Jeden Tag stellen uns die Leute Dutzende von Fragen zu den Lebensmitteln, die wir in unseren Gewächshäusern anbauen. In diesem Monat haben wir beschlossen, Ihre dringendsten Fragen zu Paprika zu beantworten. Unsere Experten liefern erstklassige Antworten auf Fragen zu gesundheitlichen Vorteilen von Paprika, Farbe, Lagerung und Wachstum!

Am häufigsten gestellte Fragen zu Paprika

Was sind die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Paprika?,

Rote, orange und gelbe Paprika sind voller großer gesundheitlicher Vorteile-sie sind vollgepackt mit Vitaminen und kalorienarm! Sie sind eine ausgezeichnete Quelle von vitamin A, vitamin C und Kalium. Paprika enthält auch eine gesunde Dosis Ballaststoffe, Folsäure und Eisen.

Paprika ist voller Nährstoffe und liefert bei jedem Bissen einen befriedigenden und kalorienarmen Crunch. Versuchen Sie, bissige Paprika anstelle von kalorienreichen Chips und Crackern mit Dips wie Hummus oder Salsa zu essen!

Warum sind Paprika in verschiedenen Farben?,

Selbst in der Natur wechseln Paprika mit der Reife von Grün zu ihrer bestimmten Farbe. Denn genau wie bei Tomaten oder Gurken gibt es viele verschiedene Sorten von Paprika. Einige Sorten werden von Grün zu Rot, andere von Grün zu Orange und wieder andere von Grün zu Gelb. Die beliebtesten Farben sind Rot, Orange und Gelb, aber es gibt sogar lila Paprika da draußen!

Bei NatureFresh™ verwenden wir über fünf verschiedene Sorten von Paprika-Samen, um rote, orange und gelbe Paprika zu produzieren., Die beliebteste Farbe der Paprika, die wir anbauen, ist rot; Die orangefarbenen Paprika-Sorten, die wir anbauen, gelten jedoch weithin als unsere süßesten!

Sind Grüne Paprika wirklich nur unreife Rote Paprika?

Einige von Ihnen, ja. Aber einige von Ihnen könnten unreife Orange oder Gelbe Paprika! Eine grüne Paprika ist eine vorzeitig gepflückte Paprika jeder Sorte. Dies bedeutet, dass es keine grüne Paprika-Sorte gibt!,

Durch die vorzeitige Ernte erhalten grüne Paprika nicht alle natürlichen Zucker, die ein Pfeffer normalerweise durch den Reifungsprozess erhält. Aus diesem Grund haben grüne Paprika einen bitteren Geschmack im Vergleich zu roten, orangefarbenen oder gelben Paprika – sie werden gepflückt, bevor sie süß werden können!

Welche Farbe von Paprika ist die gesündeste?

Rote, Orange und gelbe Paprika haben sehr ähnliche gesundheitliche Vorteile zueinander. Obwohl sie unterschiedliche Farben haben, enthalten sie alle ähnliche Mengen an Vitamin A und Vitamin C., Rote Paprika enthalten auch Lycopin, ein Antioxidans oder Carotinoid, das freie Radikale in Ihrem Körper bekämpft. Erfahren Sie hier mehr über Lycopin und seine erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile. Gelbe und orangefarbene Paprika sind auch reich an Carotinoiden.

Eine Sache zu beachten ist, dass alle drei Farben von Paprika, die wir anbauen, wesentlich mehr Nährwert haben als grüne Paprika – dies liegt daran, dass grüne Paprika gepflückt werden, bevor der Reifungsprozess abgeschlossen ist und alle Nährstoffe und natürlichen Zucker in den Pfeffer gelangen.

Wie lange dauert es für Bell Pepper Pflanzen zum wachsen?,

Genau wie Tomaten und Gurken ist der Anbau von Paprika in einem Gewächshaus ganz anders als der Anbau in einem Garten.

Von der Pflanzung bis zur Ernte dauert es etwa 12 Wochen, bis unsere erste Charge Paprika im Gewächshaus wächst. Dies ist eine längere Zeit, als Sie in einer Gartenumgebung sehen würden, aber der Unterschied ist, dass eine Paprika-Pflanze in einem Garten nur eine Handvoll Paprika trägt, eine Paprika-Pflanze in einem Gewächshaus ungefähr vierzig Paprika in einer Saison produziert!,

Mit einer längeren Vegetationsperiode und perfektem Klima liefern im Gewächshaus angebaute Paprika-Pflanzen wesentlich mehr Paprika als im Garten angebaute Pflanzen.

Woher wissen Sie, wann Paprika zum Pflücken bereit ist?

