Cilantro Lime Crema (Italiano)
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Fresco e piccante Cilantro Lime Crema è una deliziosa e gustosa alternativa alla panna acida pianura! Una semplice miscela di maionese, coriandolo, panna acida e lime si trasforma in una salsa piccante che può essere aggiunta a quasi tutto!
Tutti i sapori autentici e zesty in questo Cilantro Lime Crema aggiungerà sapori evidenti a quasi ogni pasto., E ‘ facile da fare e memorizza perfettamente in frigo. Tutto quello che devi fare è mescolare coriandolo, lime, panna acida e maionese insieme e il gioco è fatto!
Mettere un paio di minuti da parte e mescolare un lotto di questa salsa cremosa piccante insieme in modo da poter sempre avere un po ‘ a portata di mano. Usalo ovunque si desidera aggiungere semplice panna acida o crema messicana, come su tacos o in enchiladas e burritos.
Che cos’è crema?
Crema può assumere molte forme. Questa sostituzione della panna acida messicana può essere aromatizzata con lime, coriandolo, prezzemolo, jalapeno, aglio o con una varietà di spezie., La base di crema messicana è tradizionalmente fatta con latticello e panna, ma questo può essere cambiato per yogurt greco, panna acida, avocado o anche maionese.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Scommetto che puoi trovare la maggior parte, se non tutti, di questi ingredienti già nel tuo frigorifero o armadio. Questo è tutto ciò che serve:
- Panna acida e maionese-Questa è la base della crema. Entrambi aiuteranno il sapore della salsa un po ‘ piccante ma più cremoso.
- Coriandolo-Per luminosità e sapori sorprendenti., Darà anche alla crema una tonalità verde chiaro.
- Lime-Sia il succo di lime e la scorza dà la salsa un colpo di sapore di agrumi che si abbina bene con il coriandolo.
- Aglio-Per un delizioso morso salato.
- Sale Kosher-Questo aiuterà a far emergere tutti i sapori! Assicurati di non dimenticare il sale.
Come fare cilantro lime crema
- Aggiungere tutti gli ingredienti in una ciotola di un robot da cucina o frullatore. Non c’è bisogno di tagliare il coriandolo o l’aglio!, Mescola tutto fino a quando non è super liscio.
- Trasferire la miscela in un barattolo o spremere bottiglia. Servire immediatamente, o conservare in frigorifero fino a quando si è pronti a servire.
Consigli e varianti
- Lasciare la salsa in frigo per qualche ora o per una notte prima di servire. Più a lungo si siede, più i sapori si mescoleranno e conosceranno l’un l’altro. Questo aiuta la crema gusto ancora meglio che se si dovesse godere non appena è pronto!
- Vuoi aggiungere un po ‘ di calore? Aggiungere qualche fetta di peperoni jalapeno o serrano e frullarli nella salsa., Lasciare i semi per spezie extra.
- Rendilo vegano utilizzando un’alternativa a base di panna acida e maionese a base vegetale.
- Hai bisogno di qualcosa di un po ‘ più leggero? Usa yogurt greco normale invece di panna acida. Lo yogurt è bello e leggero, pur dando la salsa un sapore piccante e proteine aggiunto.
- Sostituire la panna acida e la maionese con crema messicana. Se lo fai, aggiungi solo metà della quantità di succo di lime.
- Puoi anche usare 1/4 di un avocado invece di maionese. Ancora super cremoso senza le uova o olio, e avocado si fonde splendidamente.,
Come devo usarlo?
Ci sono infiniti modi per gustare questa crema al coriandolo. Segui i miei suggerimenti qui sotto:
- In cima ai tacos: i sapori nella salsa aggiungeranno un po ‘ di scorza al pesce, ai gamberetti alla griglia o alla carne asada. Provalo su questi tacos carne asada!
- All’interno di burritos e enchiladas: aggiungilo a strati di manzo, riso, verdure e formaggio in entrambi i burritos, ciotole di burrito e enchiladas.
- Con insalate: agisce anche come un ottimo condimento per insalata cremoso!, Provalo su taco salad o per aggiungere un po ‘ di sapore a una semplice insalata verde.
- Come un tuffo: Utilizzare la crema come salsa di immersione per ali di pollo o taquitos, o come proprio strato in taco dip.
- Sulle zuppe: Spoon un po ‘ sopra la zuppa di taco a fornello lento, zuppa di fagioli neri o zuppa di tortilla di pollo.
- Con verdure: dai ai tuoi peperoni saltati o al mais arrosto un tocco di sapore spremendo un po ‘ di crema.
Conservazione
Coprire la crema con un coperchio in un barattolo o in un contenitore e lasciarla per un massimo di 5 giorni in frigorifero.,
Mentre si siede, i sapori si conosceranno e alla fine avranno un sapore ancora migliore! Sarà naturalmente addensare in frigo, quindi sentitevi liberi di mescolare in una spruzzata di succo di lime o un cucchiaino di acqua alla volta fino a raggiungere la consistenza desiderata.
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Ricetta
Cilantro Lime Crema
- Aggiungi
Ingredients
- ▢ 1 cup sour cream
- ▢ 2 tablespoons mayonnaise
- ▢ 1/4 cup cilantro
- ▢ 1 lime, zested and juiced
- ▢ 1 clove garlic
- ▢ 1/2 teaspoon coarse kosher salt, plus more to taste
Instructions
-
Place all of the ingredients in a blender or food processor and blend until smooth.,
-
Trasferire in un barattolo o spremere bottiglia e servire immediatamente, o conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Consigli di Isabel:
Hai bisogno di qualcosa di un po ‘ più leggero? Usa yogurt greco normale invece di panna acida. Lo yogurt è bello e leggero, pur dando la salsa un sapore piccante e proteine aggiunto.
Conservazione: Coprire la crema con un coperchio in un barattolo o in un contenitore e lasciarla per un massimo di 5 giorni in frigorifero.,
La crema si addenserà naturalmente in frigo, quindi sentitevi liberi di mescolare in una spruzzata di succo di lime o un cucchiaino di acqua alla volta fino a raggiungere la consistenza desiderata.,ns Calories: 41kcal (2%) Carbohydrates: 3g (1%) Protein: 1g (2%) Fat: 3g (5%) Saturated Fat: 2g (10%) Cholesterol: 8mg (3%) Sodium: 154mg (6%) Potassium: 56mg (2%) Fiber: 1g (4%) Sugar: 1g (1%) Vitamin A: 102IU (2%) Vitamin C: 2mg (2%) Calcium: 35mg (4%) Iron: 1mg (6%)
