Kaffe, som all annen mat eller drikke på markedet, kan være forbundet med bivirkninger for noen mennesker. Det er anslått at opptil 20% av amerikanerne har noen form for matintoleranse. Intoleranse overfor kaffe er ikke så uvanlig og kan manifestere seg på ulike måter i hver person. Allergi til kaffe er mindre vanlig, men ikke uhørt. Reaksjoner, enten de er fra allergi eller intoleranse, kan komme fra stoffer i kaffe eller å koffein i seg selv., Mat intoleranse, enten det er til kaffe eller andre ting som er inntatt, er ofte en forsinket reaksjon på et stoff i mat. Allergier er immune reaksjoner som vanligvis forårsaker frigjøring av histamin.

Koffein Intoleranse: Symptomer på Kaffe Allergier

Det er mer enn 1000 kjemiske forbindelser i kaffe, blant annet koffein. Å identifisere den nøyaktige del av kaffe forårsaker intoleranse er umulig. Men det er litt mer vanlig forbindelser som har vært sett på som sannsynlige gjerningsmannen.,

Kaffe er høy i histamin som kan sette av hva som ser ut som en allergisk reaksjon, men det trenger ikke skje gjennom de typiske allergi mekanisme. I stedet, histamin fra kaffe fører til en inflammatorisk reaksjon som kan være ganske alvorlig i noen mennesker. Histamin kan føre til en rekke symptomer, og mange av dem overlapper med symptomer relatert til intoleranse eller allergi til kaffe, slik som elveblest, utslett, pustebesvær, hjertebank, abdominal smerte, og mange flere., Noen mennesker er mer følsomme for virkningene av histamin i mat, og mange av dem har en tilstand kjent som mast celle aktivering syndrom, som i seg selv kan føre til en økning i mengden av histamin i kroppen.

Kaffe inneholder koffein, som kan forårsake reaksjoner knyttet til effekter av koffein i kroppen. Den typiske symptomer forårsaket av koffein er jitteriness, hjerte racing og angst. Disse symptomene kan imidlertid også skyldes en allergisk reaksjon på koffein., I tilfelle av allergi, er det ofte andre tegn til reaksjon, inkludert magesmerter, utslett, nummenhet og kribling, influensalignende symptomer som kan gå videre til anafylaksi. Men sannheten er at symptomene seg ikke alltid i samsvar med den type reaksjon siden det er så mye overlapp.,

Symptomene på kaffe intoleranse:

Kaffe intoleranse eller en kaffe allergi kan føre til en rekke symptomer som:

· Hodepine eller migrene

· utslett, elveblest og akne

· Racing hjerte-eller hjertebank

· kortpustethet

· Svette

· Jitteriness

· Svimmelhet

· Angst

· Nummenhet i hender og føtter

· Tretthet

· Anafylaksi

· Magesmerter og kramper

· Lunger

· munnsår

Noen symptomer er spesielt på grunn av effekten av koffein på kroppen., Genetisk, vi har enzymer som hjelper oss med å forbrenne koffein. De som er fattige metabolizers er mer sannsynlig å ha symptomer av overflødig koffein, for eksempel jitteriness, angst og hjertebank. Noen symptomer er knyttet til en allergi eller intoleranse overfor koffein som kommer fra kroppen gjenkjenne koffein som utenlandske. Kroppen begynner så å angripe koffein og dermed angrep i seg selv, som forårsaker betennelse. Dette kan føre til en allergisk reaksjon, og selv i ekstreme tilfeller, anafylaksi., Hvis reaksjonen er en intoleranse og ikke en ekte allergi, symptomene kan likevel være svært like, og det kan variere fra mild til alvorlig og kan inkludere ikke-spesifikke symptomer som hodepine, tretthet og magesmerter.

Antall Kopper Kaffe Å Drikke Per Dag

jeg anbefaler mine pasienter drikk 1-2 kopper kaffe maksimalt per dag og ofte jeg anbefaler ingen siden jeg behandle sensitive pasienter som har en historie med intoleranse for mange ting.,

Måter å Redusere Inntak av Koffein

Vanligvis, avvenning av kaffe sakte over i løpet av noen uker i stedet for cold turkey, vil resultere i mindre bivirkninger, spesielt hvis du har drukket for mye kaffe eller koffeinholdige drikker. Ett triks som noen av mine pasienter som har funnet nyttig er fortynne deres vanlig kaffe med koffeinfri kaffe. Med andre ord, starter med 3/4 kopp vanlig kaffe og 1/4 kopp koffeinfri og så over tid redusere mengden av regulære og øke mengden av koffeinfri.,

Mycotoxins i Kaffe

Kaffe har også blitt funnet å inneholde høye nivåer av mycotoxins. Mycotoxins er giftstoffer som produseres av sopp og mugg. Vi vet at mye av maten vår strømforsyning er forurenset med mold, spesielt tørkede matvarer som kaffe, og korn. Kaffe har vist seg å inneholde et spesielt mycotoxin, kjent som ochratoxin, som er produsert av en rekke forskjellige muggsopp som vokser på kaffebønner. Ochratoxin har blitt studert og funnet å være forbundet med nyre-og karsykdommer, kreft og skade virkninger på hjernen., I tillegg til dets farlige virkninger på kroppen, mugg og dens giftstoffer kan forårsake allergiske reaksjoner og intoleranser.

for Å lese mer om mine tanker om kaffe intoleranse, klikk her for å lese den nyeste Kvinners Helse artikkel om dette emnet «Min Urolig Mage Viste Seg å være en kaffe intoleranse»

#kaffe #coffeeintolerance #histamin #koffein #mycotoxins #coffeeallergy