Sie wissen, dass ein Paprika ist bereit zu Holen, wenn es gereift in voller Farbe. Dies bedeutet, dass auf der Haut der Paprika minimal bis gar keine grüne Farbe mehr vorhanden ist.

Indem Sie eine Paprika vollständig reifen lassen, erhalten Sie auch alle ernährungsphysiologischen Vorteile!, Genau deshalb pflücken wir alle unsere Paprika (und Tomaten und Gurken), wenn sie vollständig weingereift sind – wir möchten sicherstellen, dass Sie und Ihre Familie alle gesundheitlichen Vorteile erhalten, die Sie möglicherweise durch das Essen erzielen, das Sie essen!

Worauf sollte ich bei der Auswahl einer Paprika achten?

Bei der Auswahl eine Bell Pepper, den Sie suchen möchten ein, ohne Sonnenbrand Flecken, shriveling, oder Anzeichen von Karies (im Grunde, wenn ein Pfeffer sieht aus wie es ist auf seiner „letzten Etappe“, Sie können geben wollen es)., Ein häufiges Missverständnis ist, dass Narbenbildung ein schlechter Defekt ist, aber Narbenbildung hat keinen Einfluss auf die Qualität, den Geschmack oder die Frische von Paprika!

Viele Leute denken, dass Paprika mit zwei oder drei Lappen nicht so gut ist – das ist auch falsch! Wenn die Paprika nicht die oben genannten Mängel aufweist, ist ein Zwei-oder Dreilappenpfeffer genauso gesund und nahrhaft wie ein Vierlappenpfeffer.

Es ist wichtig, darüber nachzudenken, wofür Sie Ihre Paprika verwenden, wenn Sie sie im Lebensmittelgeschäft auswählen. Wenn Sie sie für einen Salat schneiden, brauchen Sie keinen makellos aussehenden Pfeffer., Wenn Sie sie jedoch zum Kochen von gefüllten Paprikaschoten verwenden, ist ein Pfeffer mit vier Lappen die beste Wahl.

Müssen Paprika gekühlt werden?

ja – so bald wie bringen Sie Ihre Paprika Hause, stellen Sie sicher, dass Sie legen, Sie in einem Kühlschrank ist schärfer Schubladen. Ihre rohen Paprika halten zwischen ein und zwei Wochen in Ihrem Kühlschrank – stellen Sie einfach sicher, dass Sie sie trocken lagern!

Geschnittene Paprika halten nicht so lange – etwa zwei bis drei Tage., Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Paprika nur so schneiden, wie Sie sie benötigen, um sie am frischesten zu halten (und das Potenzial für Lebensmittelverschwendung in Ihrer Küche zu verringern)!

Weitere Tipps zur Lagerung von Paprika und anderen Produkten, die wir anbauen (einschließlich Tomaten und Gurken), finden Sie in unserem Veggie Storage Guide!

Was sind einige der besten Möglichkeiten, um zu genießen, oder bereiten Sie Paprika?

Paprikaschoten sind extrem vielseitig – Sie können genießen Sie Sie gegrillt, gebraten, in Suppen oder Saucen, und sogar roh! Beschränken Sie sich nicht darauf, grüne oder rote Paprika zu essen, die am häufigsten gegessen werden., Orange und gelbe Paprika sind genauso süß und verleihen jeder Mahlzeit oder jedem Snack einen lustigen Farbtupfer!

Jeder weiß, dass gefüllte Paprika eine köstliche Mahlzeit sind, aber beschränken Sie sich nicht darauf, sie nur zu füllen – Paprika kann eine lustige Ergänzung zu so vielen anderen großartigen Rezepten sein. Probieren Sie etwas anderes wie unseren Paprika-Linsen-Dip oder rote Paprika-Coulis-Crêpes. Werden Sie kreativ und nutzen Sie die Vielseitigkeit dieses Superfoods!

Stellen Sie sicher, dass Sie sich diese 12 einzigartigen Möglichkeiten ansehen, um Paprika für weitere großartige Inspiration vorzubereiten!,

Sind Paprika, Gemüse oder Obst?

Neben Tomaten und Gurken gehören Paprika zu den Lebensmitteln, die immer umstritten sind – sind sie eine Frucht oder ein Gemüse? Obwohl sie allgemein als Gemüse gelten, sind Paprika technisch gesehen Früchte, weil sie Samen enthalten!

Wenn Menschen an Früchte denken, denken sie fast immer an Äpfel, Orangen, Birnen oder Pfirsiche – ein häufiges Missverständnis ist, dass Früchte nur auf Bäumen wachsen. Aber eine Frucht ist jedes Erzeugnis, das Samen hat!, Also, da Paprika Samen haben, sind sie technisch Früchte.

Lesen Sie unsere häufig gestellten Fragen zu Tomaten und Gurken.