Uten tvil, dette er vår FAVORITT måte å spise kylling! Jeg lager mine Sprø i Støpejern skillet flere ganger i måneden, det er en så rask og enkel middag som smaker FANTASTISK!

Merkelig nok, selv om vi heve vår egen kyllinger (for kjøtt & egg) min mann var ikke stor fan av kylling (merkelig, ikke sant?!) før jeg begynte å lage mine Sprø Støpejern Kylling!

Han selv sa det smaker BEDRE enn fast food panerte & fried chicken… og det er ingen breading, ikke noe fancy eller vanskelig.,

jeg ønsker å UNDERSTREKE viktigheten av å kjøpe lokale, beite hevet, økologisk kylling til alle tider. Ikke bare er det SUNNERE for deg & din FAMILIE, det er også bedre for kyllinger, planeten, og det er å støtte din lokale bønder.

OH! og det er #1-tasten til fantastiske smaker kylling!, Veldig villig sesongen opp de lokale, pastured, økologisk kylling lår med min krydret med salt og la dem stå i minst 15 minutter, men du kan gjerne krydre dem opp et par dager fremover og hold ’em kjøling i kjøleskap

Deretter varme opp støpejern stekepanne over middels varme og tilsett litt fett (smør, ghee, kokos olje, talg, fett, bacon fett eller schmaltz) Så din brun kyllingen på begge sider….,

Når kyllingen er lett brunet pop hele skillet i forvarmet 350 grad ovnen og la dem bake (udekket) for 30-45 minutter. Huden vil være fin og sprø og kjøttet skal være mørt og saftig!

4.,iv – >

Varme støpejern stekepanne over middels varme, legg til Fett

Lett brun kyllingen på alle sider

Bake (i støpejern skillet, udekket) på 350 F for 30-45 minutter til kyllingen er kokt igjennom og huden er sprø)

Fjern fra ovnen og la hvile 5-10 minutter før servering

Nyt!,

Notater

‘* andre sunt fett kan brukes i stedet for avocado olje, for eksempel kokosolje, ghee eller smult.

Hvis du gjør mer kylling enn det er plass til i støpejern stekepanne, brun i grupper og stek på et pergament foret cookie ark med sider eller ildfast form.

Forbeholder oss noen stekefettet i pannen til senere bruk som matlaging fett – bruke til å steke grønnsaker, steke poteter, etc. Det vil smake fantastisk!,

Kurs: hovedrett, hovedrett

Mat: American

Søkeord: bakt, kylling, mais gratis, glutenfri, korn gratis, keto, low-carb