mojito er en cocktail opprinnelig fra Cuba, derfor er det ofte kalles denne drinken som Cubansk mojito. En drink av legenden fordi i artikkelen vil du se at det er mange historier, teorier og sagn om opprinnelsen til denne berømte drikke, i øyeblikket, jeg forventer at vi vil flytte til det sekstende århundre. Vi viser deg hvordan å lage mojito hjemme og tilbringe en hyggelig tid, både forberedelsene og drikke det.,

opprinnelsen til Cubansk mojito

bak store funn vi finner alltid flere historier og legender som visker mulig sannheten. I tilfelle av mojito, mange historier om dens mulige opprinnelse sirkulere fra munn til munn, det alle har til felles, er Cuba.

la oss gå til det sekstende århundre, da denne drinken var kjent som Draque i ære av Sir Frances Drake, en engelsk pirat som også var involvert i slavehandelen., Noen har til og at det var han som hadde oppfunnet, ved hjelp av ingredienser som vodka, frisk mynte, sukker og lime, andre mener at det var corsair Silvio Suárez Díaz som utviklet denne drikke med de samme ingrediensene som nevnt før, spesielt ved hjelp av en stokk aguardiente og rum, alkohol som er forut for den rum, og den eneste som hadde blitt reist opp fra resten av ingrediensene var å simulere og for å redusere den sterke smaken av blandingen, noe som gjør det lett og resulterte.,

på samme tid, andre betydninger har også blitt gitt til de ingrediensene som er brukt, ikke bare i spørsmål om smak, men som pekte til sine sunne egenskaper: brandy, noen sier at den brakte lykke og andre varme; sitron eller lime kjempet mangel på vitamin C, og som i stor grad påvirket seilere; peppermynte brakt friskhet både til drikke og på ganen, i tillegg til å være sunt for fordøyelsen og, sukker gjort det mer behagelig å smake.,

navnet på mojito kommer fra mojo, som referert til sauser, og det antas at det vil bli brukt for denne drinken fordi det var krydret med lime og mynte. Andre sier at det var en drink med en liten mojo, med henvisning til lime stykker, og at det holdt med navn mojito som ble brukt på folkemunne.

i løpet av det nittende århundre produksjon av rum er mye mer raffinert, siden alkohol begynner å bli utarbeidet i kobber stillbilder og en gammel rum svært lik den nåværende er produsert., Det vil ikke være til 1930 da mojito oppskriften kan bli funnet i en bok. Det var Pedro Chicote som skrev om Creole Mojito på La Ley Mojada.

Ernest Hemingway var en av de glødende entusiaster av denne drinken og det sies at det under den Amerikanske forbudet han reiste til Cuba for å drikke på sin fritid, og det han skrev uttrykket «Min mojito på La Bodeguita, min daiquiri i El Floridita», som referert til stedet der han anbefalte å nyte denne drinken. I dag La Bodeguita har blitt en må-se turiststed.,

vil du vite hvorfor bruk av knust is for utarbeidelse av mojito begynte? I begynnelsen, hele isen ble brukt i mange år, det var ikke før det ble en tradisjonell drikk som isen begynte å bli knust for å hindre blader av Peppermynte fra stiger oppover og forstyrrende når man drikker.

hvordan å lage Cubansk mojito?

fordi det er utarbeidet basert på rum kan variere sitt utseende, så vel som farger av forskjellige typer rom., Lettere-tonet likører, som for eksempel hvit rum, er sagt å produsere mindre bakrus neste dag, slik at det kan vurderes ved utarbeidelse av mojito.

det er mange måter å tilberede den og ingredienser også variere, for eksempel brunt sukker eller hvitt sukker, men alltid sin milde smak er ideell til å følge sammenkomster for venner og som en forrett til en bedre middag.,

ingredienser:

• 1/2 kopp rum
• 1/2 kopp glitrende vann eller usaltet brus
• 2 ss sukker
• 1 kopp knust is
• 1 kvist av peppermynte
• 1 spiseskje sitronsaft

forberedelse:

Hvis du har en shaker hjemme, bruk den. Hvis du er på en fest og du er mye å drikke, jeg har sett hvordan mojito ble utarbeidet i en stor kjele og resultatet var like stor.,

uansett hvilken beholder du velger, kan du legge lime eller sitron juice, rum, sukker, knust is (som du kan hogge deg som hjemme i en svært original måte hvis du vet hvordan å spice opp din kreativitet, og som ikke har en is grinder) sammen med mynte.

rør eller rør, avhengig av hvor du er i ferd med det, helt til sukkeret er helt oppløst. Legg til glitrende vann eller hevert for å gjøre en autentisk Cubansk mojito, riste, og du er ferdig. Dette siste ingrediensen gir mer friskhet til å drikke, så ikke la det til side.,

det er servert i små glass eller i dårlige briller, som er dekorert med friske mynteblader. For utarbeidelse av mojito kan også brukes tørre blader, men det beste er live anlegget for å oppnå en bedre smak.

hva rum til bruk for mojito?

i supermarkeder og vinprodusenter vi kan finne rom av forskjellige merker, priser og kvalitet. Fra Admiral som selges i Mercadona til mer prestisjefylte rums som Bacardi eller Havana Club.,

å være praktisk og betale oppmerksomhet til eksperter, begge merker regnes som gyldig og mer enn gyldige å forberede en mojito hjemme. På den ene siden, Bacardi var den opprinnelige mojito rum og var basert på den samme Cubanske øya, men i begynnelsen av det tjuende århundre, er dette selskapet forlater øya og autentisk produksjon av Cubansk rum (i geografisk forstand) har Havana Club.

velge mellom det ene eller det andre, eller mellom alle andre merke-rum, vil avhenge utelukkende på ganen til hver og en og oppskriften som er endelig følges., Det eneste å huske på å gjøre en god mojito er at du velger et rum på kort aldring siden en av flere år ville produsere en smak ubalanse.

hvordan å lage mojito mynte eller mint?

dette er en annen av de store spørsmålene du ender opp med å spørre deg selv når du forbereder mojito for første gang. Faktisk, selv om mange steder de snakker om Mint, som er brukt er peppermynte siden det har en søtere smak, mindre krydret og gir mer aroma enn mint seg selv.,

det er klart at det er mange typer av mint, men du kan lett skille Mint så snart du se det ved å ha mindre blad, en lysere farge, og hvis du lukter det er mykere, men frisk.