Articles

Hvordan å Lage Espresso (Uten Maskin)

by admin

Noen morgener, du våkner opp med solen streaming gjennom vinduet, og fuglene kvitret. Du slynger til kjøkkenet og lage en dampende kopp kaffe, som du kan nyte fredelig ensomhet. Andre morgenen, våkner du opp med småbarn å hoppe på din seng og hunden løpe rundt i huset med sko i munnen. På disse dager, må du ha en potent kaffe kan du kaste tilbake for å spenne deg selv for hva som kommer neste.,

Uansett om morgenen ser ut som, de er ufullstendig uten noen slags kaffe. For de som foretrekker eller har behov for — noe sterkere enn en gjennomsnittlig drypp, espresso er en utmerket kandidat. Som en svært konsentrert kaffe drikker laget med høyt blodtrykk, espresso pakker smak og koffein i et lite skudd. Du kan betale for din espresso på en kaffebar, eller kjøpe en overpriset stykke av maskiner for å gjøre det hjemme, men du trenger ikke å. Det er tre ganske rimelig måte å lage espresso uten en maskin: en fransk press, en AeroPress, og en moka potten.,

Nye E-post Abonnenter Mottar 10% Av →

Hvordan å Lage Espresso Hjemme med en fransk Trykk på

Hvis du bruker en fransk trykk på for å trakte kaffe, du kan også bruke utstyret til å lage en espresso shot. Selv om en fransk press vil gjøre en sterk kopp kaffe, denne metoden gir de svakeste espresso av våre ikke-maskin line-up. Hvis du ikke tankene en temme espresso eller foretrekker mindre intensitet, dette kan være en utmerket brygge metode for deg.

rekvisita du trenger er:

  • En fransk press., Den rimelige enheten omfatter et glass sylinder, håndtak, og et lokk med et vedlagt stempelet som har en mesh filter.
  • Kaffe bønner. Enten hele espresso bønner eller hele dark stekt kaffe bønner vil fungere.
  • En burr grinder. Sliping hele kaffebønner vil gi deg de ferskeste espresso, og en burr grinder er det beste verktøyet for jobben. Hvis du ikke eier en, og er ikke interessert i et annet stykke av maskiner, kan du kjøpe finmalt kaffe begrunnelse i stedet.
  • Vann og en måte å varme den., Du kan varme vannet på stovetop, i en vannkoker, eller i et krus med mikrobølgeovn. Vi vil ikke dømme.
  • Et termometer. Espresso viser seg best når du brygge det rundt 200 grader Fahrenheit. En enkel termometeret vil ikke koste mye, men det vil være nyttig for å lage espresso.

Når du har samlet dine forsyninger og er klar til å lage espresso, følger du disse trinnene:

  1. Slipe kaffebønner i en fin konsistens med en fin innstilling på din burr grinder. Hvis du bruker pre-malt kaffe, gå til trinn to.,
  2. Varme en kopp vann i en vannkoker eller en mikrobølgeovn safe krus.
  3. Fjern den franske trykk på lokket og plasser to spiseskjeer av malt kaffe i bunnen av glass sylinder.
  4. Bruk et termometer for å sjekke at vannet er like under 200 grader Fahrenheit.
  5. Splash en liten mengde varmt vann på kaffegrut i pressen. Dette begynner en prosess som kalles «blomstrende», som gir grunnlag for å slippe sine oljer for optimal smak.
  6. La kaffen blomst i ca 30 sekunder, hell så resten av varmt vann i den franske trykk.,
  7. Sikre den franske trykk på lokket på sylinder med stempelet helt opp.
  8. La din espresso til bratt for fire minutter. For en sterkere brygge, legge til ett eller to minutter.
  9. Sakte trykk stempelet ned med jevnt trykk. Når du har presset stempelet halvveis ned i sylinderen, trekk den til toppen og stupe igjen helt til bunnen.
  10. Med stempelet i nederste posisjon, helle din espresso i et krus.

Hvis du ønsker mindre espresso, kan du justere oppskriften for å redusere både mengde vann og kaffegrut du bruker., Etter et par omganger, du spikre ned din rutine og nyte stress-fri espresso fra komforten av ditt kjøkken.

