koriander Lime Crema
Jump to Recept
verse en pittige koriander Lime Crema is een heerlijk en smakelijk alternatief voor gewone zure room! Een eenvoudige mix van mayonaise, koriander, zure room en limoen verandert in een pittige saus die aan bijna alles kan worden toegevoegd!
alle authentieke en pittige smaken in deze koriander Lime Crema zullen merkbare smaken toevoegen aan bijna elke maaltijd., Het is gemakkelijk te maken en slaat perfect op in de koelkast. Het enige wat je hoeft te doen is koriander, limoen, zure room en mayo samen mengen en je bent klaar!
Zet een paar minuten opzij en meng een partij van deze romige pittige saus samen zodat je altijd wat klaar hebt. Gebruik het overal waar je gewone zure room of Mexicaanse crema zou toevoegen, zoals op taco ’s of in enchilada’ s en burrito ‘ s.
Wat is crema?
Crema kan vele vormen aannemen. Deze Mexicaanse zure roomvervanger kan op smaak worden gebracht met limoen, koriander, peterselie, jalapeno, knoflook, of met een verscheidenheid aan kruiden., De basis van Mexicaanse crema wordt traditioneel gemaakt met karnemelk en zware room, maar dit kan worden veranderd voor Griekse yoghurt, zure room, avocado of zelfs mayonaise.
ingrediënten die u nodig hebt
Ik wed dat u de meeste, zo niet alle, van deze ingrediënten al in uw koelkast of kast kunt vinden. Dit is alles wat je nodig hebt:
- zure room en mayonaise-Dit is de basis van de crema. Beide zullen helpen de saus smaak een beetje pittig maar romig.
- koriander – voor helderheid en verbazingwekkende smaken., Het geeft de crema ook een lichtgroene tint.
- limoen-zowel het limoensap als de schil geven de saus een trekje citrussmaak die goed past bij de koriander.
- knoflook-voor een heerlijke hartige hap.
- Kosher salt-dit zal helpen om alle smaken naar buiten te brengen! Vergeet het zout niet.
Hoe maak je korianderkalk crema
- voeg al uw ingrediënten toe aan een kom van een keukenmachine of blender. Het is niet nodig om de koriander of knoflook te hakken!, Meng alles tot het super glad is.breng het mengsel over in een pot of knijpfles. Serveer het onmiddellijk, of koel tot u klaar bent om te serveren.
Tips en variaties
- laat de saus een paar uur of een nacht in de koelkast staan voor het opdienen. Hoe langer het zit, hoe meer de smaken zich vermengen en elkaar leren kennen. Dit helpt de crema nog beter te smaken dan wanneer je ervan zou genieten zodra het klaar is!
- wilt u een beetje warmte toevoegen? Voeg een paar plakjes jalapeno of serrano pepers toe en meng ze in de saus., Laat de zaden erin voor extra kruiden.
- maak het veganistisch door een plantaardige zure room en mayonaise alternatief te gebruiken.
- iets lichter nodig? Gebruik gewone Griekse yoghurt in plaats van zure room. De yoghurt is lekker licht en geeft de saus toch een pittige smaak en toegevoegde eiwitten.vervang de zure room en mayonaise door Mexicaanse crema. Als je dit doet, voeg dan alleen de helft van de hoeveelheid limoensap toe.
- u kunt ook 1/4 van een avocado gebruiken in plaats van mayonaise. Nog steeds super romig zonder de eieren of olie, en avocado mengt prachtig.,
Hoe moet ik het gebruiken?
Er zijn talloze manieren om van deze koriander lime crema te genieten. Volg mijn suggesties hieronder:
- bovenop taco’ s: de smaken in de saus zullen wat schil toevoegen aan vis, gegrilde garnalen of carne asada. Probeer het op deze Carne asada Taco ‘ s!
- binnenkant van burrito ’s en enchiladas: voeg het toe aan lagen rundvlees, rijst, groenten en kaas in zowel burrito’ s, burritoschalen en enchiladas.
- met salades: het werkt ook als een geweldige romige salade dressing!, Probeer het op taco salade of om wat smaak toe te voegen aan een eenvoudige groene salade.
- als dip: gebruik de crema als dipsaus voor kippenvleugels of taquitos, of als eigen laag in tacodip.
- op soepen: lepel wat bovenop slow cooker tacosoep, zwarte bonensoep of kippentortillasoep.
- met groenten: geef je gesauteerde paprika ‘ s of geroosterde straatmaïs een beetje smaak door op wat crema te knijpen.
bewaren
bedek de crème met een deksel in een pot of container en laat deze tot 5 dagen in de koelkast staan.,
terwijl het zit, zullen de smaken elkaar leren kennen en uiteindelijk nog beter smaken! Het zal natuurlijk dikker worden in de koelkast, dus voel je vrij om te mengen in een scheutje limoensap of een theelepel water op een moment totdat u de gewenste consistentie te bereiken.
meer recepten om van te genieten met uw koriander crema
Meer recepten nodig om te proberen met dit koriander crema recept?,adas Suizas
Recept
Koriander Lime Crema
- Pin –
Ingredients
- ▢ 1 cup sour cream
- ▢ 2 tablespoons mayonnaise
- ▢ 1/4 cup cilantro
- ▢ 1 lime, zested and juiced
- ▢ 1 clove garlic
- ▢ 1/2 teaspoon coarse kosher salt, plus more to taste
Instructions
-
Place all of the ingredients in a blender or food processor and blend until smooth.,
-
breng over in een pot of knijpfles en serveer onmiddellijk of in de koelkast tot het klaar is om op te dienen.
Isabel ‘ s Tips:
iets lichter nodig? Gebruik gewone Griekse yoghurt in plaats van zure room. De yoghurt is lekker licht en geeft de saus toch een pittige smaak en toegevoegde eiwitten.
opslag: dek de crème af met een deksel in een pot of container en laat deze tot 5 dagen in de koelkast staan.,
de crème zal van nature dikker worden in de koelkast, dus voel je vrij om er een scheutje limoensap of een theelepel water in te mengen totdat je de gewenste consistentie bereikt.,ns Calories: 41kcal (2%) Carbohydrates: 3g (1%) Protein: 1g (2%) Fat: 3g (5%) Saturated Fat: 2g (10%) Cholesterol: 8mg (3%) Sodium: 154mg (6%) Potassium: 56mg (2%) Fiber: 1g (4%) Sugar: 1g (1%) Vitamin A: 102IU (2%) Vitamin C: 2mg (2%) Calcium: 35mg (4%) Iron: 1mg (6%)
