• a
• b
• c
• d
• e
• f
• g
• H
• i
• j
• k
• l
• m
• n
• o
• p
• q
• r
• s
• t
• u
• v
• w
• x
• y
• z

du är vad du äter, eller så säger ordspråket. Jag har valt att vara ganska omedveten om buzz om antioxidanter, glutens och de andra heta ämnena av näring som konsumerar den hälsomedvetna bland oss. Men ibland, när buzzen skär med en växt som intresserar mig, betalar jag mer uppmärksamhet. Chokeberry (särskilt Aronia melanocarpa) har nyligen stigit att märka i USA och bär närmare studier., aronia (Aronia) är en Art i familjen Aronia. [1] Den ligger i delstaten Aronia, i den sydöstra delen av landet, 400 km nordost om huvudstaden Canberra. De är långsamt växande, långlivade sucking lövfällande buskar ca 6 fot lång och bred med den allmänna tillväxtformen av en lila.

de öppna, obeväpnade grenarna är gråbruna i färg och bär 2-3 tum långa enkla, vaxartade löv med små marginella serrationer. Fall färg är variabel men med A., arbutifolia, den röda chokeberry, ibland ganska bra i nyanser av djupröd sent på säsongen. Vit till blekrosa, 5-petaledblommor produceras i terminala eller laterala kluster av 10 till 15 blommor på våren.

frukten är den mest märkbara skillnaden mellan våra två inhemska arter. I Aronia melanocarpa, svart chokeberry, de saftiga ärtstora bären (botaniskt en pome) är svarta i färg och innehåller 1 till 8 frön. Svart chokeberry odlas kommersiellt för juiceproduktion. A. arbutifolia, röd chokeberry, har attraktiv röd frukt och odlas som prydnadsväxter., Båda arterna är ätbara men det höga tannininnehållet gör din munpucker när du äter bären fräsch, därav det vanliga namnet.

namnet Aronia har funnits sedan 1789 men eftersom blommorna så nära liknar andra arter av de träiga medlemmarna i rosfamiljen kan botaniker inte motstå frestelsen att omklassificera den. Carl Jägare, i hans 1989 Träd, Buskar och Lianer i Arkansas listar det som Pyrus arbutifolia., I 1991 det döptes Photinia melanocarpa men DNA-data från 2007 kunde inte styrka att förändringen så floran i Nordamerika avvisade förändringen och stannade med Aronia.

I L. H. Baileys 1911 utvecklingen av våra inhemska frukter nämns inte den kommersiella potentialen för denna inhemska buske. Men strax efter att WW II Ryssland kastade om för växter kunde de växa i sitt kalla klimat som hade högt C-vitamininnehåll och hände på svart chokeberry. Vid 1950-talet började storskaliga planteringar på ryska kollektiva gårdar dyka upp., År 1985 odlades över 40 000 hektar svart chokeberry i Ryssland. Polen hade 10.000 hektar under produktion i 2005. Frukten saluförs huvudsakligen som en juice men kan också göras till gelé, vin eller används torkad eller färsk för användning i bakning.

med den federalt finansierade forskningen om hälsofördelarna med antioxidanter började intresset för växande chokeberry i USA dyka upp om 2000. Iowa och närliggande Midwestern-stater verkar leda laddningen. Forskare där har infört ryska och andra europeiska sorter för rättegång., Namnet ”chokecherry”, faktiskt det vanliga namnet för Prunus virginiana, används ibland felaktigt för att beskriva Aronia produkter.

båda arterna av Aronia är relativt lätta att växa i väldränerad trädgårdsjord. Även om de finns i naturen längs fuktiga bäck banker och kant-of-woods platser, de kommer att växa i ett brett utbud av jord-och klimatförhållanden i zoner 3 till 8. Den svarta chokeberry kan läggas till grönsaksgården eller planteras som en del av det ätbara landskapet., När den används som prydnadsväxter är den röda chokeberry bäst masserad och beskuren tillbaka några år för att hålla den från att bli leggy och övervuxen.

För mer information om trädgårdsodling eller för att se andra växter i veckokolumnerna, besök Extension webbplats, www.uaex.edu, eller kontakta din läns förlängningsagent. Den kooperativa Förlängningstjänsten är en del av U för en jordbruksavdelning.,

Cooperative Extension Service är en del av University of Arkansas System för indelning av Jordbruk och erbjuder sina program till alla de personer oavsett ras, hudfärg, nationellt ursprung, religion, kön, ålder, handikapp, civilstånd eller status som krigsveteran eller någon annan lagligt skyddad status, och är en Positiv särbehandling/Lika Möjligheter för Arbetsgivaren.