Hvordan å Lage Espresso Kaffe med en AeroPress

En AeroPress er en enkel måte å lage espresso uten en maskin som fortsatt har en rik og intens smak. Den AeroPress mekanismen fungerer på samme måte som en fransk press i at det bruker et stempel for å generere press. Utstyret har utseendet av en stor plast sprøyte med et filter for kaffe på slutten.,

I tillegg til AeroPress seg selv, trenger du spesielle filtre. Din AeroPress kan komme med en pakke av filtre ved kjøp, men hvis det ikke gjør det, kan du kjøpe et sett separat.,

rekvisita du trenger å gjøre AeroPress espresso inkluderer:

  • En AeroPress og to filtre
  • Dark roast eller espresso bønner
  • En burr kvern eller en finmalt blanding
  • En kjele eller mikrobølgeovn, safe krus
  • Vann
  • Et termometer
  • Et krus for å fange din espresso

Med din forsyninger klar, kan du følge disse trinnene for å lage espresso:

  1. Skyll din AeroPress filter og plasser den på lokket.
  2. Posisjon AeroPress stempelet omtrent midtveis inne i hovedrommet.,
  3. Varme ca to gram av vann i en kjele eller mikrobølgeovn til den når 200 grader Fahrenheit.
  4. Mens vannet varmer opp, male dine kaffebønner til en fin konsistens med en burr grinder. Du trenger omtrent en og en halv ss grunnlag.
  5. Legg din eiendom til AeroPress kammer og sjekk for å se at vannet er på riktig temperatur.
  6. Hell varmt vann i AeroPress sakte.
  7. virvle Forsiktig AeroPress i omtrent 5 sekunder for å blande opp vann og grunn.
  8. Fest lokket og snu AeroPress over et krus.,
  9. Stupe espresso gjennom filteret raskt.
  10. Nyte noe å drikke rett fra krus.

Hvis du har tid og lyst, kan du bruke en skala for å veie ut vannet og kaffegrut. Målene for denne oppskriften inkludere 55 gram vann og 17 gram malt kaffe. Veiing ingrediensene kan hjelpe deg med å få konsistente resultater på tvers av ulike bean typer, men det er ikke obligatorisk. Hvis du vil ha kaffe og ønsker ikke å mase, kan du hoppe over omfang og bruk målinger.,

Hvordan å Lage Espresso på Komfyren med en Moka Potten

Hvis du er ute espresso som er så nær å autentisk som mulig, moka potten er sannsynligvis den beste brygge metode for deg. Moka potter er en italiensk stovetop kaffe mekanisme som bruker steam press til å gjøre konsentrert kaffe. Du kan se en rekke priser for moka potter, avhengig av hvor mye væske de holder.

En moka potten ser ut som en liten metall mugge og har flere ulike deler, blant annet:

  • Nedre kammer. Denne delen holder vannet mens det varmes opp.,
  • Filtrer. Filteret holder begrunnelse mens vannet passerer gjennom dem.
  • en Indre trakt. Denne mekanismen gir en passasje for varmt vann for å reise oppover, gjennom filteret, og ut en tut til det øvre kammeret.
  • Øvre kammeret. Dette avsnittet samler kaffe når den passerer gjennom den indre trakt.
  • Lokk. Lokket feller varme og trykk, men kan fjernes når brewing prosessen er ferdig.,

rekvisita du trenger for moka potten espresso inkluderer:

  • En moka potten
  • Vann
  • komfyrtopp
  • Dark stekt kaffe eller espresso bønner
  • En burr grinder

Med disse elementene i hånd, du kan lage din espresso med følgende fremgangsmåte:

  1. Fylle nedre kammer med kaldt vann rett under ventilen.
  2. Slipe kaffebønner i en fin konsistens eller måle ut pre-malt kaffe. Du trenger nok til å fylle moka potten filter.
  3. Sted trakten i moka potten og legge til din malte kaffen i filteret.,
  4. Tørk bort overflødig eiendom på kanten av trakten.
  5. Nøye skru øvre kammeret i det nedre kammeret.
  6. Sted moka potten på en liten komfyr brenner og varme det sakte. Hvis du har en gass kokeapparat, sikre at flammene ikke kommer opp sidene av potten.
  7. La vannet koke i moka potten og vent til du hører en gurglende lyd. Denne lyden indikerer at vannet er på reise opp trakten og i det øvre kammeret.
  8. Sjekk for skum på trakten tut ved å forsiktig lirke moka potten lokket opp med en skje., Vær forsiktig så du ikke brenner deg med den slipper ut damp.
  9. Når det øvre kammeret er full av kaffe og skum kommer ut av trakten tut, espresso er ferdig. Fjern moka potten fra ovnen så snart du se skum for å sikre at den ikke koke for lenge.
  10. Hell espressoen i en kopp og nyte.

Det kan ta deg noen prøver å få en følelse av når du skal ta potten av ovnen. Når du føler deg komfortabel med prosedyren, en moka potten gir deg en enkel måte å lage espresso kaffe hjemme uten en maskin.,

Espresso FAQ

Nå som du vet hvordan å lage espresso uten espresso-maskin, kan du dykke inn i temaet ytterligere. Grip din krus, hell drinken, len deg tilbake, og bla gjennom noen ofte stilte espresso spørsmål:

Kan Du Lage Espresso i en Tekoker?

