅은 분홍색,5 꽃잎 꽃은 이른 봄에 10~15 개의 꽃송이의 말단 또는 측면 클러스터에서 생산됩니다.

열매는 우리의 두 토착 종 사이의 가장 두드러진 차이입니다. Aronia melanocarpa,black chokeberry 에서 육즙이 많은 완두콩 크기의 열매(식물 학적으로 pome)는 검은 색이며 1~8 개의 씨앗이 들어 있습니다. 블랙 초크 베리는 주스 생산을 위해 상업적으로 재배됩니다. A.red chokeberry 인 arbutifolia 는 매력적인 붉은 과일을 가지고 있으며 장식용으로 재배됩니다., 두 종 모두 식용이지만 탄닌 함량이 높기 때문에 열매를 신선하게 먹을 때 입이 퍽퍽합니다.

이름을 아로니아 주변에 있었기 때문 1789 지만,때문에 꽃이 너무 닮은 다른 종의 나무가 우거진 구성원의 가족,식물학자이자 저항할 수 없는 충동을 다시 분류니다. 칼 헌터(Carl Hunter)는 1989 년 알칸사스(Arkansas)의 나무,관목 및 덩굴에서 Pyrus arbutifolia 로 나열합니다., 1991 년에 이름이 바뀌었 Photinia melanocarpa 그러나 DNA 데이터에서 2007 년되지 않을 입증 할 수 있는 변경하므로 이 식물에 북미의 거부의 변화와 함께 아로니아.

L.H.Bailey 의 1911 년 우리의 토착 과일의 진화에서이 토착 관목에 대한 상업적 잠재력에 대해서는 언급이 없습니다. 하지만 후 WW II 러시아었 주조에 대해 식물을 위한 그들에서 성장하는 그들의 추운 기후에는 높은 비타민 C 콘텐츠에 일어났다 검은 쵸크. 1950 년대까지 러시아 집단 농장에 대규모 재배가 나타나기 시작했습니다., 1985 년까지 40,000 에이커 이상의 검은 초크 베리가 러시아에서 재배되었습니다. 폴란드는 2005 년에 10,000 에이커의 생산량을 기록했습니다. 열매는 주로 시장에 내놓아 주스만으로 만들 수 있습니다 젤리,와인이나 사용되는 건조 또는 신선한 베이킹에 사용하.

가진 연방기금의 연구로 건강상의 혜택의 산화 방지제,관심에서 성장하는 쵸크에 미국의 시 나타나는 약 2000. 아이오와와 이웃 한 중서부 주들이 그 혐의를 이끌고있는 것으로 보인다. 거기에있는 연구원들은 재판을 위해 러시아와 다른 유럽 품종을 소개했습니다., 실제로 Prunus virginiana 의 일반적인 이름 인”chokecherry”라는 이름은 때때로 Aronia 제품을 설명하는 데 잘못 사용됩니다.

두 종의 Aronia 는 잘 배수 된 정원 토양에서 자라기 비교적 쉽습니다. 습한 시내 은행과 가장자리 숲 부지를 따라 야생에서 발견되지만,3~8 구역의 다양한 토양 및 기후 조건에서 자랄 것입니다. 검은 초크 베리는 채소밭에 추가하거나 식용 풍경의 일부로 심을 수 있습니다., 면 관상용으로 사용,레드 쵸크가 최고의 한 덩어리로 만들어진 및 정리된 모든 몇 년 동안에서 계속되고 다리가니다.

에 대한 자세한 내용 원예 또는 다른 식물의 주 열을,방문하는 확장 프로그램의 웹 사이트 www.uaex.edu 문 확장 카운티 에이전트. 협동 확장 서비스는 농업 부문의 u 의 일부입니다.,

협력의 확장자는 서비스의 일부입 University of Arkansas 시스템 부문의 농업과를 제공합 프로그램을 자격이 있는 모든 사람에 관계없이,인종,피부색,국적,종교,성별,연령,장애,결혼 또는 베테랑의 상태,또는 기타 법적으로 보호된 상태이며,긍정적인 조치/동등한 기회 고용주입니다.