Koriander Kalk Crema
Spring til Opskrift
Friske og syrlige Koriander Kalk Crema er en lækker og velsmagende alternativ til almindelig creme fraiche! En simpel blanding af mayonnaise, koriander, creme fraiche og lime bliver til en zesty sauce, der kan føjes til næsten alt!
Alle de autentiske og zesty varianter i denne Koriander Kalk Crema vil tilføje mærkbar smag til næsten ethvert måltid., Det er nemt at lave og opbevares perfekt i køleskabet. Alt du skal gøre er at blande koriander, lime, creme fraiche og mayo sammen, og du er færdig!
sæt et par minutter til side og bland et parti af denne cremede tangy sauce sammen, så du altid kan have nogle klar. Brug det, uanset hvor du vil tilføje almindelig creme fraiche eller me .icansk crema, som på tacos eller i Enchiladas og burritos.
Hvad er crema?
Crema kan antage mange former. Denne ME .icanske creme fraiche kan smages med lime, koriander, persille, jalapeno, hvidløg eller med en række krydderier., Bunden af den Mexicanske crema er traditionelt lavet med kærnemælk og tunge fløde, men dette kan ændres til græsk yoghurt, creme fraiche, avocado, eller endda mayonnaise.
Ingredienser, du har brug for
jeg vil vædde på du kan finde de fleste, hvis ikke alle, af disse ingredienser, der allerede er i køleskabet eller skabet. Dette er alt hvad du behøver:
- creme fraiche og mayonnaise – dette er bunden af crema. Begge vil hjælpe saucen smager lidt tangy endnu cremest.
- koriander-for lysstyrke og fantastiske smag., Det vil også give crema en lysegrøn nuance.
- Lime-både limejuice og zest giver saucen et hit af citrussmag, der passer godt sammen med korianderen.
- hvidløg-til en lækker sød bid.
- Kosher salt-dette vil hjælpe med at bringe alle smag! Sørg for ikke at glemme saltet.
Hvordan man kan gøre koriander kalk crema
- Tilføje alle dine ingredienser i en skål i en foodprocessor eller blender. Ingen grund til at hugge koriander eller hvidløg!, Blend alt, indtil det er super glat.
- overfør blandingen til en krukke eller klemflaske. Server det straks, eller køles i køleskab, indtil du er klar til at servere.
Tips og variationer
- lad saucen stå i køleskabet i et par timer eller natten over før servering. Jo længere det sidder, jo mere smagene vil blande sig og lære hinanden at kende. Dette hjælper crema smagen endnu bedre, end hvis du skulle nyde det, så snart det er klar!
- vil du tilføje lidt varme? Tilsæt et par skiver jalapeno eller serrano peberfrugter og blend dem i saucen., Lad frøene i for ekstra krydderi.
- gør det vegansk ved hjælp af et plantebaseret creme fraiche og mayonnaise-alternativ.
- brug for noget lidt lettere? Brug almindelig græsk yoghurt i stedet for creme fraiche. Yoghurten er dejlig og let, mens den stadig giver saucen en tangy smag og tilsat protein.
- Udskift creme fraiche og mayonnaise med Me .icansk crema. Hvis du gør dette, skal du kun tilføje halvdelen af limejuice.
- du kan også bruge 1/4 af en avocado i stedet for mayonnaise. Stadig super cremet uden æg eller olie, og avocado blander smukt.,
Hvordan skal jeg bruge det?
Der er utallige måder at nyde denne koriander lime crema. Følg mine forslag nedenfor:
- på toppen af tacos: smagene i saucen vil tilføje noget til fisk, grillet rejer eller carne asada. Prøv det på disse carne asada tacos!
- inde i burritos og enchiladas: tilføj det til lag af oksekød, ris, grøntsager og ost i både burritos, burrito skåle og enchiladas.
- med salater: det fungerer også som en stor cremet salatdressing!, Prøv det på taco salat eller for at tilføje noget smag til en simpel grøn salat.
- som en dip: brug crema som en dyppe sauce til kyllingevinger eller ta .uitos, eller som sit eget lag i taco dip.
- på supper: sked nogle oven på langsom komfur taco suppe, sort bønnesuppe eller kylling tortilla suppe.
- med grøntsager: Giv dine sauteed peberfrugter eller ristet gadekorn et hit af smag ved at klemme på nogle crema.
opbevaring
Dæk crema med et låg i en krukke eller beholder, og lad det stå i op til 5 dage i køleskabet.,
Når det sidder, vil smagene lære hinanden at kende og i sidste ende smage endnu bedre! Det vil naturligvis blive tykkere i køleskabet, så du er velkommen til at blande i et stænk limejuice eller en teskefuld vand ad gangen, indtil du når den ønskede konsistens.
Flere opskrifter til at nyde med din koriander kalk crema
har du Brug for mere opskrifter til at prøve med denne koriander crema opskrift?,adas Suizas
Opskrift
Koriander Kalk Crema
- Pin-kode
Ingredients
- ▢ 1 cup sour cream
- ▢ 2 tablespoons mayonnaise
- ▢ 1/4 cup cilantro
- ▢ 1 lime, zested and juiced
- ▢ 1 clove garlic
- ▢ 1/2 teaspoon coarse kosher salt, plus more to taste
Instructions
-
Place all of the ingredients in a blender or food processor and blend until smooth.,
-
overfør til en krukke eller klem flaske og server straks eller opbevares i køleskab, indtil den er klar til servering.
Isabels Tips:
har du brug for noget lidt lettere? Brug almindelig græsk yoghurt i stedet for creme fraiche. Yoghurten er dejlig og let, mens den stadig giver saucen en tangy smag og tilsat protein.
opbevaring: dæk crema med et låg i en krukke eller beholder og lad det stå i op til 5 dage i køleskabet.,
crema vil naturligvis blive tykkere i køleskabet, så du er velkommen til at blande i et stænk limejuice eller en teskefuld vand ad gangen, indtil du når den ønskede konsistens.,ns Calories: 41kcal (2%) Carbohydrates: 3g (1%) Protein: 1g (2%) Fat: 3g (5%) Saturated Fat: 2g (10%) Cholesterol: 8mg (3%) Sodium: 154mg (6%) Potassium: 56mg (2%) Fiber: 1g (4%) Sugar: 1g (1%) Vitamin A: 102IU (2%) Vitamin C: 2mg (2%) Calcium: 35mg (4%) Iron: 1mg (6%)