Ikke egentlig. En viktig del av å lage espresso er brygget med høyt blodtrykk og en bit av hastighet. Espresso laget med en maskin gjennomgår om ni barer press, noe som tilsvarer 130 pounds av kraft per kvadrattomme.,

De tre ikke-maskin brewing metoder diskuterte vi kan ikke generere denne mengden av press. De ulike pumping og damp mekanismer gi en anstendig mengde press, men espresso vil ikke smake det samme som det du ville fått fra en kaffebar. Kaffemaskin med en standard vann tank arbeid på et rolig tempo og er ikke designet for å produsere den slags press du trenger for espresso.

Hva Er Forskjellen Mellom Kaffe og Espresso?,

Det er tre viktigste forskjellene som egen espresso fra vanlig kaffe:

  • Bean type. Espresso er vanligvis forberedt fra bestemte espresso bønner, og kaffe er utarbeidet fra kaffebønner. Dette er ikke en sterk forskjell, selv om, som du kan lage espresso fra høyre kaffe bønner og kaffe fra espresso bønner.
  • Forberedelse metode. Den mest vesentlige forskjellen mellom kaffe og espresso er måten de drikker er gjort. Espresso er laget ved å tvinge varmt vann gjennom fint bakken og tett kaffegrut., Denne prosessen gir ut den sterke smaken vi er vant til i espresso. Kaffe innebærer vanligvis å la varmt vann og grunn blander seg for en lengre tid, og brewing prosessen beveger seg langsommere.
  • Crema. Når laget med dyrt utstyr, espresso har en signatur lag av skum kjent som crema på toppen. Standard kaffe ikke har noen skum når brygget.

Hva Er den Beste Grind for Espresso Kaffe?

Espresso krever vanligvis finmalt bønner. Dette slipe størrelse påvirker måten vannet passerer gjennom granulater, som påvirker hvordan en espresso smak., Hvis du tinker med renhet på din grind, du kan forbedre din espresso for å få et brygg som perfekt viser din kaffe er smaken notater. Hvis du bare vil velsmakende espresso, mål for en grind som etterligner den konsistensen av salt.

Hvor Mye Koffein Er det i et Skudd av Espresso?

Et skudd av espresso refererer vanligvis til en flytende unse av væske. I henhold til U.S. Department of Agriculture (USDA), denne mengden av espresso inneholder 62.8 milligram koffein. I sammenligningen, en åtte unse kopp kaffe har 94.,8 milligram, og en åtte unse kopp grønn eller svart te har 30 til 50 milligram koffein.

Fordi espresso pakker ganske mye koffein i bare ett gram av flytende, vil du ønsker å være forsiktig med å gjøre og å drikke en hel fransk press full av espresso. I forbindelse med koffein begrense mens du nyter din espresso for å hindre en nervøs følelse for resten av dagen.

Hva Er Espresso-Pulver?

Espresso-pulver er laget av espresso som har blitt dehydrert inn granulater., Navnet høres utrolig lik instant kaffe, men espresso-pulver er vanligvis brukes mer til baking. Å lage espresso fra espresso kraft vil forlate deg med en vannes ned versjon som er ikke på langt nær så velsmakende som klassisk espresso. Lagre dine espresso pulver for ovnen og hold deg til et hjemmelaget skudd i stedet.

Lage Hjemmelaget Espresso med Virkelig God Kaffe Co. Bønner

Du trenger ikke en fancy maskin eller en overpriset kopp kaffe for å nyte morgen, men du må ha standarder., På Virkelig God Kaffe Selskapet, vi sier nei til felles kaffe frills og ja til alt av høy kvalitet smaken du forventer. Hele kaffebønner kommer i mange steker, som er perfekt for å lage espresso uten en maskin, og å oppnå en robust smak.

For den typiske kopp joe, kan du prøve våre medium og lette steker i hele bønner eller kapsler av ditt valg. Men du nyte din kaffe, har vi et produkt som kan maksimere sin kvalitet til lavest mulig pris. Enda bedre, når du bestiller fra Virkelig God Kaffe Co., shipping er gratis og kaffen kommer rett til din dør., Å sparke din espresso eller kaffe om morgenen opp et hakk, bla gjennom vårt utvalg av hele bønner i dag.

Andre Topp Blogg Innlegg

  • Hvordan å Fjerne Kaffe Flekker Fra Nesten Alt
  • Hvordan å Vokse en Plante Kaffe Hjemme
  • Hva er Mengden av Koffein i Kaffe-Kapsler?